Olgun hamur üzerinde buğday ekmeği (kendi kendine mayalanabilen)

herkese merhaba

Ben teşekkür edenlere katılıyorum.

[Viki]

Viki,
Sadece tarif için değil, aynı zamanda eski test ile tüm sorunları çözdüğünüz için çok teşekkür ederim.
Bu hamurdan çörek yaptım. Zevkime göre biraz daha tuza ihtiyacım var. Ve hepsi bu. Somun yerine çörek kullanmaya alışkınsanız, bu muhtemelen en iyi kahvaltı ekmeğidir))

[Viki]

VikiBu kadar basit ve aynı zamanda lezzetli bir ekmek tarifi için çok teşekkür ederim! İlk ekmek ve senin sayende ilk deneyim ilk beşe gittiler) Kocam mutlu, ben mutluyum!

[Viki]

Viki, iyi günler, söyle bana, lütfen, daha küçük bir somuna ihtiyacınız varsa, o zaman olgun hamuru azaltmayın, sadece diğer ürünleri?

[Irina]

Irina, olgun hamur dahil her şeyi orantılı olarak azaltın. Her şeyi 2'ye veya 1.5'e veya ihtiyacınız olduğu kadar bölün.
Mutlu ekmek!

Tarif için çok teşekkür ederim, bu işte yeniyim, her şeyi deniyorum ve araştırıyorum ve şimdi ihtiyacım olanı buldum. Ekmek çok lezzetli ve yapmak için özel bir sorun yok, benim için bir patlama ile çıktı, tekrar TEŞEKKÜRLER. Hala sıcakken ekmeği kestim. Oğlum onu ​​tattı ve lezzetli olduğunu söyledi, tıpkı Hıristiyanların pişirdiği gibi, kesin olarak biliyor. Birçoğu biraz tuz yazıyor, benim zevkime göre, buradaki pek çok kişi kendi başlarına küçük değişiklikler yapmış, 320 g su dökmüş, hamurun içine 4 g kuru maya eklemiş, 200 g sıkıştırdıktan sonra. hamur, 1,5 yemek kaşığı eklendi. l. 10 dakika 240 * suyla, daha sonra 200 * 'de pişirilen bitkisel yağ, fırından çıkardıktan sonra üzerine su serpip keten peçeteye sararak, gevrek ama yumuşaktır. Tarifini pişirip deneyeceğim.