Peynir ve peynir ürünü

Şu anda mağaza raflarında birçok doğal ürün ve bunların taklitleri var. Pahalı bir mağazadan alışveriş yapmak bile kaliteli ürünlerin garantisi değildir. Bunun hakkında daha ayrıntılı konuşalım.

Uygulamada, ürün ikamelerinin yaratılması zor değildir, bu nedenle piyasada oldukça yaygındır. Örneğin, tereyağı kisvesi altında bir serpme satın alabilirsiniz. Krema üretmenin maliyeti daha düşük olacaktır ve uygun şekilde tasarlanırsa fiyat genellikle orijinal sütlü krema ürünüyle aynı fiyata ayarlanır.

Aynı şekilde doğal yerine Lor bitkisel yağlar ve kimyasal reaktifler içeren benzer bir pakette bir şeyler satın alabilirsiniz. Bir ürünün imalatında kullanımları, doğal hammaddelere göre daha ucuzdur. Böyle bir ürün vücuda herhangi bir fayda sağlamayacaktır.

Çoğunlukla peynir yerine bir ikame satılır - bir peynir ürünü. Aynı zamanda, sahte ürünlerin ambalajı ve isimleri genellikle müşterilerin güvendiği tanınmış markaların mallarının ambalajlanmasına çok benzer. Sonra, sahte ürünlerin vücuda ne kadar zararlı olduğunu anlamaya çalışalım. Bunu peynir örneğiyle anlamaya çalışalım.

Öncelikle, peynir seçerken maliyet bir kılavuz değildir. Elbette, peynirin fiyatı bölgeniz için ortalama fiyattan çok daha düşükse, büyük olasılıkla ürün doğal değildir. Sahte pazarda bile daha dürüst ürün üreticilerinin bulunduğu kabul edilmelidir. Sahte yapmak onlara normalden üç kat daha ucuza mal oluyorsa, onu çok yüksek olmayan bir fiyata satabilirler, sonuçta yine de kâr elde ederler. Ancak çoğu hala öncelikle kar elde etmekle ilgileniyor, bu yüzden ürünlerini olabildiğince pahalı satmaya çalışıyorlar. Bu nedenle, fiyat sıralaması size tanıdık gelse bile, ne satın aldığınıza daha yakından bakın.

Gerçek peynir ile onun yerine geçen peynir ürünü arasındaki fark nedir? Gerçek peynir üretimi için işletmeler sadece süt kullanırlar, başka hiçbir şey kullanmazlar ve sahte ürünlere bitkisel yağlar ve yapay protein eklenir.

Palmiye yağları bir yana, peynirlerde hiçbir bitkisel katkı maddesi bulunmaması gerektiğini unutmayın. Peynirlerde hurma yağının amacı, üretim maliyetini düşürmek ve raf ömrünü uzatmaktır. Palmiye yağı maliyeti çok düşük olan bir koruyucudur.

Şimdi nasıl gerçek olunacağı hakkında konuşalım peynir... Önceden paketlenmiş ürünler sunan saygın mağazalardan peynir almaya çalışın. Aynı zamanda etiketi dikkatlice okuyunuz, ürün adında “peynir ürünü” yazıyorsa böyle bir ürünü almamalısınız.

Ayrıca, satın almadan önce peynirin bileşimini inceleyin. Bazen çiğ süt peynirde hiç bulunmayabilir. Ürünlerin ağırlık olarak etiketsiz satıldığı bir pazarda peynir satın alırsanız, bu durumda ürünün sütlü yapısını yalnızca bir uygunluk belgesi yardımıyla onaylayabilirsiniz. Satıcı bu belgeyi sunamazsa, peynir yerine yedek bir ürün teklif edildiğinden emin olabilir.

Mikhailova O.