|
 Pek çok insan hala "daha iyi olmak" için çabalıyor, bunu bir sağlık ve esenlik işareti olarak görüyor ve yanlış bir şekilde, bir kişinin sadece kilo aldığı bol beslenmenin iyi kabul edilebileceğine inanıyor. Bu nedenle, örneğin tatildeyken kesinlikle "kilo almak" isterler. Aynı zamanda, kilo verme konusunda daha akıllıca davrananlar genellikle kilo alıyorlar.
Ancak birçoğu, ölçülü yemek yemenin gerekli olduğunu, aşırı yemenin zararlı olduğunu, obezitenin ana nedeninin, yiyecek miktarının vücudun ihtiyaçlarını aştığı aşırı beslenme olduğunu bilir. Biliyorlar ... ama yiyeceklerini nasıl düzgün bir şekilde organize edeceklerini bilmiyorlar çünkü bu ılımlılığın neyi içermesi gerektiğinin özellikle farkında değiller.
Örneğin bazıları yanlış bir şekilde obezitenin sadece aşırı yeme, neredeyse oburluktan kaynaklandığına inanıyor. Aslında, vücudun gerçek ihtiyaçlarına karşılık küçük, ince ama sistematik bir gıda kalorisi fazlası bile kaçınılmaz olarak zamanla kilo alımına yol açacaktır. Kaba hesaplamalar, her gün ihtiyacınız olandan daha fazla 200 kalori içeren yiyecekler yerseniz (örneğin, ek bir parça ekmek ve tereyağı yerseniz), bir yıl içinde 7 kg'dan fazla yağ birikeceğini göstermektedir.
Diğerleri, aşırı yemenin ne olduğunu yanlış anlarlar ve bunu önlemek isterler, öğün sayısını azaltırlar. Bu sadece yağ metabolizmasının ihlaline katkıda bulunur, performansta düşüşe, baş dönmesine, baş ağrılarına ve genel halsizliğe yol açar, ancak obeziteyi hiç engellemez.
Obeziteyi önlemek için çeşitli yemek ve ürünlerde ılımlı olmaya çalışan, ancak karbonhidrat bakımından zengin olanlarda (tahıllar, tatlılar, un ve zengin besinler) ve ana kaynakları olanlarda anlaşamayanlar ile hemfikir olunamaz. vücutta yağ oluşumu ve birikmesi. ... Diyetin kalori alımını önemli ölçüde azaltıp, aynı miktarda karbonhidrattan zengin besinleri içinde bıraksanız bile böyle bir diyetin kilo alma üzerindeki etkisinin ortadan kalkmayacağı biliniyor.
Bazı insanlar yanlış bir şekilde, vücudun belirli bir miktarda yiyeceğe olan ihtiyacının yalnızca iştah tarafından belirlendiğine ve düzenlendiğine inanıyorlar, bu iştah, bir insanın ne kadar yemesi gerektiğini size söyleyecektir. Ancak iştah, bedenin beslenmeye fizyolojik olarak ihtiyaç duyduğu açlıkla aynı şey değildir. İştah, iyi beslenen bir insanda, özellikle onu yapay olarak uyarırken ortaya çıkabilir (sıcak atıştırmalıklar, baharatlar, baharatlar, lezzetler, alkollü içecekler vb. İle). Her iştahı yanlışlıkla yemek, özellikle kasıtlı olarak alışılmadık ve özel yiyecek türleriyle karıştırırken, kaçınılmaz olarak aşırı yemeye yol açar.
Bir insan her gün ne kadar yemek yemeli?
Bu sorunun cevabı herkes için aynı olmayabilir. Bir kişinin ihtiyaç duyduğu yiyecek miktarı, organizmanın bireysel özelliklerine bağlıdır: cinsiyet, yaş, boy, kilo, metabolik süreçlerin seviyesi, işin doğası, yaşam tarzı (fiziksel aktivite, spor, yürüyüşler vb.) Ve son olarak iklimsel ve coğrafi koşullar (hava sıcaklığı, vb.).
 Bununla birlikte, beslenmenin nicel yönünün temel ilkesi şudur: insan beslenmesi, enerji harcamasına karşılık gelmelidir.
Pratikte en önemli şey, obezitenin gelişimini tehdit ettiği için "girdinin" "tüketimi" geçmemesi, yani gıdanın aşırı olmamasıdır.
Gıdanın kalori değeri ile vücudun enerji harcaması arasında en azından yaklaşık bir benzerlik elde etmenin iki yolu vardır: beslenme üzerinde kontrol ve fiziksel aktivitenin düzenlenmesi.
Besin değeri ve kalori alımının periyodik hesaplamalarıyla birlikte, enerji tüketimini kalori alımıyla dengelemek için bazı basit kurallara uymak çok önemlidir.
Bir insanın çok ve az yemeye alışabildiği bilinmektedir. Bu nedenle, gıdada bir orantı duygusu geliştirmek gerekir. Asla doyurucu yememelisiniz, çünkü bu aşırı yemeyi gerektirir. Gerçek şu ki, tokluk hissi, bir kural olarak, vücudun yiyecek ihtiyacının gerçek tatmininden geride kalıyor. Bu nedenle, örneğin, yemek aralarında geniş aralıklarla düzensiz yemek yerken, bir yemeği "ele geçirmiş" bir kişi, tokluk hissi geç göründüğü için, yani zaten dolu bir mide ile mutlaka fazla yer. Atasözünün dediği gibi: "Gözler yemek yer, mide kabul etmez." Bu nedenle en azından biraz daha fazla yemek yeme arzusu ile ve tabii ki midede ağırlık hissetmeden sofradan kalkma alışkanlığının geliştirilmesinde fayda vardır. Birkaç dakika sonra bu his geçecek ve yerini tokluk olmadan bir tatmin duygusu alacaktır. Her durumda, aşırı yemektense yetersiz beslenmek daha iyidir.
Beslenmede sipariş vermeye alışmanız da aynı derecede önemlidir. Pek çok insan, dedikleri gibi, lezzetli bir şeyle "atıştırmalık yemeyi" sever. Bununla birlikte, uygunsuz, gündelik yemekler sadece doğru beslenmeyi bozmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda, günlük kalori alımını önemli ölçüde artıran, kalorileri "gizlemek" için hesaba katılmamış belirli bir miktar verir. Diyetin bu kadar ölçülmemiş, "gizleyen" kalorilerle doldurulmamasını sağlamak için, öğünler arasında yememeye çalışmalısınız.
Fazla beslenmeyi önlemek için, bazılarının yaptığı gibi, baharatlı, tuzlu ve lezzetli yiyeceklerle iştahınızı sürekli "kabartmamalı", ayrıca en sevdiğiniz yiyecek ve atıştırmalıkların ve özellikle unun aşırı tüketiminde zayıflıklarınızı ve kötü alışkanlıklarınızı şımartmamalısınız. ve tatlı yiyecekler (kurabiyeler, turtalar, şekerleme, kekler, kekler vb.).
Yeterlilik veya aşırı beslenmenin ana göstergesi vücut ağırlığı olarak düşünülebilir
Kilo artışı birçok işaretle değerlendirilebilir: görünüşe göre, belden (bel genişliğinde 1 cm artış, ağırlıkta yaklaşık 1 kg artış olduğunu gösterir), deri kıvrımının kalınlığına göre (bunun kalınlığı kıvrım 2 - 3 eski - 3-4 cm'yi geçmemelidir). Bununla birlikte, aşırı veya yetersiz beslenip beslenmediğinizi belirlemenin en iyi yolu, kendinizi düzenli olarak tartmaktır.
Ölçülü yemek yiyen sağlıklı bir insan, önemli dalgalanmalar olmadan kilosunu belirli bir seviyede tutar. Belirli bir normal kilonun korunması, bir tür sağlık ve doğru beslenme göstergesidir. Uzun süre normal kiloda kalınması vücudun harcaması ve beslenmesi arasında bir denge kurulduğu anlamına gelir. Kişi, diğer şeyler eşitse, kilo veriyorsa bu, yiyeceğin yeterli olmadığı, şişmanladığı takdirde, yiyeceğin bol olduğu anlamına gelir.
Ne yazık ki, kilo kontrolü henüz birçokları için bir alışkanlık haline gelmedi. Araştırmalar, büyük çoğunluğunun (% 80'in üzerinde) kilolarını izlemediğini, bazılarının ise yıllarca tartılmadığını gösteriyor. Kilonuzu en az iki ayda bir düzenli olarak kontrol etmeniz gerekir: banyolarda, hastanelerde, yüzme havuzlarında ve diğer yerlerde tıbbi teraziler mevcuttur.
 Fazla kilo miktarını belirlemek için önce bir kişinin "normal" kilosunu ayarlamalısınız.
Hangi ağırlık normal kabul edilmelidir?
Normal ağırlık, yaklaşık olarak santimetre cinsinden yükseklik ile 100 rakamı arasındaki farka eşit bir ağırlık olarak kabul edilir (yani, son iki yükseklik rakamına eşittir). Yani 160 cm yüksekliğinde ağırlık 60 kg olmalıdır. 165'ten 175 cm'ye artışla 105 çıkarılır ve 175'ten 185 - 11O'ya yükselir. Böylece 170 cm boyunda normal ağırlık 65 kg, artış ise 185 cm - 75 kg olacaktır.
Ancak bu yöntemle normal kilo belirlenirken kişinin cinsiyeti, yaşı ve fiziği dikkate alınmaz.
Gönüllü veya istemsiz aşırı yemeye ek olarak, kas aktivitesindeki azalma, istenmeyen kilo alımında büyük rol oynar.Bu nedenle, bazıları aşırı yememeye çalışsa da, yaşla birlikte genellikle beden eğitimi ve spor yapmaya son verirler, hareketsiz bir yaşam tarzı sürerler. Enerji maliyetlerini düşürmenin bir sonucu olarak yeme alışkanlıklarını sürdürürken, önceki yiyecek miktarı fazla çıkıyor.
Hiç şüphe yok ki, aynı miktarda gıda alımı ile kas aktivitesinde bir azalma kilo alımını etkileyecektir. Profesör S.M. Leites bu konuda ilginç bir hesaplama yapıyor: İkinci katta yaşayan ve günde iki kez dışarı çıkan bir kişi birinci kata çıkarsa, diğer her şey eşit olduğunda, yaklaşık 2 kg kazanması gerekirdi.
Vücudunuzun beslenmenin kalori değerini ve üretilen enerji maliyetlerini karşılamasına yardımcı olmak için, sadece beslenmede ölçülü değil, aynı zamanda jimnastik, spor, fiziksel emek ve turizm yoluyla da gereklidir.
L. V. Baranovsky
|
