Kobeika
Lyudochka! Tavsiyen için teşekkürler, ama en küçüğüm şu an hasta, bu yüzden şimdilik ayrılmama izin verilmiyor, Pekala, gelecek yıl için daha kapsamlı hazırlanacağım. Bu yıl, Kroshi tarife göre şekerlenmiş meyveler pişirdi - nefis
Liss's
oh, evet .. büyükannem sadece ziyaret ediyor, bu yüzden dün gözden kaçırdım, yoksa ben de bir hafta hastaydım .. iyileş!
SchuMakher
Herkes bu yılanı övdü, ama hayır! Oh, astral gideceğim! (Öğretmenler için bilerek "oh" dan sonra virgül koymadım)
Liss's
ve fotoğraf de ??? Gıyaben tahminler koymuyoruz !!
Lora0209
Ve bu harika keki pişirmek istedim ... onu ince saflarınıza götürün ...
Kuru üzüm; şekerlenmiş meyveler - tutku meyvesi, papaya, ananas; tarihler, kuru erik; fındık - ceviz, kaju fıstığı, fındık; tarçın, safran, karanfil, küçük hindistan cevizi; portakal kabuğu rendesi ve suyu, konyak .....
İngilizce christmas cupcake
İngilizce christmas cupcake
Moira
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - AAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!! Kayıt etmek !! Yardım!!!!

Bir kahve değirmeni içinde bademleri öğütmeye başladı. Ve kuru değil. Temizledim, tavada kurutdum. Ama bu un değil - bu .... Bilmiyorum ... sığ ama nemli
Teen_tinka
İkinci gün bir sincap olarak hisse senetleri üzerinde çalışıyorum .... stoklarımı bir kavanozda sallayarak ...
smv17
Kayıt etmek! Biraz badem var!
Erken pişiriyorum, böylece 25'inde olgunlaşacak ... Meyveler bir hafta içinde ıslatılır ...
1.5 saat boyunca fırında ve SADECE ŞİMDİ 75 gram unuttuğumu hatırladım. badem unu koy! Dün gece onu kahve değirmeni içinde öğrettim ... bu yüzden orada aldım ve orada kaldım!
Şimdi bir sopayı soktum ve oldukça tıkalı! Şimdi kekleri kurtarmanın bir yolu yok mu?
Nakapustina
Alıntı: ks372

Liss's Tabii ki çok daha fazlası. Bu harika pastayı pişireceğimiz üçüncü yıl !!! Meyveler çoktan ıslatıldı (bence ne kadar uzun süre dayanırlarsa o kadar lezzetli olur). Ayrıca kurutulmuş meyveleri romla ıslattım. Konyak ile yaptım, pek iyi değilim. Ve geçen yıl romla ve pastayı da romla ıslattı. Çok çok lezzetli !!! Bu yüzden biz de düzenli bir sıradayız !!!

Geçen sene romla da yaptım ve bu sene henüz sevmediğim bir şey olan konyak dökmeye karar verdim. Yine de, şekerli zencefil karışımına 100-50 gram şekerlenmiş zencefil koydum, bu yüzden boşuna olmadığını düşünüyorum
Moira
Acil tavsiyeye ihtiyacınız var !!

Keklerim iki saat boyunca güvenle pişirildi ve şimdi yumuşak, tabaklanmış ve kürdan tamamen kuru çıkıyor - daha fazla pişirmeli miyim yoksa yeterli mi?

Cupcakes iki litre ve bir buçuk tenekede pişirilir.
smv17
Alıntı: Moira

Acil tavsiyeye ihtiyacınız var !!

Keklerim iki saat boyunca güvenle pişirildi ve şimdi yumuşak, tabaklanmış ve kürdan tamamen kuru çıkıyor - daha fazla pişirmeli miyim yoksa yeterli mi?

Cupcakes iki litre ve bir buçuk tenekede pişirilir.

