Charlotte ekmek yapımcısında

Kategori: Unlu Mamüller
Charlotte ekmek yapımcısında

Malzemeler

Buğday unu 1 yemek kaşığı.
Şeker 1 yemek kaşığı.
Yumurta 5 parça.
Vanilya, tarçın
Meyve-çilek-fındık

Pişirme metodu

  • 1 yemek kaşığı. = 200 g
    • Yumurtalar - bir karıştırıcı ile soğuk olarak kalın bir köpük haline getirin
    • Şeker - ekle, yenmeye devam et, kalın, neredeyse beyaz bir kütle almalısın
    • Un - mikserin minimum hızında karıştırarak ince bir akıntıya dökün
    • Ekleyebilir vanilya, tarçın vb - kim neyi sever
  • Hamur hazır.
  • hemen hemen her meyve-çilek-fındığı dolgu olarak kullanabilirsiniz, en çok 3 seçeneği severim:
    • elma + kiraz
    • kızılcık + ceviz + limon kabuğu rendesi
    • koyu erik
  • Dolguyu doğrudan hamurun içine koyun ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
  • Sonra, HP'den bir kova alın, karıştırıcıyı çıkarın, kovayı yağla yağlayın, üzerine un serpin (belki onsuz da yapabilirsiniz, ama ben denemedim). hamuru oraya dökün, kovayı HP'ye koyun, PİŞİRME modunu maksimum süre için (90 dakika) ayarlayın ve başlayın!
  • Yarım saat sonra, tahta bir sopayla bakmaya ve aldırmaya başlayabilirsiniz.
  • Çubuğunuz hamurdan kuruduğu anda - işte bu, charlotte hazır! Çıkarmak, soğutmak, üzerine pudra şekeri serpmek ve - BOND APPETITE!
  • dolguyla ilgili - aslında hepsi dipten - bu sadece ters çevrilmiş bir charlotte. Hamur sıvı olduğu için gülümsüyor, dolgu hala batıyor. ama daha fazla elma doldurabilirsiniz - ancak o zaman pişirecek vaktiniz olmayabilir


Elena Bo
Evet, bu iyi bir tarif. Ben de bu charlotte'yi her zaman yaparım. Çok fazla meyve koymayın, aksi takdirde aşağı inecek ve charlotte ıslanacak ve olması gerektiği gibi yükselmeyecektir. Genellikle elmalarla yaparım, Antonovka gibi ekşi ve yoğun elmalarla daha iyi yaparım. Yeterince 2 elma, soyulmuş ve ince doğranmış. Ekmek makinesinde pişirmedim ama fırında .... Öyle dolgun, gevrek, tatlı bir kabuk çıkıyor ... Ve koku !!!! Özellikle tatlı hamur işlerini sevenler için tavsiye ederim.
Gennadii
Alıntı: Zoychik

doldurma hakkında - aslında hepsi alttan - sadece charlotte'yi ters çevirdi çünkü hamur sıvı hale geldi, dolgu hala batıyor. ama daha fazla elma doldurabilirsiniz - ancak o zaman pişirecek vaktiniz olmayabilir

- Nerede olduğunu hatırlamıyorum, ama bir yerde kuru üzümle ilgili olsa da tavsiyeyi okudum: böylece tamamen aşağı inmemesi ve meyilli içinde eşit olarak dağıtılması için, önce un içinde yuvarlamalısın, belki elma için ...?
Tan-yana
Bugün akşam çayı için işten sonra bir charlotte yaptım. Kızım ve damadım ziyarete geldi (kokuya) ... Bir fotoğraf çekmek istedim ama hemen yapılması gerekiyordu. Tat, aroma harika.
: oNotlar: ince doğranmış elmalar. Pişirme sırasında eridi (hepsi değil), ancak bu yerlerde hamur daha yoğun (hatta ıslak) çıktı. Elmaları ve vişneleri hamurun içine koymadan önce una yuvarladım, yardımcı olmadı, yine de aşağı indi. Yani bu sadece kuru üzüm için, hatta daha hafif bir şey için bile kabul edilebilir, ancak bu ürünler yine de ağırdır.
İlgili sonuçlara varıldı. Bir dahaki sefere daha da iyi olacağını düşünüyorum.
rtm65735
Sadece bir sorum var: 90 dakikalık bir programı olan ne tür charlotte ekmek yapımcısı kullanıyorsunuz?
Tan-yana
Panas 253'te yaptım. Hazırladığınız hamuru pamuklu bir kovaya koyuyorsunuz, pişirme programını ayarlıyorsunuz, zamanlayıcıyı 90 dakikaya denk gelen 1 saat 30 dakikaya ayarlıyorsunuz. Başlat'a basın.
Suşi
Merhaba! Burada yeniyim ve pişirmenin tüm inceliklerini öğrenmek istiyorum.Dün Charlotte'u HP'de pişirdim ve içeride ne olduğunu görünce çok üzüldüm. Elmalar orta tabakada, üstte pişmiş kabarık köpük ve alttaki kauçuğa benzer koyu, pişmemiş bir kütle yatıyordu. Üstünü yedik ve geri kalanı atılmalıydı. ??? Bana neyi yanlış yaptığımı söyle ... Her şeyi bir kovada karıştırmak zorunda kaldım veya çok fazla unla çırptım veya biraz doldurdum (1 büyük elma)Yardım peki, Charlotte'u gerçekten istiyorum
Suşi
Herkese merhaba! İyi haberi paylaşmak istiyorum - :) Hala Charlotte var!
3.5 elma aldım ve orta dilimler halinde kestim. 4 yumurtayı kalın bir köpük haline getirin (1 bardak şekerle birlikte) ve ardından her yumurta için 20 gr un, yani 80 gr un (küçük porsiyonlarda çok dikkatli bir şekilde karıştırarak) ekleyin. Elmaları kovanın dibine koyup hamuru üzerine döktü. "Hamur" modunu ayarladım (1 saatim var) ve bir saat sonra böyle bir pasta aldım ... Soğumaya çok az zamanım oldu, eşim ve ben hemen yuttuk.
Altta ıslak olduğu ortaya çıkan tek şey dolgunun üzerime konulması gerektiğidir.
Ama sana çok hassas olduğunu söyleyeceğim ... yine de, daha az un bırakmalısın
Herkese iyi pişirme!
Alexandrovna
Herkese merhaba! Bu Charlotte tarifi üzerine bir deney yapmak istiyorum. Yumurtadaki beyazları sarılardan ayırır ve ayrı ayrı çırparsanız (saniye 30), ardından yavaş yavaş beyazları çırpıp şeker ekleyin, kalın beyaz bir köpük elde edersiniz (kalın ekşi krema gibi, bir kaşık buna değer). Bundan sonra, aynı şekilde çırparak sarıları ekleyin ve un ekleyin, ardından BAŞLANGIÇINIZ "boğulacak", üstüne yerleştirilebilir ve ihtiyacınız olan derinliğe kadar bir kaşıkla hamurun içine daldırılabilir. Ve birisi Charlotte'u HP'de değil fırında pişirmek isterse, fırındaki sıcaklık 110-120 derece, tavanın konumu alttan 2, pişirme süresi 90 dakikadır. Deneyin.
Gizem
Böyle bir charlotte pişirmeye çalıştım. Bir saat pişirdikten sonra hamur üstte pişmemiş oluyor. Belki elmalar yüzünden bilmiyorum .. Pamuğun soğumasını ve pişirmeye göndermesini bekliyorum ..
Alinchik
Herkese günaydın!!!
Bu siteye sahip olduğunuz için bir kez daha teşekkür etmek istiyorum!
Muhtemelen senin yardımın olmadan yapamam!
Forumda bulduğum tarife göre 2 kez charlotte pişirdim.
Fotoğrafta çok güzel görünüyor: Charlotte gür ve bende var
alçak ve kanlı olduğu ortaya çıktı. Çilek ve elma ile pişirdim, biraz içine koyup 90 dakika pişirdim.
Neyi yanlış yaptığımı söyle!
tarifi: kalın bir köpükte 5 yumurta çırpın, 1 yemek kaşığı ekleyin. şeker, 1 yemek kaşığı. un, irade ile doldurulur.
Andreevna
Bu Charlotte'u buldum. Sanırım yumurtaları biraz şekerli çırpıyorsun. Bu kitle çok gür olmalı. Unu yumurta kütlesiyle karıştırıcıyla değil, kaşıkla çok dikkatlice karıştırmak daha iyidir ve çok uzun sürmez.
Alinchik
Alıntı: Andreevna

