Lina
Hadi deneyelim Jamie Oliver domates sosu kışın yakın
1. domatesler zımparalanır
2. değişiklik için - fesleğen ile kızarmış soğan, ardından çöpte fesleğen ve bir karıştırıcıda soğan
3. elma sirkesi serpilmiş
4. sarımsak eklendi
5. Vidalı kapaklı steril kavanozlarda ısıtın. buzdolabına koy

Nispeten büyük miktarda normal gorloderka (adjika) yapıyorum - Oliver sosuyla değişiyoruz. Bunu sosu olarak tanırsa
Yaz sakini
Artık standart altı domatesleri nereye koyacağımı biliyorum
anni4ka
Oh kızlar! Görünüşe göre J. Oliver'ı da seviyorum! Sadece adını bilmiyordum. İlk başta her zaman onun aktarımına rastlarım! > :( Zor yaşam koşullarımızda tariflerinin basit ve çok tekrarlanabilir olmasını seviyorum.
Mila007
anni4ka , süper muhteşem sarışın balın hayran grubuna hoş geldiniz!
Mila007
Bugün pişirildi  Jamie Oliver Fan Kulübü

Pişirmeye çalışın ve bu yemeği beğeneceğinizden hiç şüphem yok!

DJ
Kızlar alır Üzümlü kek
Lütfen bana terliklerinizle vurmayın. Programlarını görmedim, sadece buraya yazdıklarını. Sadece üzümleri atmam gerekiyordu ve harika bir tarif buldum. Şimdi tariflerine daha yakından bakıyorum.
Liss's
o tabii ki iyi bir aşçıdır ... ama bir şekilde çocukları çağırmakta pek iyi değildir.

sonra siyasi bilgilerde çocuğuna verdiği ismin ünlülerin çocukları arasında yılın en kötü ismi olarak kabul edildiğini okudum.

ve yeni doğan Buddy Bear Maurice'i (Buddy Bear Maurice) çağırdı.

Bebeğe Apple diyen Gwyneth Paltrow ile karşılaştırıldığında ...

ünlülerin zavallı çocukları!
LiudmiLka
Liss's, Apple İngilizce'de kulağa hoş geliyor, bizimle Rose veya Lily'den daha kötü değil ama yavru ayı hakkında bilmiyorum. Muhtemelen belgelerde başka bir şey var.
Liss's
Liudmilka, Rose (Rose) ve Lily (Lilly) de Rus kulağı için Apple var, öyle görünüyor ve kulağa hiç gelmiyor, ama onlar için adı Apple ...

İşte bilgiyi aldığım orijinal makaleye bir bağlantı 🔗 birkaç tane daha güzel isim var
LiudmiLka
Lisss, makaleyi okuyun ve Axel adının onlara neden gülünç göründüğünü anlamadım - böyle bir isim gerçekten var. Mısır gerçekten garip görünüyor, ancak Moldova'da Libya adı var (bir kadınla çalıştı). Ve Grusha isminin Ruslarda olduğunu hatırlayarak güldü, ama bu Agrippin'den kısa bir isim olsa da, yanılmıyorsam elbette, ama daha önce çok yaygındı.
Zvezda
ve Kafkasyalıların adı Babai !!!!!
LiudmiLka
Yıldız, muhtemelen bizimkinden tamamen farklı bir şey ifade ediyorlar
ka.mar
Jamie Oliver'ın dondurmalı kek tarifini önerebilir misin? Geçenlerde televizyonda programın sonunu gördüm ve huzurumu kaybettim. Yardım! ve şunu söylemeliyim: harika bir site! harika! Bread Makers'ı hayran bırakabilirsiniz. ru oluştur! (Bir gülen surat eklerdim ama işe yaramıyor ...)
kleskox35
ka.mar bu?

