Pastırmalı tavuk karaciğeri (shikotakya pulon mee pastırma) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Pastırmalı tavuk ciğeri (shikotakya pulon mee pastırma)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Kıbrıslı

Pastırmalı tavuk ciğeri (shikotakya pulon mee pastırma)

Malzemeler
Kuş karaciğeri	500 g
Pastırma (çiğ füme) dilimleme	karaciğer sayısına göre
Sebze yağı

Pişirme metodu

Karaciğeri durulayın ve pastırma dilimlerine sarın. Bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve karaciğeri pastırmayla kızartın. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için, karaciğeri keskin bir sopayla delebilirsiniz, eğer hafif meyve suyu akarsa, karaciğer hazırdır ... ancak karaciğer yarıya hazır olana kadar istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Sıcak servis edilir.

Liss's

Manya, aşçılık dehanın uyandı! sınıf !!!

SchuMakher

Mila! Bu nefis yemeği pişirmek için her şeyi zaten aldın mı?

Liss's

hayır, bugün menümüzde dana eti var!

ama gelecek hafta dilek listesine eklendi

SchuMakher

Peki, dene ... pişman olmayacaksın

Suslya

Alıntı: Liss's

Manya, aşçılık dehanın uyandı! sınıf !!!

Tamamen destekliyorum

Luysia

Alıntı: Liss's

Manya, aşçılık dehanın uyandı! sınıf !!!

Ve bazı isimler değerlidir: "shikotakya pulon mee pastırma"!

Lezzet

SchuMakher
ve ne güzel bir fotoğraf. Bunu kendin mi yaptın?

Bir dakikalığına aileme sordu: "Bugün akşam yemeğinde ne var?" Ve gururla cevap veriyorum: "Shikotakya pulon mee pastırma." Önemli olan harfleri karıştırmamak.

SchuMakher

Lezzet Tabii ki sen kendin, merci çok
Natürmort a la Greek ... Ama Kıbrıs şarabı yoktu ...
Ve adı, senin için sıkıcı olmaz ... yemek yaparsın, öğretirsin, kim öğrenmemişse, bunu shikotakya değil ...

Vitalinka

Masha, evet tutochki sırf bir isim yüzünden yemek yapmaya değer.

Irina_hel

Püre ve kızartma sırasında rulolar açılmıyor mu? Veya bir şeyle bir arada tutulabilirler mi?

SchuMakher

Irina_hel İrlandalı, hiç açılma. Sardığınızda dilimin başını ve sonunu dönüşlerin altında bükün ve bu şekilde kızartılarak karaciğere kaynaklanır. Yüksek ateşte (herhangi bir karaciğer gibi) kızartırım, böylece çok kırmızı bir kabuk oluşur!

vitalinka 2 Raporu bekliyorum!

Çok nazik ve muhteşem bir şekilde ortaya çıkıyor, bu nedenle kansız kızartırken karaciğerin kendisi kuruyor ve bu versiyonda yağla doyurulur ve doğaüstü hale gelir.

fındık

Bu yemeği bugün akşam yemeği için pişirmek istiyorum, sadece karaciğerim sığır eti. Masha - Sarmadan önce karaciğer tuzlanmalı, karabiber vb.

SchuMakher

fındık Tuz ya da karabiber yok, karaciğer sığır eti ise, tavuk büyüklüğünde parçalara ayırın ve filmi çıkarın, böylece kızartılır, ancak uzun süre kızartmayın, ne kadar kısa kızartırsanız, o kadar sulu ve daha yumuşak çıkıyor ...

fındık

Zaten her şeyi çıkardım, parçalara ayırdım ve akşam yemeği için onu sıcak yapacağım
Hızlılık için teşekkürler Mashul

SchuMakher

esnaf

Alıntı: Vitalinka

Masha, evet tutochki sırf bir isim yüzünden yemek yapmaya değer.

Bundan kesinlikle! İSTEMEK!!!!!

fındık

Mashenka tatlım, rulolar için teşekkür ederim: girl_claping: Pekala, çok, çok lezzetli, karaciğeri bir sosis kadar şeritler halinde kesip 4 dilim pastırmaya sardım - kızarmış domuz pastırması şaşırtıcı derecede iyi ve karaciğer sadece içi yumuşak - güzel