Bu Charlotte'u buldum. Sanırım yumurtaları biraz şekerli çırpıyorsun. Bu kitle çok gür olmalı. Unu yumurta kütlesiyle karıştırıcıyla değil, kaşıkla çok dikkatlice karıştırmak daha iyidir ve çok uzun sürmez.

Evet, kütle çok kabarıktı, ancak un bir mikser ile karıştırıldı.
Başarısızlığın nedeni bu mu sizce?
Andreevna, ekşi krema eklemek mümkün mü? Ve doldurma: ne kadar koyabilirsiniz? TEŞEKKÜR EDERİM!
Andreevna
Bir kaşıkla dene, şimdi yapmamın tek yolu bu. Bir charlotte ekşi krema koymaya gerek yok diye düşünüyorum.
Celestine
Alıntı: Andreevna

Bir kaşıkla dene, şimdi yapmamın tek yolu bu. Bir charlotte ekşi krema koymaya gerek yok diye düşünüyorum.

Ve ekşi krema koydum, sadece mutlaka söndürülmüş soda ile, ancak bu charlotte olmayabilir, ama yüksek ve lezzetli
Alinchik
Alıntı: Celestine

Ve ekşi krema koydum, sadece mutlaka söndürülmüş soda ile, ancak bu charlotte olmayabilir, ama yüksek ve lezzetli
Teşekkürler, her şey yolunda gitti! Ve ekşi krema (soda ile) koyun, onunla daha yumuşak!
Tabii ki, fırında her şey çok daha basit - orada sorunsuz bir şekilde çıkıyor.
X / n Bir aydan biraz fazla zamanım var ve bu yaratımı seviyorum! Ve bu yüzden onu pişirmeye can atıyorum!
Farklı tarifler denedim, zaten favoriler var. Arkadaşlar ekmek makinesi almaya hazırlanıyor.
Forumda bu tür tarifler yayınlayan insanları ödüllendirmemeleri üzücü!
Alinchik
Alıntı: Andreevna

AlinchikPeki fırında mı yoksa ekmek yapımcısında mı oldu?
Ocakta! Bir deneye daha karar verdim ve tavsiyene uyarak
unu hafifçe karıştırıp ekşi krema ve esmer şeker (Mistral) ekleyin. Uzun zamandır fırında hem turtaları hem de kekleri pişirmeme rağmen, başlangıçta neden işe yaramadığını söylemek zor.
Ama soba ile "sen" üzerindeyken
Pekala, tamam, her şey yoluna girecek!
Deneyim kazanacağım ve deneylerimin sonuçlarını paylaşacağım
Teşekkürler Andreevna! Desteğiniz, tabiri caizse bir savaş ruhu aşıladı!
Nichlava
ama bir charlotte almadım ... ilk başta çok gür ve uzundu, kovanın 3 / 4'ünü aldı (izleme penceresinden baktı), 40. dakikada bir yere oturdu, çok düşük çıktı , kenarlarda ve üstte bisküvi hala hiçbir şey değil, aşağıdan - elmalar (onları bu şekilde koydum) ve bazen - yapışkan bir tabaka. Doğru, benimkini yediler ve çok lezzetli olduğunu söylediler. Ama ben de yürümesini istiyorum!
Fırının içindeki fırını riske atmayacağım, çok eski, sıcaklığı hiç göstermiyor ve oradan sürekli yanıyor. Ekmek makinesi için bir umut ...
Yumurtaları çok kabarık bir köpükte şekerle çırpın, 5 sofra unu verdi. kaşık, tartı olmadığından, en düşük hızda mikserle yoğurdum, birkaç elma aldım, aşağıya koydum, elmanın dörtte birini ortasına ve üstüne hamurunu döktüğümde ufaladım.
Ekşi krema ve soda ile de deneyebilir miyim? Gerçekten yürümesini istiyorum ...
Celestine
Alıntı: Nichlava

