Panasonic SD-255. Fransız ekmeği

70-80 gram yumuşak peynir ekleyin, bunun gibi

Çörek için 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. ekstra su ve tüm hizalama!

Tavsiyen için teşekkürler, fotoğrafta görmek zor, bu ne tür bir peynir? Camembert gibi bir şey mi?
Yarı sert çeşitleri ekledim, brie'yi denemek istiyorum.
Ek su eklemeniz gerektiğini düşünüyor musunuz? Daha önce de yazdığım gibi, normal miktarda su ile kubbe içe doğru düşüyor.
Dün standart tarife 50 gram ekledim. çedar peyniri, yerine 35 gr. aynı miktarda patates gevreği için un, 320 ml tuz, yağ, su miktarını biraz azaltın. (Yoğurma sırasında 300 ml'de hamur kalınmış gibi görünüyordu) ekmek kovanın kenarına kadar yükseldi, ancak üst kısmı düzensiz ve kırıntı bir Fransız için yumuşak, ancak bu patates gevrekleri nedeniyle mümkün.



Yoksa başka bir konudaki bu sorularla daha mı iyi?

Evet, hamur ve ekmek hakkında bilgi veriyoruz, burada yapıyoruz https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 orada devam edelim

Ve bağlantı tarafından önerilen tüm konuları dikkatlice öğrenmeniz tavsiye edilir.

Tavsiyen için teşekkürler, fotoğrafta görmek zor, bu ne tür bir peynir? Camembert gibi bir şey mi?

Her zaman Camembert gibi yumuşak peynirler kullanırım - içi yumuşak, üstte bıçakla kestiğim küflü kabuk

Teşekkürler ben de öyle sanıyordum. Kesinlikle deneyeceğim.

İyi günler! Burada peynir altı suyunun Fransız ekmeği için tavsiye edilmediğini okudum, zamanında okudum, peynir altı suyuna koymak istedim ve neden tavsiye edilmiyor?

İşte Fransız adamım:


Bu, bu programdaki ikinci ekmeğim.

İyi günler! Burada peynir altı suyunun Fransız ekmeği için tavsiye edilmediğini okudum, zamanında okudum, peynir altı suyuna koymak istedim ve neden tavsiye edilmiyor?

Burada da bu soru ilgi çekicidir. Peynir altı suyunda yaptım, kepçenin tam ortasının altında, bazen kovanın sadece yarısı çıkıyor, ama daha yükseğe istiyorum. Peynir altı suyu yüzünden mi? Suya ihtiyacınız var mı?

Merhaba, lütfen bana Panasonic fırınının becerilerini anlatın. Fransız ekmeğini çok seviyorum ama son zamanlarda üstü yırtık ve alçak, maya ve unu değiştirdim. Sorun nedir? Zaten sensörün uçtuğuna dair şüpheler var.

İkinci denemede bu ekmek çıktı! İlk kez birinci sınıf undan yaptığımda - çatı düştü. İkinci kez bir şans aldım ve her şey yolunda gitti))) kesinti olmayacak - hediye olarak ekmek alıyorum