Ben soruya katılıyorum! kürdan kurudur, ancak onları parmağınızla dürttüğünüzde elastiktirler, ancak yumuşaktırlar!
Liss's
Alıntı: Moira

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - AAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!! Kayıt etmek !! Yardım!!!!

Bir kahve değirmeni içinde bademleri öğütmeye başladı. Ve kuru değil. Temizledim, tavada kurutdum. Ama bu un değil - bu .... Bilmiyorum ... sığ ama nemli

Moira, Burada yüksek sesle yazacağım böylece kimse bunu yapmaz, tamam mı? bu kişisel olarak sizin için değil, herkesin görmesi için:

BADEM KARIŞTIRICISINDA ÖĞÜLEBİLİR, KAHVE DEĞİRMENİNDE ÖĞÜTMEYİN !!!

Bir kahve değirmeni içinde öğütürseniz, bademdeki yağı sıkar ve olduğu gibi ıslanır. böyle bir badem hamurda düzgün davranmaz. benim fotoğrafımda olduğu gibi kuru küçük taneler olmalı. kırıntılar elde edilebilir sadece blenderde

Bekle, geri döneceğim

Liss's
litrelik teneke kutularda küçük kapkekleri olan - 2 saat sonra çıkarılabilir
Moira
Liss's

Bademle temizleyin. Geleceği hesaba katacağım ama hala bir blenderim yok.
Bademleri şekerle karıştırıp kahve öğütücüsünde öğrettim. İyi çıktı ve yapışkan değil.
Bütün keklerimi çıkardım. Umarım pişmişlerdir. Şimdi onu konyak ile lekeleyeceğim.
Liss's
Alıntı: smv17

Kayıt etmek! Biraz badem var!
Erken pişiriyorum, böylece 25'inde olgunlaşacak ... Meyveler bir hafta içinde ıslatılır ...
1.5 saat boyunca fırında ve SADECE ŞİMDİ 75 gram unuttuğumu hatırladım. badem unu koy! Dün gece onu kahve değirmeni içinde öğrettim ... bu yüzden orada aldım ve orada kaldım!
Şimdi bir sopayı soktum ve oldukça tıkalı! Şimdi kekleri kurtarmanın bir yolu yok mu?

Üzgünüm ama hiçbir şey değiştirilemez, badem burada un rolünü oynar ve ayrıca onun sayesinde hamur gevşer ve tabii ki aroma ve tadı da ... tabii ki ekleyemezsiniz. pişmiş kek. iyi, bak ne oluyor .. sonra biraz daha pişirin, muhtemelen ..
Liss's
Alıntı: nakapustina

Geçen sene romla da yaptım ve bu sene henüz sevmediğim bir şey olan konyak dökmeye karar verdim. Yine de, şekerli zencefil karışımına 100-50 gram şekerlenmiş zencefil koydum, bu yüzden boşuna olmadığını düşünüyorum

Natasha, tarife göre, bu kek yerine sadece konyak veya brendi içeriyor. rom burada görünmüyor. bu yüzden yine de lezzetli olacak, endişelenme

ve zencefil için - sonuçta, bir baharat olarak, buraya doldurma tariflerinden birine eklenir, bu da şekerlenmiş zencefilin genel tadı ile uyumlu olması gerektiği anlamına gelir, bana öyle geliyor ki her şey yoluna girecek
Liss's
Lora0209, güzel olan ne !!! ve özellikle dolgunun arka planındaki palmiye ağaçlarından etkilenmiştir. Noel kek peki ya ağaç, kar, kardan adamlar ?? ..
Moira
folyoyla sardım ve şu anda baktım ve üzerinde yoğunlaşma vardı.

Ayrılmak mı, kalkmak mı?
Nakapustina
Liss's teşekkürler sakinleştim
Kobeika
İnsanlar! Afrika'da Noel ve Noel (halkımızın nerede olduğu anlamında orada kutlarlar). Palmiye ağaçlarının altında lezzetli ikramlarla şımartacak olsalar bile, ben de Kaliforniya'daki kızıma bir cupcake aktaracağım.
Liss's
Alıntı: Moira

folyoyla sardım ve şu anda baktım ve üzerinde yoğunlaşma vardı.

