"Usta pilav" da kızartılmış patates

"Usta pilav" da kızartılmış patates

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates
Kızartma yağı

Pişirme metodu

• Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin. "Kızartma" için "Usta Pilav" ı açın. Bitkisel yağı bir tencereye dökün, altını kapatın, biraz ısıtın ve patatesleri serpin. Ara sıra karıştırarak kızartın.
• 15 dakika sonra, tadına tuz ekleyin ve anahtarı "ısıtmaya" çevirin, üzerini kapatın ve 5-10 dakika bekletin.

Benzer tarifler

Fırında patates kızartması (Korkuluk)

Kuşbaşı patates kızartması (Lozja)

Kırmızı kabuklu patates kızartması (Yönetici)

Admin'in "Master-Pilav" da katoshka'yı nasıl kızarttığını okudum. Ayrıca büyük parçalar halinde kızartmaya karar verdim. Lezzetli çıktı. Koca "Süper!" Dedi.
Şimdi patates kızartması için iki seçeneğimiz var. Bir - ince dilimler halinde, kapaksız kızartılır. Başka - büyük parçalar halinde, kapağın altında kızartılır.

"Admin'in usta pilavda katoshka'yı nasıl kızarttığını okudum. Ben de büyük parçalar halinde kızartmaya karar verdim. Lezzetli oldu. Kocam" Harika! "Dedi.

Patatesleri daha da büyütüyorum. Neden büyük - yağda kızartırken, büyük parçalar üzerinde hızlı bir şekilde kırmızı bir kabuk oluşur ve patateslerin içinde ısıyla hazır hale gelir, yani yağın patatesleri tamamen doyurmak için zamanı yoktur. Bana çok daha lezzetli geliyor, patatesin tadını hissediyorsunuz. Bu, önce eti kızartmak gibi, kabuğu yüksek ateşte, böylece suyu daha sonra akmasın.

Ayrıca Usta Plov'da patates kızartması yaptım, gerçekten beğendim, lezzetli ama zamanla 15 dakika değil çok uzun sürüyor, bir saatten fazla sürüyor.