Peynirde domuz "Yeni Yıl"

Peynirde domuz "Yeni Yıl"

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Domuz boyun	1 kg.
Ekşi krema	250 g.
Peynir	250 g.
Sarımsak	2-3 karanfil
Tuz, öğütülmüş beyaz biber	damak zevki
Kurutulmuş kekik, fesleğen (biberiye var)	1 \ 2h. l.

Pişirme metodu

• Eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve 1 cm'lik dilimler halinde kesin.
• Peyniri, sarımsağı doğrayın. Ekşi krema ile karıştırın (her şeyi bir mutfak robotunda yendim)
• Folyo ile bir fırın tepsisine hizalayın.
• Her taraftaki dilimleri tuzlayın ve karabiber ekleyin, otlar serpin. Her parçayı peynir ve ekşi krema ile kaplayın ve birini kalıba koyun, diğerine bastırın (orijinal parça olarak yatay olarak koydum).
• Üstünü tekrar peynir ve ekşi krema ile kaplayın. Folyonun kenarlarını katlayın ve sabitleyin.
• Fırını önceden 200C'ye ısıtın. 1 saat 30 dakika pişirin.
• Sooooo lezzetli !! Dene.
• Tarif, çok eski bir derginin "Liza" dergisinin Yeni Yıl sayısından alınmıştır. hangi yıl. Bir tatil için defalarca pişirdim vb.

Bugün taze otlar ile yaptım - dereotu + fesleğen. Kefir ile seyreltilmiş az miktarda ekşi krema vardı. Ooooooo lezzetli !!!!

Ve böyle korkak bir tarif nasıl fark edilmedi? Çirkinlik! Ökseotu, beni bir raporla bekle, yakında geleceğim!

[ANNE SONY]

ANNE SONY, iyi şanslar! Umarım tadını çıkarırsın !!!

Ökse otu, et zaten fırında! Çocuk dedi - çocuk yaptı. !

Ökseotu, inanılmaz derecede sulu, lezzetli et çıktı! Ve bu, etimin boynundan değil, ... ya arka bacaktan ya da sol kanattan, önemsiz olarak daha kısa olmasına rağmen. Maalesef, folyo etle birlikte yenmemiş gibi fotoğraf çekmeye zaman yok! 800 kez deniyorum ve koşuyorum, artı işareti taşıyorum.

[ANNE SONY]

folyo etle birlikte yenmemiş gibi

ANNE SONY, Güle güle !! Memnun. neyi sevdik !!!

Lezzetli et çıktı. Boynum yoktu ama yine de çok sulu ve yumuşaktı. Biz çok beğendik.

Tarif için teşekkürler!

[_strekoza_]

_strekoza_ , sağlık için ye !!! Beğendiğine sevindim!

Aman Tanrım! Ne kadar sevimli! Hadi yemek yapalım, dayanmanın fiziksel bir yolu yok! Oksanochka, sadece açıklığa kavuşturmak istedim, ama parçalar çıkıyor, dik duruyor, bir peynir kütlesi ile birbirine yapışıyor ve folyo sayesinde birbirine mi yapışıyor? Doğru anlıyor muyum?

[Elena]

Elenaher şeyi doğru anladın. Hindiyi de aynı şekilde pişirdim.

[Elena]

Elenaher şeyi doğru anladın. Hindiyi de aynı şekilde pişirdim.

Oksanochka, tarif için çok teşekkür ederim! Kocamın isteği üzerine farklı yemek pişirmek zorunda kaldım. Ama çok lezzetli oldu. Ekşi krema peynir sosunu gerçekten beğendim. Farklı bir pişirme yöntemi nedeniyle ortaya çıkan ayrı bir tarif haline gelen şeyi ortaya koydum ve sakıncası yoksa sizin adınızı verdim. Tekrar teşekkürler!

Fikrin işe yaramasına sevindim!

[Omlet]

Omletteşekkür ederim
Bu gece tariflerinden bir akşamım var
domuz eti, zencefilli ekmek, ekmeği ... her şey güzel ve lezzetli !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... Teşekkür ederim!!! Beğendiğine sevindim!!

[Omlet]

Omlet , bu kadar basit ve lezzetli bir tarif için teşekkür ederim !!! NG'de yemek yaptım, ilk kez yaptım, yani "rastgele" deyim yerindeyse basit bir tarife ihtiyacım vardı. Etin çok yumuşak ve yumuşak olduğu ortaya çıktı. 2,5 kg'lık büyük bir yaka parçası aldım, porsiyonlar halinde kestim, ancak tamamen değil, sonra tarife göre. 2 saat pişirilir. Manşette pişmiş etin kırmızı olduğu ortaya çıktı. Tüm konuklar övdü ve böyle bir ikramın adını değiştirmeyi talep etti, çünkü bu isim onun için çok basitti.
Yeni Yılınız mutlu olsun! Ve yeni lezzetli tarifler için harika bir ilham kaynağı.

[RybkA]

RybkA , Teşekkür ederim! : gül: Ve sana sevindim! : feer: Eti sevdiğime sevindim!