Noel böğürtlen jölesi

[1.]

Noel böğürtlen jölesi

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Böğürtlen	1 kg
Güçlü kırmızı şarap	1/2 yemek kaşığı.
4 karanfil
Tarçın	1/2 tutam
Limon veya portakal kabuğu	1 dilim
Jöle şekeri	500 g

Pişirme metodu

• 1.Böğürtlenleri ayırın, 250 ml dökün. su, kaynatın ve meyveler meyve suyu verene kadar 3-4 dakika pişirin.
• Böğürtleni bir elek üzerinde bekletip sıvıyı bardağa koyun.
• Böğürtlen suyunu buharlı bir sıkma makinesinde alabilirsiniz.
• 720 ml ölçün. meyve suyu, yeterli değilse su ile doldurun.
• 2.Kırmızı şarabı büyük bir tencerede birkaç dakika karanfil ve narenciye kabuğu ile kaynatın. Böğürtlen suyu, şeker ile karıştırın ve iyice karıştırın. Kaynatın ve en az 3 dakika pişirin.
• 3.Karanfilleri ve narenciye kabuklarını çıkarın ve katılaşma için test edin.
• 4.Jöleyi sıcak kavanozlara koyun ve sıkıca kapatın.

Not

Afiyet olsun !