Ayrılmak mı, kalkmak mı?

ayrılmak! herşey yolunda, öyle olmalı

Alıntı: Kobeika

İnsanlar! Afrika'da Noel ve Noel (halkımızın nerede olduğu anlamında orada kutlarlar). Palmiye ağaçlarının altında lezzetli ikramlarla şımartacak olsalar bile, ben de Kaliforniya'daki kızıma bir cupcake aktaracağım.

Işık, aha, daha da ilginç! sadece fotoğraf çok güzeldi - dolgu ve palmiye ağaçları, ehhh ...
Moira
İlk çöreklerim kundaklanmış, kanatlarda bekleyerek rafta yatıyor. Sonuç beni tamamen tatmin etmedi, ancak bu tamamen benim hatam. Hatalarımı görüyorum ve gelecekte onlardan kaçınmak için eski zamanlayıcılara danışmak istiyorum.
Dedikleri gibi, geçmeyin!

1. İkiye bölmek zorunda kaldım ama bu küçük bir parçanın tadına bakmamı mümkün kıldı.
Meyve dolgusu biraz sarktı. Genelde aynı kuru üzümleri unlu mamullere koyduğumda önce hafifçe un içinde yuvarlarım. ve altta birikmeden eşit olarak dağıtılır. Ben de aynısını burada yapmalı mıyım? Belirtmedim çünkü belirtilmedi.
2. Onları aşırı pozladığıma dair bir his var. İki saat sonra çıkarılan küçük kekler (1L. Form) yanık değil, ona çok yakındır. Bu neden? Sıcaklık rejimini korudum. Daha büyük bir kek (1,5 litrelik form) genellikle alttan yanar, ancak bu, fırınımın arkasında bulunmaz. Aşağıdan temizlemek zorunda kaldım. Bu kadar çok meyve ile hamurun pişirilmesinin uzun sürdüğünü anlıyorum. Ama bilmiyorum. bir buçuk saat sonra kuru bir kürdan çıktı.

Gelecekte bundan nasıl kaçınacağınızı söyleyin.
Lora0209
Alıntı: Liss's

Lora0209, güzel olan ne !!! ve özellikle dolgunun arka planındaki palmiye ağaçlarından etkilenmiştir. Noel kek peki ya ağaç, kar, kardan adamlar ?? ..
Liss's, ne yazık ki, ve belki de neyse ki, palmiye ağaçlarıyla Yeni Yıl ve Noel geçireceğiz ... Ama ... kar dışında diğer tüm özellikler bir ağaç, şampanya, Olivier, "İngiliz Noel pastası" vb. OLACAKTIR. ...
Liss's
Moira, kekin kesicisini göster, sorunlarını tartışmak benim için daha kolay olacak o zaman

bu kekler teknolojiye göre olması gerektiği gibi uzun süre pişirilir. bu çok özel bir hamur işi - fırınlanıyorlar - sıcak bir fırında yaşlandırılıyor - kuru benek çıktıktan sonra bile. bu tarif için çok gerekli.evet, hamurdaki şeker bolluğundan dolayı kabuk daha sert kızarır. yanmamaları için düşük T'de tutulurlar. Düşünün ve yapışmadan uzun pişirme elde etmek için pişirme modunuzu ayarlayın .. o zaman fırınınızla sadece "pazarlık" yapabilirsiniz .. İlk gönderideki seçenekleri listeledim - koy bir fırın tepsisindeki formlar ve özellikle zor durumlarda, bir gazete yığını üzerine hamurlu bir form koyun - bu şekilde altını korurlar.

