Ebegümeci ve ahududu püresinden yapılan Kvas içeceği

[Hazırlık]

Ebegümeci ve ahududu püresinden yapılan Kvas içeceği

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Ebegümeci	3 yemek kaşığı. l. at sırtında
Şekerle ezilmiş ahududu (veya taze ahududu suyu ve şeker)	3-4 yemek kaşığı. l. at sırtında
Tarçın	0.5 çay kaşığı
Karanfil	3 parça.
Yıldız anason (yıldız anason)	1 BİLGİSAYAR. isteğe bağlı
Portakal ve limon kabuğu rendesi
Su	1 lt
Ev yapımı ekşi hamur (kuru maya	1 yemek kaşığı. l. (2 g)
Kuru üzüm	6 adet
İsteğe bağlı nane

Pişirme metodu

• Sağlıklı malzemelerden kvas yapmak için deneylerimize devam ediyoruz. Tekrar denemek istedim.
• Bu kvasın çok lezzetli olduğu ve ayrıca oldukça bütçeli olduğu ortaya çıktı, çünkü hazırlanmasında kurutulmuş ebegümeci çiçekleri kullandım - ebegümeci ve geçen yılki ahududu ovuşturdu. Sonuç, hafif karbonatlı şaraba benzeyen tatlı, aromatik, hafif baharatlı bir içecektir. Maya yerine ev yapımı ekşi hamur kullandım, bu yüzden içecekte hiç maya tadı yok.
• Hazırlık
• - 3 yemek kaşığı kuru ebegümeci çayı, 0,5 tatlı kaşığı tarçın, 3 karanfil ve bir anason yıldızı, tadı hoşunuza gidiyorsa bir termosun içine 0,5 litre kaynar su dökün ve 3 saat bekletin.
• - Hibiskus infüzyonunu şekerle rendelenmiş 3-4 yemek kaşığı ahududu ile karıştırın. Yarım litre sıcak su ekleyin. İyice karıştırın ve ince bir elekten süzün. Tadına şeker ekliyoruz ve tadına bakıyoruz.
• - Elde edilen kompostoyu bir kavanoza koyun ve fermantasyon için bir yer bırakın. Kavanoza yarım limon ve yarım portakaldan lezzet ekleyin, ince bir şerit halinde kesin. Çözeltiyi oda sıcaklığına soğutun ve bir çay kaşığı ev yapımı başlangıç ​​kültürü veya 1-2 gram kuru maya ekleyin. İyi çalkala. Bir eldiven giyeriz veya su sızdırmazlığı koyarız. En sıcak yere gönderiyoruz. Ya da 2 gün mayalayıcıya koyabilirsiniz.
• - 2-3 gün sonra olgunluk için kvas testi yapıyoruz. Tadı uyumlu hale getirilirse ve kvas fermente edilirse, süzün ve her birine 2-3 kuru üzüm ve 0,5 çay kaşığı ekleyerek hava geçirmez kapaklı şişelere koyun. Sahara. 3-5 gün olgunlaşmak için buzdolabında bırakıyoruz.
• Çok lezzetli, tatlı, ferahlatıcı. Ve bayat reçeli bertaraf etmek için büyük bir kapsam var.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 lt

Not

Mevsiminde doğal ahududu suyu ve tadına göre şeker ile daha da lezzetli olacaktır.

Biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, hepsini çok seviyorum !!! sen benim altınımsın ... en azından kuru maya ile yapabilirsin, ama sonra gördüğüm gibi mayalanmak üzgündü ...
yer imlerine ve ülkeye)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, hepsini çok seviyorum !!! sen benim altınımsın ... en azından kuru maya ile yapabilirsin, ama sonra gördüğüm gibi mayalanmak üzgündü ...
yer imlerine ve ülkeye)))

Alenka, canım, elbette yapabilirsin! Kvass - o ve Afrika'da kvass herhangi bir mayada kalacaktır! Önemli olan çok fazla almamak! Şimdi ekleyeceğim - geceleri unuttum!

Ve bayat reçeli bertaraf etmek için büyük bir kapsam var.

Bu ifadeden çok ilham aldım ... Kesinlikle deneyeceğim ... Tarif için teşekkürler

[Ol]

Ol, bu aynısı kvass, ha?
Ne kadar güzel! Ve en sevdiğim ahududu, ebegümeci ve baharatlar.Sıvı mayanın işe yarayacağını düşünüyor musun? Ve sonra maya ile dostça ilişkiler içinde değilim Ve yine de, hangi yıldız anason, bu yıldız anason?

[Memnun oldum!]

Harika kvas, Memnun oldum! Hibiscus çayı bırakın kwaaaaas, yazın en çok talep edilen çaydır! Ve nasıl AlyonkaKuru mayadan bahsetmene sevindim. Ekşi mayalarla arkadaş olmayan bizi düşündüğünüz için teşekkür ederiz!

Bu ifadeden çok ilham aldım ... Kesinlikle deneyeceğim ... Tarif için teşekkürler

Bu yüzden, her durumda, kırmızı kuş üzümü jöle stoklarının kesinlikle kvas için harcanabileceğini de denemeyi düşünüyorum. Fikrimle ilgilendiğiniz için teşekkür ederim. ,

Ve yine de, hangi yıldız anason, yani yıldız anason?

Evet, yıldız anasondur (biz buna yıldız anason diyoruz). Şimdi ekleyeceğim! Teşekkür ederim!
Herkes anason ve yıldız anasonun farklı bitkiler olduğunu bilmiyor. Fark eden zeki kız!

Ekşi mayalarla arkadaş olmayan bizi düşündüğünüz için teşekkür ederiz!

Ira, tariflerimizle ilgilendiğin için çok teşekkür ederim!

Herkes anason ve yıldız anasonun farklı bitkiler olduğunu bilmiyor. Fark eden zeki kız!

Ama cidden, ben de bir şekilde "işkence gördüm", bu ne tür bir yıldız anason? Bu nedenle, o zamandan beri yazıyorum - yıldız anason

bir şekilde "işkence görmüş", bu ne tür bir yıldız anason

Tanrıya şükür hayatta kaldın, fark ettin ve beni işkenceden kurtardın!

Evet her zaman lütfen!
Kendim için netleştirdim çünkü yıldız anasonum var ama anason yok

Vaov! Bu renk! Doymuş ve zengin! Doğrudan fotoğraftan köpükler fısıldıyor: İç beni! Teşekkür ederim! Muhteşem!

[Tumanchik]

Tumanchikİrlandalı, ne harika yazdın! Yorumu yeni fark ettim, aynı zamanda bu tarifi de hatırladım! Ama henüz ahududu yok ...

ahududular pazarımız için çoktan olgunlaştı

ahududular pazarımız için çoktan olgunlaştı

Olesya, sizler mutlu insanlarsınız! Hala emekleme dönemindeyiz ve ben zaten kokulu ve olgun meyveler yemek istiyorum!