Sochniki

Sochniki

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR:
Ekşi krema	3 yemek kaşığı. l.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	75 g
Un	1-1.5 yemek kaşığı.
Şeker	1/3.
Tuz	Tutam
Soda	Tutam
DOLGU:
Süzme peynir	150 g
Protein	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l.
Un	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Sarısı (yağlama için)	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Yavaş yavaş yumurta, ekşi krema, şeker ve tuzu ekleyerek tereyağını çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyip hamuru yoğurun.
• Dolguyu karıştırın ve hamuru 7 mm genişliğinde açın. daireleri bir tabakla kesin, dolguyu koyun ve kenarları bir çatalla sıkıştırın.

Hazırlanma zamanı:

10-15 dakika

Pişirme programı:

Suları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
yumurta sarısı ile yağlayın ve 230 ° C'de pişirin.

Onları tadıncaya kadar pişirdim, soğudular. 10 dakika sonra kenarlar yanmaya başladı. Yani ya hız gerekli. daha az veya daha az zaman.

Bubu ve ben tam tersine kahverengiye dönemedik. Her zaman fırının altına bir fincan su koyarım, belki de bundan dolayı ...
Bestecilerinizin bir fotoğrafını yükleyin, deneyelim

Resim olmayacak, fotik'in nerede olduğunu bilmiyorum, görünüşe göre kızım çekmiş.
Denedik, lezzetli, biraz kuru, hala daha yavaş bir hıza ihtiyacım var. Dolguya biraz şeker katardım.
Kararım, lezzetli ve çok hızlı, tarif için teşekkürler, hizmete alıyorum.

ve işte benim


sadece neredeyse 2 bardak un aldım, ekşi krema inceydi. süzme peynir vanilyalı ayran aldı, ancak şekerin tadı gereksiz değildi! çok lezzetli, yazar sayesinde!

220 17 dakika pişirildi. porsiyon başına - 10 adet

Alenochka, sağlığınıza !!!! Senin için ne güzel oldular !!!! ve fotoğraf için teşekkürler, çok güzel

Ve bir sorum var - sürahiler neden yukarıdan patlıyor?
Ben de son zamanlarda yaptım, sadece kenarları kıstırmıyorum ve açık eklemler çıkıyor

[SnezhkaPro]

SnezhkaPro teşekkür ederim - meyve suları çok lezzetli

Sedw, neden pembeler?

Tarif için teşekkürler, harikalar.