Tavuk ve mantarlı güveç "Neredeyse julienne"

Tavuk ve mantarlı güveç "Neredeyse julienne"

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Tavuk göğsü	200 gr.
Champignon	200 gr.
Süt	2 yemek kaşığı.
Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Un	3 yemek kaşığı. l. küçük bir slaytla
Öğütülmüş hindistan cevizi	0.5 çay kaşığı
Mozzarella gibi peynirler veya yumuşak ve eriyen peynirler	50 gr.

Pişirme metodu

• Neden "neredeyse"? Çünkü her şeyi çiğ, kremasız ve kremasız koyuyoruz ... Genelde hızlı ve lezzetli ve garnitür olarak pirinç sosunda bol miktarda meyve suyu kullanıyoruz.
• Tavuk göğsü ince ince doğrayın, mantarları şeritler halinde doğrayın, peyniri rendeleyin. Kalın dipli bir tencerede, unu tereyağında hoş bir kremsi olana kadar kızartın, ince bir akışta sütü dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın. Tuzla baharatlayın, küçük hindistan cevizi ekleyin, sosu tavuk, mantar ve peynirli bir kaseye dökün. İyice karıştırın ve bir cam pişirme kabına koyun. Üstüne biraz rendelenmiş peynir serpin.
• COMBI modunda (mikro + ızgara, 600 W) mikrodalgada 25-30 dakika pişirin.
• 

Hazırlanma zamanı:

25-30 dakika

Pişirme programı:

COMBI (mikro + ızgara) güçlü 600 watt

Sorularıma geç kaldım, bir yıl geçti bile ...
Ama lütfen bu tarifte yer alan tavuk göğsünün haşlanmış mı yoksa çiğ mi olduğunu açıklayınız.

Ben Lika değilim, ama sana söyleyeceğim - çiğ tavuk göğsü. Tarifin başında diyor ki - her şey çiğ.

[Lorina]

Lorina, tüm başlangıç ​​ürünleri çiğdir.

Çünkü her şeyi çiğ koyuyoruz

Teşekkür ederim! Nitekim yazılmıştır ...