Sebze güveç-1

[Sebze yahnisi-1.]

Herkes sebze yahnisi hazırlar ve herkes kendi yöntemiyle yapar. Ben de.

Sebze yahnisi-1.

1. Dilimlenmiş patatesleri bir tavada bitkisel yağda kızartın. Altın kahverengi olana kadar çok çabuk kızartın. Bir kazan koyun.
2. Dama ile doğranmış lahanayı bitkisel yağda bir tavada açık kahverengi olana kadar kızartın. Bir kazan koyun.
3. Doğranmış patlıcanı bitkisel yağda bir tavada kızartın.
Altın kahverengi olana kadar çok çabuk kızartın. Bir kazan koyun.
4. Doğranmış kabakları bir tavada bitkisel yağda kızartın.
Altın kahverengi olana kadar çok çabuk kızartın. Bir kazan koyun.
5. Biberleri bitkisel yağda bir tavada küp şeklinde doğrayın veya kısa şeritler halinde kızartın. Bir kazan koyun.
6. Doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları bir tavada bitkisel yağda kızartın. Domates (azıcık) ve ekşi krema (çok) ekleyin.
Bir kazan koyun, her şeyi bir araya getirin ve en sonunda 1 çay kaşığı ekleyin. şeker, tuz ve karabiber. Doğranmış sarımsak ve taze doğranmış otlar ekleyin.

Etli sebze güveç (çok pişirici Philips HD3197) (Kudret helvası)



Marka multicooker'de sebze güveç (viksvik)



Kırmızı soğanlı pişmiş sebze güveç (MariS)

Dün sebze yahnisi pişmiş kıç-1, bu seçeneği beğendim, sık sık güveç yapsam da ekşi krema eklemek bana ulaşmadı. Şimdi bir sonraki adım mantar ve fasulyedir.