Hazır bisküvi, kek veya kek
Ahududu reçeli - tablo 4. kaşıklar
Dondurma - yaklaşık 1 kg (formun boyutuna bağlıdır)
Fındık - fıstık, ceviz
Meyveler - Dondurmalı kirazlarım var.
Turuncu - 1 adet.
Zasakhar. meyveler (şekerlenmiş meyveler, mandalina, sırlı kavun)
Likör veya tatlı şeri (kiraz brendi) - bisküviyi ıslatmak için
Bitter çikolata - sır için

Pastayı, bisküviyi veya çörekleri 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Sarılmak filmi yuvarlak bir kaseye koyarız, böylece kenarlar sarkar, duvarları hazırlanmış dilimlerle döşeriz.
Elde edilen yüzeyi ahududu reçeli ile kaplıyoruz.
Hafifçe yumuşatılmış bir dondurma tabakası koyun.
Antep fıstığı serpin.
Sonra, bir kat vişne, bir kaşıkla dondurmaya bastırın.
Şeker tabakası. meyve.
Soyulmuş portakal dilimleri tabakası.
Başka bir dondurma tabakası.
Bütün bu yaratılışın üstüne, bir dilim kek veya bisküvi ile örtün.
Pastanın çevresi boyunca ve üst tabakanın üzerine şeri veya sevdiğiniz içeceği dökün. Çocuklar tatlı yerse, şurupla ıslatın).
Filmi sıkıca kapatın, üstünü başka bir streç film tabakasıyla örtün.
Tabanın üstüne bir tabak koyun ve tüm katmanlarımızı sıkıştırmak için iyice bastırın.
Dondurucuya en az 4 saat (tercihen bir gece) koyarız.
Servis yapmadan bir saat önce, buzdolabında tatlıyla birlikte yemeği biraz çözecek şekilde yeniden düzenleyin.
Filmi açıyoruz, "bombamızı" bir tabağa çeviriyoruz, üstüne erimiş bitter çikolata döküyoruz ve istediğiniz gibi dekore ediyoruz.
AFİYET OLSUN!!!!!
ka.mar
Evet! Evet! Evet! Teşekkür ederim kleskox35! Bunu sık sık pişirir misin? Doğru denildiği gibi, şenlikli tatlı diyebilir misiniz? Tekrar teşekkürler, tüm interneti aradım ama bulamadım.
Antonovka
Kışkırtıcı bir soru - hayranlar hayranları bıraktı mı?
Domashny'de her sabah Jamie ile bir program gösteriyoruz, ancak yalnızca ikinci haftayı izliyorum (ve daha önce izlemediğim). Ayrıca indirilenleri de izliyorum - kahvaltı ve akşam yemeğinde Jamie Oliver Son ve kocası da arıyorlar - ama nereye gidebilirler? Oğlu zevkle görünse de
Alexandra
Lena, Jamie Oliver'ın tarifine göre yeni yapıldı
 Jamie Oliver Fan Kulübü
Antonovka
Alexandra,
Oh, bu güzelliği nasıl görebilirim? Kaçtı
Alexandra
 Jamie Oliver Fan Kulübü
 Jamie Oliver Fan Kulübü
Tesi
Sevgilim !!!!!! Yayın yapmasını seviyorum !!!! her şey çok erişilebilir ... şimdi izlemek için fırsat yok, ama bir kitap istiyorum ... ama fiyatlarımız biraz ...
Oksyusha
Şimdi "JAMIE" dergisi Rusya'da yayınlanıyor - Jamie Oliver'ın mutfak dergisi! "Lenta" nın ilk sayısını aldım, çok iyiyim. Ben de beğendim, ben de beğendim. içerik vb. tasarım, hatta kağıt kalitesi Önerin ...
Ilyukha S.
Herkese merhaba.
kızlar, lütfen Jamie'nin bazı tariflerde bir çeşit yoğurt kullandığını söyleyin.
gerçekten yoğurt mu yoksa bizim tarzımızda ekşi krema mı?
tıpkı sütlü pilav ve çilek reçeli gibi süt bazlı pirinç lapamıza
çilek reçeli ile. ("Jamie at home" 1. sezon 4. bölüm - çilek)
Şef
Bilim kurgu yazarımız, "Devriyeler" in yazarı Sergei Lukyanenko'dan Jamie Oliver'ın Amerika'ya yaptığı yolculuk hakkında ("Amerika" terimi M. Romney tarafından tanıtıldı)
🔗


------------------------------

New York'ta İngiliz


New York'ta değil. Daha derin bir yerde. Ama gerçekten düşüş köşesinde. Ama bir İngiliz, tabi ki adı James Oliver. Sanırım tanınmış bir adam. Dün Amerika'ya geldiği bir televizyon programını izledim ve Amerikalı okul çocuklarına doğru yemek yemeyi öğretmeye çalıştım ...

Amerika'yı sevmediğim için sık sık suçlanıyorum. Gelecek için açıklığa kavuşturalım - Amerika Birleşik Devletleri'ne Zambiya, Suriye veya İsveç'e davrandığım gibi davranıyorum. Bir ülkenin vatandaşlarının kendi ülkelerinde yaptığı her şey kendi işidir. Başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere bazı ülke vatandaşlarının tarihi vatanlarının dışında yaptıklarından hoşlanmıyorum. Ve böylece, içeride - hakları var, son derece saygılı davranıyorum.

Ama bazen çene düşer. Ve sadece benim için değil, neşeli İngiliz aşçı için de sarktı.

Hayır, başlangıçta her şey yolundaydı. Amerikalı çocukları nugget'lar yerine sağlıklı yiyeceklerle (kızarmış tavuk fileto) beslemeye çalıştı (ilk olarak neyden yapıldıklarını gösteriyor). İşe yaramadı. Obez bir Amerikan ailesine bu tür beslenmenin zararlı olduğunu açıkladı (kızın dört yaşında olduğu ortaya çıktığında - karım dehşet içinde "benden daha ağır" diye haykırdı, oğlanın on iki yaşında olduğu ortaya çıktığında - izin verdim benzer bir çığlık atıyorum ve ben çok zayıf değilim, biliyor musun?

Ama sonra teneke başladı. İlk olarak, James Oliver birinci sınıflara sebze göstermeye başladı. Gerçek, bahçeden. Ve ne olduğunu sordu. Çocuklar patateslere parmaklarını dürttüler ve "domates" dediler. Karnabahar şok oldu. Patlıcan çocukları sersemletti. Altı yaşında Amerikalı çocukların normal yiyecekleri hiç görmedikleri ve sadece pizza, hamburger ve çikolatalı süt yedikleri ortaya çıktı.

Ve sonra Oliver okul şeflerine çocuklarının neden kaşıkla yediğini sordu. Demek istediğim, herkes kaşıkla yer. Çatal veya bıçak yok. Ve çocuklara bıçak ve çatal vermesini istedi.
Burada ne başladı! Aşçı göğüsleri ile çocuklara karşı durdu ve bağırdı: "İngiltere'de on yaşındaki çocukların çatal ve bıçakla yemek yediğini mi söylüyorsunuz?" "Evet," Oliver'ın kafası karışmıştı. "Bunu belgeleyebilir misin?"
Burada İngiliz aşçı suskun kaldı. Histerik kahkahalar dışında hiçbir şeye gücü yoktu. Sonuç olarak, bıçak ve çatal çocuklara dağıtıldı (depoda neredeyse hiç bulunamıyorlardı). Korkudan korkan çocuklar, bu barbarca cihazları ellerinde büktüler ...

Ve neden ABD ile alay ettiğim ve onlara zarar vermesini dilediğim için suçlanıyorum? Bu sinsi Rus televizyonunun Amerika'daki yaşam hakkında yanlış olduğunu mu? Beyler, Oliver'ın Rus TV ajanı olduğundan asla şüphelenmeyeceğim ...

Dinle, gerçekten öyle mi? Burada ABD'den bir çok arkadaşım var. Doğru mu - gözlerinde çiğ sebze ve meyveler görmüyorlar mı? Sadece pizza hamburger yedikleri doğru mu? Gerçekten - sadece bir kaşıkla mı?

Belki sinsi İngiliz tutuşuyor?

------------------------------------

Ve işte Oliver ile video:





Kit için:
Julifera
hmmm, bir şekilde bunun olduğuna bile inanamıyorum, uzhos
Levitan
Kabak carbonara, lezzetli. Kuru da olsa kekik eklemenizi tavsiye ederim.
 Jamie Oliver Fan Kulübü
çok pişiricili Oursson 5005'te yapılmıştır
Galushka
Beni Jamie'nin hayranlarının saflarına götürün !!!! Kitchen TV'de görür görmez, birkaç yıldır ona bayılıyorum. Kocam ve annem bile ona tapıyor ve oğlum ona çok saygı duyuyor. O çok harika bir adam ya da daha doğrusu bir adam. Yaptığı her şey saygı görmeye değer!
Sadece profesyonelliğini ve birçok kişiye zor görünen şeyleri başkalarına aktarma yeteneğini değil, aynı zamanda insani niteliklerini de gerçekten seviyorum! O basit ve açık bir insan, çok cana yakın ve inanılmaz derecede nazik bir kalbe sahip (çalışanların yasalarla sorunları olan 25 yaşın altındaki 15 zor genç olduğu dünyanın dört bir yanındaki Fiftin restoran zinciri projesini hatırlayın). Sonuçta, bir kişi sadece karını değil, aynı zamanda zor gençlere nasıl yardım edeceğini de düşünüyor. Dürüst olmak gerekirse devlet bunu düşünmüyor, doğru yola girmelerine yardım etmek istiyor, onlara bir şans veriyor, mesleği tamamen ücretsiz öğretiyor, küçükler gibi hemşirelik yapıyor, destekliyor, ilgileniyor ve daha sonra onları iş için işe alıyor, yani işyerleri sağlıyor. Söylesene, bunu yapan birçok milyoner tanıyor musun? Jamik sadece AKILLI !!! Ona her şey için tapıyorum. Şimdi kanalda yeni bir proje ortaya çıktı - Jamie Amerika'yı dolaşıyor, Amerika'yı farklı eyaletlerin, şehirlerin ve bölgelerin mutfakları aracılığıyla tanıyor ve her zamanki gibi en iyisi !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!
Jamie Man büyük harfle! Söylemeye gerek yok, sıradan bir insan değil, bu dünyaya misyonuyla geldi ve bunu yüzde 1000, hatta yüzde 1000 ile yerine getirdi (yeterli olmayacak).

Son programdan altıncı nesil Sudanlı olduğunu öğrendim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Çok şaşırdım!) Büyükbabasının Sudan'dan İngiltere'ye geldiğini ve Jamie'nin kendisinin - beyaz ve sarışın - o kadar çok nesildir ve ailede karışık evlilikler için olduğunu söyledi, şimdiden böyle ortaya çıktı. Ve babasına göre, Sudan kökenli bazı özellikler olduğunu söyleyebilirsin (ancak bunu zaten biliyorsan), Sudan kanı mevcut.

Bana gelince, tariflerine göre yemek yapıyorum, her şey çok güzel çıkıyor !!!!! Ailem de her iki yanak için tariflerine göre hazırlanan her şeyi yiyor ve onu kendimiz için "keşfetmemize" sevindim!

Ona daha da geniş kapsam, yeni fikirler ve projeler, ailede mutluluk ve refah diliyorum !!!!!
Antonovka
Galushka,
Galyushka, ne kadar iyi bir şey yazdı!
Galushka
Lenochka, teşekkürler !!!!!!!!!!! Henüz istediğim her şeyi yazmadım - herkesin okuması uzun ve yorucu olurdu. Jamik çok güzel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !! JAMIE İÇİN BENİM !!!!
modaya uygun
Ve böyle bir konuyu nasıl kaçırdım! Jamie'yi uzun zamandır seviyorum, şovunu ilk gördüğümde aşık oldum!
Galushka
Ben de dün konuya tesadüfen rastladım.Ben de kaçırdım, diyebiliriz Ama hiçbir şey, geç hiç olmamasından daha iyi !!!!

Önemli olan, orada olması ve biz onu bulduk !!!!!!!

Evet, Jamie'nin Moskova'da bir Onbeş restoran açma projesi de var! Hâlâ zeki! Keşke bizim Moskova'da yer kiralamak, teçhizat kiralamak, yetkililerle koordinasyon ve Rus işlerinin "düzenlemesinin" diğer zevkleri yüzünden mahvolmasaydı. Yumruklarımızı ona saklayalım !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Scarlett
Jamie seviyorum! Genel olarak, yemek programlarını seviyorum, şovları değil, profesyonellerin nasıl çalıştığını izlemeyi seviyorum Kısa bir süre önce onun yeni (nispeten) döngüsü olan "30 dakikada öğle yemeği" ni keşfettim - bu sadece bir cankurtaran!
Galushka
Tatyana, aynı! Her ne kadar saf pişirmeye ek olarak, programlarını da zevkle izliyorum!
Ve 30 dakikada öğle yemeği genellikle SÜPER! Her şeyi yaptığı sevgiyle, tüm kalbiyle inanılmaz !!! Bir kişinin DEĞERİNİ bulduğu, onun yerinde olduğu hemen anlaşılır !!! Herhangi bir duruş, sahte cazibe olmadan ve sunum yapanlardan bazıları gibi gösteriş yapmadan (örneğin, Yulia Vysotskaya - onun "şovundan" nefret ediyorum, mutfakta koşturup, yaygara ve duruştan nefret ediyorum). Jamie, hiç kimse tarafından emsalsiz !!! Bu mutfak alanında hiç kimse onu kalbimde gölgede bırakmadı, böyle bir başkası yok! Genel olarak, Jamie ile sonsuza kadar birlikteyim !!! Birlikte sonsuza kadar !!!!
Scarlett
Bakire, 15 dakika sonra öğle yemeğini kim izliyor? Ben düz piçim !!!!
Chuchundrus
: yahoo: deffchoooonki Seninleyim. Onun yemek yapma şeklini çok seviyorum. Mutfakta deney yapmayı öğrettiği için çok mutluyum !!! Ekonomik yemekleri sadece SÜPER !!!!!
Scarlett
Chuchundrus, hayır, işte her çeşit deniz mahsulü ile ekonomik yemekler var (dondurulmuş midye bir kuruşa mal gibi)
Kokoschka
Ve ben seninleyim !!!
Chuchundrus
Scarlettve onun eriştesini oryantal tarzda yaptım, mutluluktan ve zevkten öleceğimi düşündüm. Sonuncusu, şimdi benim favorim, dondurulmuş acı biber rendelemek.
metel_007
Alıntı: Scarlett

Bakire, 15 dakika sonra öğle yemeğini kim izliyor? Ben düz piçim !!!!
Tanya, hangi kanalda?
metel_007
Alıntı: Scarlett
dondurulmuş midye bir kuruşa mal oluyor
Bu yüzden dondurulmuş midye kg başına 120 UAH'a mal oluyor ve biz onlara bayılıyoruz, ancak bir şekilde biraz pahalı çıkıyor
Kokoschka
Alıntı: metel_007
Tanya, hangi kanalda?
Evden gördüm ...
metel_007
Alıntı: kokoshka