Ekşi krema ve soda ile de deneyebilir miyim? Gerçekten olmasını istiyorum ...

Daha kötü olmayacak ve hamur ne kadar kalınsa, kek o kadar yüksek olacaktır.
Ve genel olarak, bir çoklu pişiriciniz varsa daha iyidir, orada başarısız olamaz.
Nichlava
Alıntı: Celestine

Daha kötü olmayacak ve hamur ne kadar kalınsa, kek o kadar yüksek olacaktır.
Ve genel olarak, bir çoklu pişiriciniz varsa daha iyidir, orada başarısız olamaz.
bu teknoloji mucizesi henüz bize ulaşmadı ...
hamur daha kalın olursa, ekşi krema ve soda dışında daha fazla un verebilir, o zaman pişirme sırasında düşmez mi? belki sebebi sobanın kovayı çok yavaş ısıtmasıdır, çünkü fırında pişirirsek önceden ısıtılmış bir fırına koyarız ... Kenwood sobam var
Andreevna
Evet, ekmek makinesindeki charlotte'yi de beğenmedim. En iyi charlotte'yi yavaş bir tencerede alırım, ikinci sırada fırın.
Kübik
Alıntı: Nichlava

ortaya çıktı! biraz daha un ve kabartma tozu verdi!
ama küçük olan yemek yemedi - ilkinin daha lezzetli olduğunu söyledi
Ne diyebilirim - söz yok, şok oldum
Bu normal, aynı zamanda charlotte içindeki mka / şeker oranının ikincisinin lehine olmasını da seviyorum ve bu durumda - sadece hamur pişirirken daha sıvı hale geliyor ve oturuyor ve kabuk çok koyu, çıtır çıtır .. . karamel gibi
nnata
Lütfen söyle bana, ekmek yapımcısında bir charlotte pişirmek istedim, ancak bir pişirme modum yok, orada bir "Cupcake" modu var, zaman sabit ve siz ayarlayamazsınız, yani 1 saat 50 dakika.
Svetamk
Bugün KhP'de ilk kez charlotte pişirdim. Ağustos - benim için engelleme zamanı. Nasıl denenmez?
Yaptığım hamur, her zaman fırında pişirmek için yaptığım gibi geleneksel.
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 elma.

Ayrı ayrı yoğurup bir kovaya koydum. 1 saat "Pişirme" modunda pişirilir.

Her şey yolunda gitti. Bir problem - charlotte'nin alt kısmı dibe yapışmış ve çıkarıldığında, charlotte'nin alt kısmının çirkin olduğu ortaya çıktı.

