Charlotte

Charlotte

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar (küçükse - 3)	2 adet
Bardak (yaklaşık 200 ml):
Un	1 yemek kaşığı.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Soda	1/2 çay kaşığı
Tarçın
Elma (daha iyi ekşi)	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	1 çay kaşığı
Vanilya şekeri

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerle çırpın, ardından ekşi krema, un, soda ekleyin (sirke ile söndürülebilir). Her şeyi bir mikser ile karıştırıyorum.
• Kalıbı yağla yağlayın (silikonda pişirdim, bu yüzden hiçbir şey sürmedim), hamurun yarısını dökün. Elmayı soyun ve dilimler halinde kesin (oldukça ince, 0,5 cm kalınlığa kadar). Dilimleri hamurun üzerine koyun, tarçın serpin ve hamurun diğer yarısını dökün. Yumuşayana kadar sıcak fırında pişirin. Bitmiş turtayı bir tabağa koyun ve pudra şekeri ile öğütün.
• 

Not

Tarifi 15 yıldır kullanıyorum, bu yüzden etiyolojisi artık bilinmiyor.

Herkesi tariflerini paylaşmaya davet ediyorum!

Çok hızlı hazırlanır ve her zaman iyi bir sonuç alır.

Bir charlotte tarifini de bir sürü buruşuk ile hatırlıyorum, bu yüzden opal pişirme sürecindeyim !!! Ve anladığım kadarıyla, bunun nedeni çok fazla suyun olduğu çok sayıda buruşukluk. Sonra birkaç kaşık buruşturulmuş bir charlotte pişirdim ve hepsi atas