Evden gördüm ...
Yani muhtemelen başka bir şeyimiz var veya internette izliyor muyuz?
Kokoschka
Muhtemelen .....
Ama bunu internette de bulabilirsin, Domashny'de uzun süre devam etti ve şimdi bile sabah 7.30'da gidiyor gibi görünüyor, öyle görünüyor ...
Chuchundrus
YouTube izliyorum. Peki: girl_red: ve korsan diskler satıyoruz.
Zhanik
Fox Life kanalında her gün programları var. Farklı zamanlarda günde 5-30 ve vites 5-6'da başlayın
Scarlett
Başak, onu günde birkaç kez "Güneş" te yayınlıyoruz. Ama daha sık internete bakıyorum. En komik yanı, akşam yemeğini 15 dakika içinde tamamen kazara keşfettim - hızlıca ne pişireceğimi görmek için oturdum, çünkü evde general başladı - ve işte buradasın
Zhanik
ve işte başka bir site.
ayrıca bir dizi video var

🔗
NataliaVoronezh
Oh kızlar, ben de ondan hoşlanıyorum. Ama maalesef programlarını hiç göremedim. Ve annem ona deli oluyor. Harika insan canım! Ve tariflerini internette nerede bulabilirsin?
Scarlett
Natalia, herhangi bir arama motorunda (Jamie Oliver'ın video tariflerini) unutun, mutlu olacaksınız!
Şef
Jamie Oliver'dan fotoğraf ipuçları


Çoğumuz için dinlenme yemek, yemek ve daha çok besindir. Yemek vurmayı sever misin? Değilse, sizi şef ve fotoğraf meraklısı Jamie Oliver ve meslektaşı - profesyonel yemek fotoğrafçısı David Loftus'un ev sahipliği yaptığı mini bir ustalık sınıfıyla tanıştırmak istiyoruz. Onların tavsiyelerini uygulamanın yiyecek atışlarınızı geliştireceğinden eminiz. Özellikle de 15 yılı aşkın bir süredir sayısız yemek kitabı ve web sitesi için yemek pişirme ve filme alma konusunda birlikte çalışma deneyimlerini düşündüğünüzde.

 Jamie Oliver Fan Kulübü

Daha fazla değil, daha yakın çekim yapın
İster hazır ister çiğ olsun, yemek her zaman güzeldir. Yiyeceklere yaklaşmaktan korkmayın. Kameranızın makro ayarlarını kullanarak tüm ayrıntıları yakalayın, yemeğin yalnızca belirli bir bölümünü yakalamak için sığ bir alan derinliği uygulayın veya tüm çerçeveyi yakınlaştırın. Yiyeceklerin fotoğrafını çekmek, fotoğrafçılıktan çok daha fazlası olabilir. Mümkün olduğunca yakınlaşarak ve gerektiğinde yiyecekleri uzaklaştırarak çok çeşitli odak uzaklıklarından ve birden fazla ayardan yararlanın.

Bir hikaye anlatmak
Yemeğin kendisi hikayenin sadece yarısı. İşlemin tüm ayrıntılarını kaldırın - soğanları dilimleyin, ellerinizi hamuru yoğurun. Ayrıca Jamie, yemeğe bir şey eklerken önce David'in yardımıyla yemeğin fotoğrafını çekmeyi sağlar.

Jamie, "malzemeleri doğradığınızda, doğradığınızda ve ovaladığınızda yarattığınız dağınıklık da dahil olmak üzere" yemek pişirmenin "dağınıklığın gerçeği" olduğunu söylüyor. Örneğin, deklanşör hızını yavaşlatarak, bir diş sarımsağı bir bıçağın kenarıyla ezerken veya bir yumurtayı bir tencereye kırarken hareketi tasvir edebilirsiniz.

Sahneyi iyileştirin
Renkli arka planlar yemek deneyimini büyük ölçüde artırabilir. Arka planlar için Jamie ve David, yiyeceğin dokusunu güçlendirmek için nötr renkler (doğal ahşap ve fırçalanmış çelik gibi) kullanmanızı önerir. David, çeşitli renk kombinasyonlarında çeşitli tabaklar çekmek için parlak renkli ahşap tahtaları ve pamuklu kumaşları dikkatlice seçiyor. Jamie'ye göre, ortalama bir yemek fotoğrafçısı günde yaklaşık beş ila sekiz öğün yemek çekiyorsa, o ve David genellikle 20'den fazla öğün fotoğraflıyor! En iyi açıları bulmak için hareket etmeyi de unutmayın.

 Jamie Oliver Fan Kulübü

Rengi ve karakteri koruyun
Her malzemenin kendine has özellikleri vardır ve bu fotoğrafa yansıtılmalıdır: domatesler sulu, cipsler ağırlıksız ve gevrektir, et "nefes alır", pişirme sırasında aromaları emer. Yemek, her biri tabakta ve fotoğrafınızda yer için yarışan çeşitli malzemelerdir.

Jamie, geleneksel yemek fotoğrafçılığının sınırlarını zorlamaya yardımcı olmak için modern DSLR'lerin yaratıcı kullanımını savunuyor. David, evde yemek pişirirken bile böyle bir kamera ile yüksek kaliteli profesyonel fotoğraflar çekebileceğinizi ifade ediyor: "Flaş kullanmanıza gerek yok, ISO ayarlarını açıp düşük ışık koşullarında çekim yapabilirsiniz."

 Jamie Oliver Fan Kulübü

Hız önemlidir
Konu yiyeceklerin ağız sulandıran fotoğraflarını çekmeye gelince, David'in temel tavsiyesi "Çok fazla, hızlı çekim yapın". Profesyonel bir kamera ile parmağınızı deklanşör üzerinde tutabilir, bir yemek oluşturma sürecinin tamamını kaydedebilir, yemeğinizin hikayesini anlatabilir ve en önemlisi tüm yemeklerinizi lezzetli olarak sunabilirsiniz.

David'e göre, taze hazırlanmış bir yemeği çekmek için en iyi an, hazır olduğu zamandır. Jamie, "en iyi fotoğraflar ilk 45 saniyede çekiliyor, bu da örneğin spagetti vongole'nin güzelliğini - ıslak makarna, yumuşak kabuklu deniz ürünleri ve sıcak domatesleri - yakalamak için tam olarak ne kadar süreniz var." Diyor. Bu nedenle, sonucu tehlikeye atabileceğinden, ateş etmeye devam edin ve sıkmayın.

 Jamie Oliver Fan Kulübü

İşte Jamie ve David'den tüm ipuçları:

1. Yiyeceklerin dokusunu vurgulamak için nötr bir arka plan kullanın.
2. Taze malzemeleri göstermek için doğal, dağınık ışık kullanın.
3. Özellikle sıcakken çalışırken hızlı bir şekilde kalkış yapın.
4. Sık sık çekim yapın ve karmaşayı fotoğraflayın. Yemek yapmak bir karmaşa!
5. Hareketi vurgulamak için yavaş bir deklanşör hızı kullanın.
6. Bir hikaye anlatın ve aşçının ellerini dahil etmekten korkmayın.
7. Çarpıcı yakın çekimler için makro ayarlarını kullanın.
8. Renkli malzemeleri ve nötr tabakları ateşleyerek ateşlemeyi unutmayın.
9. Yaratıcı olun. İlginç bir açı bulun, bu yükseklikten çekim yapacağınız veya tencereye düşen yiyeceklerin fotoğrafını çekeceğiniz anlamına gelse bile.
10. Yemeğe şefin bakış açısından bakın.

Jamie ve David'in yemek fotoğrafları çekmesiyle ilgili videoyu da izleyin:



Irina F
Şefteşekkür ederim, zevkle okudum ve videoyu izledim! Jamie her zaman hazırlanan yemeği ve pişirme sürecini çok lezzetli gösteriyor!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi