Ekmekte fricassee

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Yuvarlak ekmek	1 bilgisayar
tavuk göğsü	1 bilgisayar
mantarlar	300 gram
tatlı biber	1 bilgisayar
kendi suyunda domates	250 g
şalgam soğanı	1 bilgisayar
krem% 33	1/2 su bardağı
sebze yağı
yeşillik
tuz, karabiber, köri

Pişirme metodu

Güzel Fransız yemeği. Kesinlikle tavsiye ederim. Lezzetli, doyurucu, güzel sunum.
Neden tahta kaşıklar? Evet, çünkü bu yemeğin içinde kıymetli ve yakın bir şey var ... "Burası Rusya kokuyor."
Her şey çok basit ve lezzetli!
Hazırlık:
1. Göğsü yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı, mantarları ve dolmalık biberleri ince ince doğrayın.
3. Tavuğu bitkisel yağda bir tencerede veya derin bir tavada kızarana kadar kızartın. Tuz, karabiber ve köri ile tatlandırın.
4. Mantar ve soğanları ayrı ayrı kızartın.
5. Domatesleri kendi suyunda ve biberinde mantar ve soğanlara ekleyin. 15 dakika kapağı kapalı olarak orta ateşte pişirin. Sebzeli mantarları tavuğun kızartıldığı güveç tenceresine aktarın.
6. Kremayı dökün.
7. Kıyılmış dereotu ekleyin. Kapalı bir kapağın altında 5 dakika daha pişirin.
8. Ekmeğin üstünü kesin, kırıntıyı çıkarın. Tereyağını eritin, ekmeğin içini doyurun. 200 derecede 10 dakika fırına koyun. Frikaseyi ekmeğe aktarın ve hemen servis yapın.

Kıç

Celfh , bu ... bu ... bu ... iyi, bu SİZİN !!!

Celfh

Oh teşekkürler!

metel_007

Nasıl yenir? : vay: Eğer varsa - o zaman çok. Ve birkaç kişi sırayla gelirse? Genel olarak havalı.

Celfh

Alıntı: metel_007

Nasıl yenir? : vay: Eğer varsa - o zaman çok. Ve birkaç kişi sırayla gelirse? Genel olarak havalı.

Benim de bu sorum vardı. Yani, eylem: fırında ekmek ve sonra bir ekmek tabağından yiyecek içeriyormuş gibi sıcak frikas ekmeğinde ekmek. Pekala, ortak kaseden yiyecek pek bir şey yok ... Ben de üstünü çıkarıp tabaklara koydum. Yükseklik ve farklı yoğunluk nedeniyle ekmeği kesmeye cesaret edemedim (frikas yumuşak, ufalanmış ve kuru kabuklu ekmek) ve bir bıçakla keserseniz bir tabağı bölebilirsiniz. Mutfak makası aldım ve doldurulmuş ekmekten bir dilim kestim. Gerisini buzdolabına koydu. Mikra'daki her şey bugün mükemmel bir şekilde ısındı