çok karanlıklar, Google'da Noel veya İngiliz meyveli kek için resimlere bakın - ne olduğunu göreceksiniz
Gasha
Lora0209ve "Olivier" nin bir kaseye ihtiyacı var !!! Emaye kar dondurucudan kazınabilir
Lora0209
Alıntı: Gasha

Lora0209ve "Olivier" nin bir kaseye ihtiyacı var !!! Emaye kar dondurucudan kazınabilir
Bir leğen var ... ve Olivier için başka yemek yok ... ...
Liss's
Laura, Gasha
Moira
Liss's
Alıntı: Liss's

Moira, kekin kesicisini göster, sorunlarını tartışmak benim için daha kolay olacak o zaman

Testten başlayarak her şeyin fotoğrafını çektim, bu yüzden eve varır varmaz bir kesit fotoğraf göndereceğim.
Belki de fırın tepsisini en üste değil, daha aşağıya koymak gerekliydi. Ve bir şey daha: Böyle bir kekleri cam şeklinde pişirebilir misin?
Liss's
TAMAM MI! Bekleyeceğim!

kızlar cam şeklinde pişirdiler, mutlu görünüyorlardı .. Bilmiyorum, bardakta pişirmedim
Moira
Ben de fotoğraflara ulaştım. Liss'sDurumu düzeltmeye gerçekten yardımcı olacaklarını umuyorum.

Meyve ve hamur şuna benziyordu:

İngilizce christmas cupcake
İngilizce christmas cupcake

Pasta böyle hazırlanıyor

İngilizce christmas cupcake

Peki kesim:

İngilizce christmas cupcake

Alt tarafı yanmış.
Liss's
Moiraaltın, harika bir kekin var! doğru kahverengi renk, görebildiğim kadarıyla eşit bir şekilde kesiliyor - parçalanmıyor, parçalanmıyor, hamuru gibi bulaşmıyor (ve bu, bademlerin bir kahve değirmeni içinde öğütülmesine ve yağ salınmasına rağmen ), fiziksel özelliklerine göre pastanız "beş" dir! hatta 5 artı olurdu, ama alt kısmı çok kızardı .. görünüşe göre, sizin durumunuzda, formun altına başka bir eski gazete yığını veya bir silikon paspas koymak gerekiyordu. söyle bana, kek tepsisini pişirme sırasında fırın tepsisine mi koydun? ve kekin tadı nasıl?
Moira
Liss's

Tabii ki, ilk çıkışımla ilgili bu kadar yüksek bir değerlendirme için teşekkür ederim))

Gördüğünüz gibi, bu metal bir çerçeve üzerindeki silikon bir kalıptır. Normal bir tel raf üzerinde durdu (fırın tepsisine değil). Ne pişirirsem pişireyim, altına asla gazete koymam. Genel olarak, böyle bir uygulamaya ilk kez rastlıyorum. Ama bir dahaki sefere kesinlikle mecbur kalacak. Veya ızgarayı daha aşağıya koyun ...

Tadı .. Şey .. Ben bir şekilde daha fazlasını bekledim. Çok fazla baharat olduğundan endişeliydim, ama bitmiş haliyle her şey bir şekilde düzeldi ve biraz baharatlı bir tat kaldı. Bir buçuk ay maruz kaldıktan sonra nasıl olacağını görelim. )))))
Şekerli fondan ile süslemek istedim, ancak küçük keklerin tepesinin çok eşit olmadığı ortaya çıktı ((
Liss's
Bir fırın tepsisi yeterli değilse, tıpkı gazeteler gibi ısıya karşı ek bir yastık olarak bir fırın tepsisine bir fırın tepsisi koymanın zorunlu olduğunu tarife eklemek gerekir.

ve onlara birine davranıyorsun, bir adam fark ettim, erkekler ona çok olumlu tepki veriyor, ben de ona sakince davranıyorum, ama arkadaşlarımdan bazıları şimdiden ciyaklıyor
SchuMakher
Dibine fırın bezi koydum, balık çorbası çıkıyor, bize tereyağı söyledim, her şeyi koydum ...

🔗

içinde ... Vanayı çıkarmadım, 65 dakikaya ayarladım, sonra ikinci saatte vanayı çıkaracağım. Gazeteyi indirmek istedim, cesaret edemedim, birden parlayacaktı
SchuMakher
Öyle önemli! Çay bir yerdeyken pişiriyorum, bademleri "ayaklı" blender ile öğütüyorum, ortaya çıktı Hamur pembe değil, koyu pekmez olmadığı için karamel koyuyorum. Şimdi soru şu: Tek kullanımlık alüminyum kalıplarda pişiriyorum, onları saklamaya bırakabilir miyim?
SchuMakher
Hamur neredeyse 4 eşit parçaya bölünmüştür
SchuMakher
🔗
şimdi 2 saat 30 dakika.

Şimdilik karikatürde olan orada daha yavaş pişiyor
SchuMakher
MULTA FIRINDA MÜMKÜN !!!!!!

🔗

Bütün grup:

İngilizce christmas cupcake

Kesintilerin karşılaştırmaları Noel'den sonra olacak! Sadece hatırlat bana
Simfira
Alıntı: Liss's

bu kadar düşük bir T değerinde, yanmamalılar, hayır ..ama uzağa gitme .. her ihtimale karşı

burada yangın söndürücülü bir surata ihtiyacımız var
çiğ hamur yaladı, çok lezzetli, öğütülmüş bademlerin bu kadar lezzet verdiğini bile bilmiyordum
Liss's
İYİ !! bir gaz fırınınız var - bana ne tür bir ateş yakmanız gerektiğini söyleyin ???
Suslya
Peki nasıl? 135-140 derece yazdın, 150'de pişirdim, çünkü sıcaklığı düşürdüm ve gaz "şişmeye" başladı, hep birlikte söneceğinden korktum. Öyleyse ateş, zar zor parlayacak şekilde yapılmalıdır.
Simfira
Kızlar teşekkürler, izlemeye gittim
SchuMakher
Ben 2 pişmişim.

Mil, ortada bir taka çatısı var ÇÜNKÜ Paçavra DÜŞTÜ, BASTARD. Bir tarafta durdu, diğer tarafa düştü
Simfira
Fırında !!!
Koku harika
Yazara Bravo
Liss's
Simfira, aferin! peki, şimdi tadın tadına bakacaksınız ve sonra son kararı vereceksiniz - Noel pastasını yaşamak ya da yaşamamak

ve resimler nerede?
SchuMakher
Evet, bu arada, çizgi filmde, kapalı alan nedeniyle koku çok çooooooo, sevgili anne!
Lora0209
Tanrım, nasıl kokuyor ... Teşekkür ederim, Liss's, geçen yıl okudum ve dört gözle bekledim, ama bu sefer karar verdim ... Şimdi sabırlı olmamız gerekiyor ... ve ... bekle ...
İngilizce christmas cupcake
Zürafa
Masha, ama yoğunluk açısından, çoklu ve fırından nasıl farklılar? Peki, manzaradan daha çok hoşunuza gidiyor mu?
Liss's
Lora0209, oh, ne güzelooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

zürafa, söyle bana, çizgi film bir şekilde daha gevşek görünüyor, chtoli, görünüyor, değil mi? Sanki daha yumuşak ve daha dolgun, ha?
Liss's
Askerler kalk !!!! kurmak !!

et ben bir şey çığlık atıyorum? Ben bununla ilgiliyim!

kim yarın kek yapacaksa, bir kasede mutfak masasına koysun - bir kabukta 6 parça yumurta ve% 82 tereyağı 350 gr. sabaha kadar sabah odaya ısınacaklar ve başlayacaklar!

sonra Tatyanka'dan bir soru vardı - yumurtaların ağırlığını nasıl bulabilirim, çünkü yumurta sarısından proteinden ayrılması gerekiyor! Özünde rapor ediyorum - deneyimin gösterdiği gibi kabuk 7-8 gram ağırlığındadır, bu nedenle sayıyoruz - kabukta 6 yumurta x 50g + 6 kabuk x 8g = 348g yumurta. daha fazlası varsa - korkutucu değilse, fazla yumurtaları bir kaşıkla kaşıkla alın. yeterli olmamasından iyidir.

peki, yarın uçacağız!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi