Baba

Baba

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	380 g
Süt (oda sıcaklığı)	200 ml
Tuz	0.5 çay kaşığı
Şeker	4,5 yemek kaşığı. l.
Margarin pişirme	85 g
Maya SAF anı	2 çay kaşığı
Yumurta	2 adet
Vanilin	2 çay kaşığı
Şekerlenmiş meyve	60 g
Öğütülmüş ceviz	1,5 yemek kaşığı. l.
Şurup:
Şeker	120 g
Su	200 ml
ROM	4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• HP'de "Hamur hazırlama" modunda tüm malzemeleri belirtilen sırayla koydum. Elde edilen ince hamur, silikon bir kalıba serildi (yağlama olmadan), bir spatula ile hizalandı, bir peçete ile kaplandı ve 10 dakika bekletildi. 60 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir mikrodalgada prova yapmak için. Hamurla birlikte kalıbı çıkardı ve mikrodalgayı "Pişirme" modunda 190 dereceye kadar ısıtarak 50 dakika pişirdi. Biraz soğuduktan sonra şurubu rom-babanın üzerine döktüm. Rom babayı şurup içinde 4 saat demlemek için cam formda bıraktı (alt kısmı yaklaşık 2 cm şurupla dolduruldu). Servis yapmadan önce pudra şekeri serpilir. İçini fondan ile doldurabilirsin.

Not

İşte babam. Çok narin ve sırılsıklam. Rom özel bir tat verdi.

Benzer tarifler

Baba Rum "Kışlık Saray" (Celestine)

Rum baba (GOST'a göre) (julifera)

Sabarina (prona)

Panevg,
Doğru anladım - mikrodalgada pişirdiniz mi?
Ama fırında denemek istedim, anladığım kadarıyla herhangi bir sorun olmamalı, değil mi?
ve başka bir soru, ama romu konyakla değiştirmeye çalıştınız mı? Tabii ki, bu durumda, romlu bir kadın değil, konyak olanı alacaksınız. Veya değiştirilmesi daha iyi olan nedir?

[Natalie07]

Panevg,
Doğru anladım - mikrodalgada pişirdiniz mi?
Ama fırında denemek istedim, anladığım kadarıyla herhangi bir sorun olmamalı, değil mi?
ve başka bir soru, ama romu konyakla değiştirmeye çalıştınız mı? Tabii ki, bu durumda, romlu bir kadın değil, konyak olanı alacaksınız. Veya değiştirilmesi daha iyi olan nedir?

Natalie07, Pişirme modundaki bir mikrodalga fırın aynı fırındır, yalnızca konveksiyonludur (şimdi fırınlar da sıklıkla bulunsa da), bu nedenle herhangi bir sorun olmamalıdır. Tek şey, eğer altınız yanarsa, pişirme süresi uygun olduğu için fırının altına bir kap su koyabilirsiniz. KhP'de bir kek pişirdiğimde rom yokken konyak kullandım, ancak bu kadar özel bir sarı-bej rengi ve aynı özel tadı vermiyor, özellikle kek rom ile emprenye edilmediğinden, sadece hamur ve bir romda baba en zevkli! Rum elbette ucuz bir zevk değil ama Baba için tüketildiğinde 0,5 litre unlu mamul on kişi için yeterli olmalı, daha az değil. Ve böylece ... Devam edin! Belki işe yarayacak.

tarif için teşekkürler
Bugün yaptım, akşam kalacağım. Bu arada, konyak ile yaptım