Yaz sebze cila domates çorbası

Yaz sebze cila domates çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
3 litre su için ihtiyacınız olan:
patates	4-5 adet.
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
havuç	1 BİLGİSAYAR.
lor fasulyesi	Küçük
Karnıbahar	Küçük
Beyaz lahana	Küçük
domates	2-3 adet.
Ekşi krema	0,5 litre
yeşillik
tuz

Pişirme metodu

• haşlanmış fasulye
• Shparagovka'yı temizleriz, yıkarız, dilimler halinde keseriz, soğanı ve havuçları ince şeritler halinde keseriz, karnabaharı küçük kömürlere ayırır, lahanayı doğrar, domatesleri küp veya dilimler halinde keseriz.
• sebzeleri aşağıdaki sırayla kaynar suya koyun:
• fasulye (bezelye)
• patates
• havuç
• soğan
• Karnıbahar
• lahana
• domates
• her sebzeye bir sonrakini koymadan önce biraz kaynatın. Çorba hazır olduğunda (bütün sebzeler pişirildi), birkaç dakika ekşi krema ile doldurun, ekşi kremanın iyice kaynaması için yüksek ateşte kaynatın, otlar ile doldurun, kapatın, bir kapakla örtün ve biraz demlenmesine izin ver
• Ekşi kremanın kaynaması önemlidir, o zaman çorbanın ekşi krema doğrudan tabağa koyduğunuzdan tamamen farklı bir tadı vardır. Doğru, taco çorbası uzun süre saklanamaz, ancak ısıtırken ekşi krema ve yeşilliklerle doldurabilirsiniz.
• Çorba tadı çok hassas ve tatlıdır.
• ekşi krema ile
• Afiyet olsun!

Not

Bu büyükannemin tarifi. Bu nefis çorba benim favorim. Orijinalde adı "Zupa polska pomomorOva" şeklinde okunur.
Kuru fasulye, normal genç beyaz fasulye veya yeşil bezelye yerine kullanılabilir.

Domates ve fasulyeyi çok seviyorum))) acilen pişirmemiz gerektiği anlamına geliyor
nefis için teşekkürler