Birisi anlamaya yardımcı olabilir: Bu neden oldu? Ve yapışmayı önlemek için ne yapmalı?
Fugaska
altını irmik serpin - bir patlama ile dışarı fırlayacak
Nadiy
Tabanın boyutuna göre tabana pişirme kağıdı koyuyorum
Vrednaya
Herkese merhaba!
Geçen gün, çok yalvarmadan sonra, kocam hala bana bir ekmek makinesi aldı .. dün akşamdan bir gün önce getirdi, çok mutluyum, hemen yemek yapalım ... İlk ekmek çıkmadı, oldu yenilebilir, ama uzun sürmez ... Sabah fırlattım, üzüldüm, çünkü ilkinin korkutucu olmadığını düşündüm, bu yüzden .. sonra ortaya çıkacak!
Dün yine ekmek pişirmeye çalıştım ... bir kulebyaka çıktı - hemen attım.
Koca kızar, yaşlı bir büyükbaba gibi ağlamaya başlar: - İşte! Neden satın aldık ki, tek bir güçlük! Kötü şeyler pişiriyorsun .. !!
Sanırım bir charlotte pişiriyorum! Her zaman charlotte var ... fırında ..
Evet ..Her şeyi tarifte olduğu gibi yaptım, her şeyi iyi karıştırdım, her şey çok güzel .. Küfü sürdüm, irmik serpdim ... güzellik! Bir kovaya döktüm, 1 saat pişirmeye koydum ... bekliyorum ... 30-40 dakika sonra bakıyorum, her şey güzel kızarıyor, her şey kova duvarlarının arkasında güzel, kabuk öyle harika .. Bir saat içinde çıkarıyorum - güzel! Bence harika !!!
20-25 dakika sonra soğumaya bırakın, kestiler ... ve taaaam .... karanlık ve korku .. İçeride, tam ortada, sadece yeşil bir nemli katman var .. ve diğer tüm yönlerden her şey hazır ...
Nasıl yani? Fırınla ​​nasıl başa çıkılır?
Yeni başlayanlar için talimatları ve konuları dikkatlice okudum ve tüm malzemeleri tarife göre koyuyorum, her şeyi tartıyorum ...
Ya da belki testle çalışmam için bana verilmemiştir?
Nadiy
Alıntı: vrednaya

Koca kızar, yaşlı bir büyükbaba gibi ağlamaya başlar: - İşte! Neden satın aldık ki, tek bir güçlük! Kötü şeyler pişiriyorsun .. !!
Ya da belki testle çalışmam için bana verilmemiştir?


Kocanı dinleme, başaracaksın. Ben de öyle başladım, ama benim için daha kolay, işe yaramayan her şeyi köpek yemişti.
Bir sodalı ekmek tarifi ile başlamaya çalışın, herkes başarılı olur. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1755.0
Mayayı kontrol edin, bu genellikle bir felakettir. Ve ocakta yaptığım tarife göre charlotte yaptım. Her zamanki gibi hamuru topladım, elmalarla karıştırdım, h. n "unlu mamuller" koyun. ve orada ıslak kalmayı bıraktığı için periyodik olarak bir sopayla deldim. çıkardı. Hiçbir şey, ama fırını daha çok seviyorum.
Yani her şey yoluna girecek. Sadece ocağa ve tariflere alışmalısın. Herkesin farklı soba ve fırınları farklıdır. Kendim ve ocağım için öğrendiğim gibi, 20 ml fazla su veya un bile önemli. Ve maya hakkında söylenecek bir şey yok. Açacağım, birkaç gün kullanmazsam miktarı arttırmam gerekiyor.
Ama endişelenme, her şey zamanla gelecek. Daha az yiyeceği bozmak için şimdilik sadece yarısı büyüklüğünde pişirin. Yine de ilk başta tariflerde yazdığı gibi tereyağı kullandım ve sonra fırıncılardan biri bana tereyağı ve ayçiçeğinde pek fark görmediğini yazdı, her şeyi ayçiçeği üzerine yapmaya başladım. Farkı fark etmedim.
Öyleyse bunun için gidin. İyi şanslar ve sabır (ilk başta), sonra makineye geçecek ...

Ve ayrıca Yardım konusuna yazın, ondan hiçbir şey gelmiyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=144.0, neyi başaramadığınızı daha ayrıntılı olarak yazın
Fugaska
ve unu nasıl ölçüyorsunuz? bardak? ölçeklerde ölçmeye çalışın (hata 2 g) - her şey hemen yoluna girecek: Bir ekmek makinesi satın alırken hayal kırıklığına uğramaya başlayan birkaç arkadaşım var, ancak terazileri satın aldıktan sonra her şey yerine oturdu - herkes mutlu!
Katyushka
Alıntı: Natuska

Lütfen bana söyleyin, bir ekmek yapımcısında bir charlotte pişirmek istedim, ancak bir pişirme modum yok, orada bir "Cupcake" modu var, zaman sabit ve siz ayarlayamazsınız, yani 1 saat 50 dakika.
Bana göre "kek" modu unlu mamuller
Ve çocukluğumdan beri 1 yumurta, 1 yemek kaşığı oranında charlotte (veya basit bir bisküvi) yoğuruyorum. l. şeker ve 1 yemek kaşığı. l. un. Ve şimdiye kadar, tarif bir bardak şekere veya una ihtiyacınız olduğunu söylüyorsa, o zaman 6 kaşık ölçüyorum.
agich
Merhaba, pişirme konusunda yeni başlayan biriyim, gerçekten charlotte yapmayı denemek istiyorum, bir Kenwood 350'im var, hangi modda pişirmek daha iyidir? Belki birisi denedi? Teşekkür ederim.
Qween
agich, elle yoğurun ve hamuru yoğurmak için spatula kullanmadan 13. "Pişirme" programında pişirin.
Charlotte için olması gerektiği gibi hiçbir program yoğurma + pişirme yapmaz.
İyi şanslar!
agich

Qween, teşekkürler, deneyeceğim. Ve örneğin, elmaları hamurla bir fırın kovasına koyun?
SupercoW
Süper! fikir için teşekkürler.
Tam olarak uzun zamandır hayalini kurduğum şey, böylece en sevdiğim elmalı turtam için fırında koşmanız ve izlemeniz gerekmeyecek :-)

çok havalı çıktı - tuğla şeklinde bir charlotte :-) sıradışı
Olesha
Dün HP'mde neredeyse böyle bir charlotte pişirdim.
En şaşırtıcı şey, tarif kitabında, HP satın alırken orada değildi, ancak siteden alınan dosyada (yeni sürüm) ortaya çıktı!
Ayrı olarak, hiçbir şeyi kırbaçlamadım, her şeyi bir kaba ve HP'ye koydum!
Sonra anladım ki, elmalar muhtemelen bir sesli sinyalle eklenmiş olmalıydı, ancak yoğurma sırasında onlara hiçbir şey olmadı.
Harika bir havadar pasta olduğu ortaya çıktı.
Fotoğraf yok, ama gerekli olacak, çünkü charlotte'yi gerçekten beğendim, pişireceğim.


2009-08-10_122816.jpg
Charlotte ekmek yapımcısında
kırmızı elma
Herkese merhaba! Bir sorunum var: bugün Mulinex ekmek yapımcısı tarifleri kitabına göre bir charlotte pişirdim (üçüncü kez pişiriyorum - iki kez sade ekmek ve süzme peynirli hamur işi yaptım - iyi çıktı). Ama bugün görünüşe göre yanlış bir şey yaptım, çünkü sürecin bitiminden sonra charlotte'm kaptan çıkarılmak istemedi. Ve sonra kırıldı ve parçalara ayrıldı - kabuk ayrı, kırıntı ayrı. Pişmiş kırıntı, kabuk da - lezzetli bir charlotte olduğu ortaya çıktı! Sadece görünüşü düzgün değil. Bana neyin yanlış olduğunu söyle? Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Şimdiden teşekkürler
kırmızı elma
Alıntı: Olesha

Dün HP'mde neredeyse böyle bir charlotte pişirdim.
En şaşırtıcı şey, tarif kitabında, HP satın alırken orada değildi, ancak siteden alınan dosyada (yeni sürüm) ortaya çıktı!
Ayrı olarak, hiçbir şeyi kırbaçlamadım, her şeyi bir kaba ve HP'ye koydum!
Sonra anladım ki, elmalar muhtemelen bir sesli sinyalle eklenmiş olmalıydı, ancak yoğurma sırasında onlara hiçbir şey olmadı.
Harika bir havadar pasta olduğu ortaya çıktı.
Fotoğraf yok, ama gerekli olacak, çünkü charlotte'yi gerçekten beğendim, pişireceğim.

Söylesene, kutudan çıkardıktan sonra görünümünü kaybetmedi mi? Bugün onu çıkardığımda, dağıldı. Belki de pişirdikten hemen sonra hala çok sıcakken çıkarmaya başladığım için?
Qween
kırmızı elma , spatulayı yoğurduktan sonra çıkardınız mı?

Evet, pişirme işlemi bittikten sonra charlotte'yi 5-6 dakika bir kovada bırakmak daha iyidir. Bu sırada kova masanın üzerinde dursun. Senin yerinde olsam, yoğurduktan sonra bir spatula çıkarırdım, çünkü charlotte hassas bir hamur işidir.
vi_kon
Alıntı: Olesha


En şaşırtıcı şey, tarif kitabında, HP satın alırken orada değildi, ancak siteden alınan dosyada (yeni sürüm) ortaya çıktı!

Bir ölçü kapta 200 gram şeker ve un bulunması da çok komik.
Nasıl ölçtünüz: ağırlıkla mı yoksa gözlükle mi?
Olesha
Alıntı: redapple

Söylesene, kutudan çıkardıktan sonra görünümünü kaybetmedi mi? Bugün onu çıkardığımda, dağıldı. Belki de pişirdikten hemen sonra hala çok sıcakken çıkarmaya başladığım için?
Charlotte bir kapta soğumaya bırakıldı, sonra tahta bir spatula ile duvarlardan ayırdılar ve çok güzel çıktı.
Bir nüans daha: yoğurduktan sonra bıçakları çıkarıyoruz, sadece pimlerden delikler kalıyor.
Alıntı: vi_kon

Bir ölçü kapta 200 gram şeker ve un bulunması da çok komik.
Nasıl ölçtünüz: ağırlıkla mı yoksa gözlükle mi?
Ölçekler kullanıyorum.
Bu olaya ölçü bardağıyla dikkat bile etmedim
Olesha
Charlotte'un vaat edilen fotoğrafı ...
Aklına saat 20 civarı geldi, 22'de her şey hazırdı.

DSCF5166.jpg
Charlotte ekmek yapımcısında
DSCF5169.JPG
Charlotte ekmek yapımcısında
supshow
Bugün bir charlotte pişirmeye çalıştım. Çok iyi çıktı.
Malzemeler: 4 yumurta, 1 bardak şeker (Sovyet fasetli), 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı. söndürülmüş soda, biraz tuz (tam anlamıyla bir tutam), biraz vanilya, 2 tatlı elma, biraz kiraz.
Önce proteini bir mikser ile şekerli çırpıp, sarısı ekledim, ardından unun en ucunda soda ile karıştırdım. Çırpılmış kütlenin oldukça yoğun olduğu ortaya çıkıyor, bu nedenle meyve kabın dibine batmıyor. Tam olarak 60 dakika pişirilir. Sonuçtan çok memnunum. Yarın tekrar edeceğim. Bu sefer tarçın eklemek istiyorum.

Fotoğraf yok çünkü aklıma geldiğimde Charlotte çoktan yemişti.

Katma:

İkinci deneme. Şimdi 5 yumurta, biraz daha kiraz, biraz tarçın eklendi. Ama bugün, nedense, meyve dibe battı (belki kütleyi daha az yendi). Ama yine de lezzetli. Dünden bile daha iyi.
Eh, korkunç kalitede de olsa bir fotoğraf var.

02-09-09_0000.jpg
Charlotte ekmek yapımcısında
02-09-09_0002.jpg
Charlotte ekmek yapımcısında
Petrovich
Alıntı: Olesha

Dün HP'mde neredeyse böyle bir charlotte pişirdim.
Harika bir havadar pasta olduğu ortaya çıktı.
Charlotte'u çok beğendim, pişireceğim.

Teşekkür ederim! Bunu dün denedim. Çok lezzetli çıktı.

charlotte.JPG
Charlotte ekmek yapımcısında
Charlotte res..JPG
Charlotte ekmek yapımcısında
Moby
bana yardım et tamamen kafam karıştı. Charlotte'ı asla pişirmedim.
malzemelere karışmış.
Başlangıçta 5 yumurtaya ihtiyaç olduğu yazılır, sonra başka bir mesajda 4 ve bir yerde 3'ün yeterli olduğunu söylediler. peki kaç tane yumurta bırakacak? yumurtalar şu anda orta büyüklüktedir. Charlotte'u kaç yumurta etkileyebilir?
ve sodayı söndürmek mi yoksa söndürmek mi?
Mulinex baget sobam var.
Katyushka
Dürüst olmak gerekirse, hp'de hiç charlotte pişirmedim, ancak fırın deneyiminden 3, 4 ve 5 yumurta koyabileceğinizi söyleyebilirim, 3 charlotte yumurtalı bir torsto daha yoğun ve 5 - daha havadar olacak. Soda hakkında - koymam - Yumurtaları şekerle kuvvetlice çırpıyorum, un ekliyorum, elmalarla karıştırıyorum ve bir kalıba ve fırına döküyorum. Bunu denemek için zamanım olmadı ve böyle bir ihtiyacım yoktu ve size bol şans!
Moby
dün pişmiş charlotte! 3 orta boy yumurta aldı, proteini ayrı ayrı şekerle çırpın. bir dakika içinde, sadece köpük vardı, oldukça sıvı bir kütle, kefir gibi% 1 ayrı ayrı şekerle 30 saniye çırptı. Her şeyi karıştırdım ve bir bardak un vardı. tekrar karıştırılır. elma 2 parça orta boy aldı. onları hamurun içine karıştırdı.
ve sonra charlotte'nin önceden ısıtılmış bir fırında pişirildiğini hatırladım ve xp'ye gideceğim. Kovayı üzerine koydum, spatulaları çıkardım ve sadece boş kovayı 3-4 dakika Pişirme moduna getirdim, 3-4 dakikada fırında olduğu gibi önceden ısıtılmış bir kova tutup hamuru içine döktüm. 40 dakika pişirilir.
ve beni şaşırtan şey, her şeyin iyi, yağsız, her şeysiz çıkmasıydı. ve şimdi herkes charlotte'nin pişirilmediği için işkence gördü, ama tam tersine her şey benim için pişirildi, hatta biri oldukça kuru olduğunu bile söyleyebilirdi. ama biz ısının ısısıyla büyük harfle yazılanların yarısı, aroma mmm idi. ve geri kalanını sabaha bıraktım. ve sabah o kadar yumuşaktı ki, bugün bir parça yemeyi bitirdiğinde, her şeyin fotoğrafını çekmenin gerekli olduğu ortaya çıktı, ama artık çok geçti. bir dahaki sefere her şeyi softkeyle değiştireceğimden emin olacağım.

çıktı. belki beyazları şekerle çırpmana gerek yok? Sonuçta, kalın bir kütle ortaya çıkıyor ve pişirilmesi zor, ama sıvım dökülüyordu ve her şey pişirildi ve nasıl!
soda sönmedi!
Luna Nord
Acaba bir airfryer'da pişirebilir misin? HP'm evde, bilerek peşinden gitmeyin!

"Tatlı turtalar, cheesecake'ler, zencefilli ekmekler" bölümündeki diğer tarifler

Çilekli finansör turtası
Çilekli finansör pastası
Castagnaccio
Castagnaccio
Kefir turtası Pyshka
Kefir üzerinde pasta "Pyshka"
Çikolatalı-fındıklı tart
Çikolatalı-fındıklı tart
Delikli Turta
Pasta "Delikten"
Muzlu Ahududulu Turta
Muzlu Ahududulu Turta

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi