Fırında pişmiş demir kazanda sebze ve tavuklu karabuğday (+ video)

Fırında pişmiş demir kazanda sebze ve tavuklu karabuğday (+ video)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Taze tavuk	2kg
karabuğday tanesi	800gr.
orta yay kafa	1 bilgisayar
domates	1 kg
taze dolmalık biber	2-3 adet
uzun dolmalık biber	2 parça
havuç	4 şey
kereviz	4 sap
tavuk turşusu için sarımsak	3-4 diş
Sarımsak	1 gol
tavuk turşusu için şerbetçiotu suneli	3 çay kaşığı
tavuk turşusu için zeytinyağı	2 çay kaşığı
kurutulmuş fesleğen	1 çay kaşığı
tavuk turşusu için füme kırmızı biber	1 sa. l.
taze biber	1
Tereyağı	200 gr.
kaynayan su	300 ml
tadına bakmak için tuz
taze çekilmiş karabiber	1 sa. l.
Zira	2 çay kaşığı
yeşil soğan	150gr.

Pişirme metodu

Tavuğu hazırlıyoruz, deriden arındırıyoruz, temizliyoruz

yukarıdaki malzemelerle marine edin

sebzeleri temizler, kaba keseriz

kazanın dibine 50 gr tereyağı koyun, büyük soğan, domates, tatlı biber, kereviz, havuç, tuz, kimyon, karabiber, fesleğen, yıkanmış karabuğday tabakası, iki uzun tatlı biber, 300 ml kaynar Su

üstüne tereyağı ve salamura tavuk

iki uzun tatlı biber ve bir kırmızı biber, üzerini fırın kağıdı ve folyo ile örtün

kazanı önceden ısıtılmış fırına 210 gr'a koyun. 1 saat boyunca sıcaklığı 180'e düşürün ve 30 dakika daha pişirin

sonra fırını kapatın ve kazanı 30 dakika daha içinde bırakın

bir tabağa koyun, tereyağı ve yeşil soğan ekleyin! Karabuğday sebze ve et suları ile tereyağına batırılmış, tavuk yumuşak ve parçalanıyor Afiyet olsun!

Süper 👍 teşekkürler

Lezzetli olmalı!
Evde düzenli olarak böyle bir yemeğin daha mütevazı bir versiyonunu yapıyoruz:

Tavuk ve patlıcan ile pişmiş karabuğday İşte ihtiyacımız olan tüm temel şeyler. Kavalları yıkarız, sonra kuruturuz veya sadece suyun boşalmasına izin veririz. Salamura sosu (1 saat ... 12 saat) ilave tuz, birkaç tutam Şerbetçiotu ekleyerek ...Kapet

Ama bunu kesinlikle pişireceğim! Teorik olarak daha da lezzetli olmalı! Teşekkür ederim!

Süper 👍 teşekkürler

Teşekkür ederim!!! Çok lezzetli pişirin !!!

Lezzetli olmalı!
Evde düzenli olarak böyle bir yemeğin daha mütevazı bir versiyonunu yapıyoruz:

Tavuk ve patlıcan ile pişmiş karabuğday İşte ihtiyacımız olan tüm temel şeyler. Kavalları yıkarız, sonra kuruturuz veya sadece suyun boşalmasına izin veririz. Salamura sosu (1 saat ... 12 saat) ilave tuz, birkaç tutam Şerbetçiotu ekleyerek ...Kapet

Lezzetli!!! Ve asıl şey ocakta durmak değil !!!

Eh, karabuğdayı gerçekten sevmiyorum, ama her zaman var, onu ilaç gibi yiyoruz.

Elbette mantarlı veya kremalı soslu bir ciğerle bana da iyi geliyor.

Ve işte böyle muhteşem bir sunum ve kompozisyon, kesinlikle deneyeceğim. Öyle görünüyor ki, dondurucunun bağırsaklarında böyle bir durum için bir tavuk var.

Eh, karabuğdayı gerçekten sevmiyorum, ama her zaman var, onu ilaç gibi yiyoruz.

Elbette mantarlı veya kremalı soslu bir ciğerle bana da iyi geliyor.

Ve işte böyle muhteşem bir sunum ve kompozisyon, kesinlikle deneyeceğim. Görünüşe göre böyle bir durum için dondurucunun bağırsaklarında bir tavuk bile var.

Rada !!! Olağandışı nefis !!! Karabuğday doğrudan sebze, tavuk ve tereyağı ile doyurulur ve tavuk sulu ve yumuşaktır !!! Pilavın daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum !!! Karabuğdayın kendisi daha sağlıklı ve doyurucu, ekmeksiz yiyebilirsiniz !!! Bu arada, sevdiğim ve kendim pişirmeme rağmen bir aydır ekmek yemedim !!!!

[pişirmek]

pişirmek, oh, ama beni ekmeğe vurdu, çok lezzetli bir muhallebi siyah fırındaVe Ninza'daki yassı ekmekler öyle ki, yeniden pişirip yemeye başladılar. Bana pirinç veya karabuğday teklif edilirse, kesinlikle karabuğdayı seçeceğim!

Makarna ve patates benim her şeyim ama onları sınırlıyorum.

Kesinlikle böyle bir yemek hazırlayacağım. Kendimizi biraz özgür bırakmalı ve hazırlanmalıyız. Yemek yapacağım
kapaklı tappewarovski yemeği.

[pişirmek]

pişirmek, oh, ama beni ekmeğe vurdu, çok lezzetli bir muhallebi siyah fırında Ve Ninza'daki yassı kekler öyle ki, tekrar pişirip yemeye başladılar. Bana pirinç veya karabuğday teklif edilirse, kesinlikle karabuğdayı seçeceğim!

Makarna ve patates benim her şeyim ama onları sınırlıyorum.

Kesinlikle böyle bir yemek hazırlayacağım. Kendimizi biraz özgür bırakmalı ve hazırlanmalıyız. Yemek yapacağım
kapaklı tappewarovski yemeği.

Ne tür yemekler bunlar? fotoğraf lütfen stüdyoda !!! içinde yanmayacak mı?

[pişirmek]

pişirmek, Bundan hoşlanmayabilirsiniz, özel plastikten yapılmış böyle süper bir tabak.
🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, ancak fırını sıcakta sürmemek için tenceremizde ve yavaş bir şekilde yapabilirsiniz.
pişirmek, İçinde hiçbir şey yanmıyor, bende de bir tane var, bu arada onu çıkarıp tavaya yerleştirmeye çalışmalısın, ya içeri girerse ??
Ve tarifi beğendim, nasıl tekrar edeceğimi şimdiden çözüyorum.

[Lerele]

Lerele, fırında daha lezzetli olacak!

[Lerele]

Lerele, fırında daha lezzetli olacak!

Rada !!! Haklısın!!! Tabii ki fırında daha lezzetli olacak, bu bir Rus yemeği, ancak Rusya'da her zaman fırında pişiriliyorlar !!!

pişirmek, Bundan hoşlanmayabilirsiniz, özel plastikten yapılmış böyle süper bir tabak.
🔗

yemekler pahalı, iyi olmalı, ama eski usulde dökme demir tabakları tercih ederim !!! Bu yemeği 6 litrelik kazan, 2 kg tavuk, 800 gram karabuğday ve sebzede pişirdim !!!

Lerele, fırında daha lezzetli olacak!

Bir tencerede mümkün olan, yavaş olandan daha iyi, emin değilim, orada tadı harika.

[Rada-dms]

Rada-dms, ancak tenceremizde ve yavaşça yapabilirsiniz, böylece fırını sıcakta sürmezsiniz.
pişirmek, İçinde hiçbir şey yanmaz, bende de bir tane var, bu arada, onu çıkarmanız ve tavaya yerleştirmeye çalışmanız gerekiyor, ya içeri girerse ??
Ve tarifi beğendim, nasıl tekrar edeceğimi şimdiden çözüyorum.

Lerele !! Daha sık pişireceğim, çok lezzetli ve aynı anda her şey var ve sebzeli tavuk ve karabuğday, karabuğday pilavı da fena değil, ama bu yemek daha ilginç ve daha zengin !!! ve bir şeyler kızartmak için ayakta durmaya gerek yok, her şeyi düşürdü ve gitti, fırın bip sesi çıkaracak !!! Fırında bir sinyal ile sadece zamanı ve sıcaklığı ayarlıyorum !!! Çok rahat !!! Ve en önemlisi, bu yemekte kızartılmış hiçbir şey olmaması, diyet ve aynı zamanda doyurucu olması !!!

Tabii ki tatsız olamaz!

Bir tencerede mümkün olan, yavaş olandan daha iyi, emin değilim, orada tadı harika.

Ve yavaşça pişirmek için kaç saate ihtiyacın var? yavaş hareketinin bir fotoğrafını alabilir miyim? ve foodi ninjada, muhtemelen sen de yapabilirsin? İçinde bir arzu varsa, tavuk ayrıca üstüne kızartılabilir !!!

Eh, karabuğdayı gerçekten sevmiyorum, ama her zaman var, onu ilaç gibi yiyoruz.

Elbette mantarlı veya kremalı soslu bir ciğerle bana da iyi geliyor.

Ve işte böyle muhteşem bir sunum ve kompozisyon, kesinlikle deneyeceğim. Görünüşe göre böyle bir durum için dondurucunun bağırsaklarında bir tavuk bile var.

Rada !!! Beni şaşırttın !!! Karabuğdayı nasıl sevmezsin? Her gün tereyağlı veya soslu dana gulaşla yerim !!!

Evet, rapor, Ninja Foodi elbette tenceremizde yaptı, değişikliklerle, onlar olmadan.
Biraz farklı bir sebze bileşimi - patlıcan, kabak, havuç, soğan, sarımsak, domates, kırmızı biber. Daha az baharat, yani zevkime göre ayarladım. Tavuk butlarından elde edilen etler zaten kemiksiz olarak salamura edilmişti.



Bir tencereye koydum, 12 dakika baskı uyguladım, biraz daha, neredeyse yetmedi, çok haşlamayı seviyorum. Yukarıdaki fotoğrafta, basınçtan sonra ve buraya yağ ekledim.
12 dakikalığına Air Crisp'e koydum.



Pekala, nefis



Tarif süper, çok lezzetli çıktı. Ve hızlı.
Ve sıcakta fırın olmadan

Zaten kazan da yok.

[Lerele]

Lerele, güzel fotoğraflar, aroma muhtemelen harika!))))
Peki ya yavaş?
Deneyecek misin?

Peki ya yavaş?

fırında ne olabilir, o zaman yavaş olanında pişireceğiz)))
Pirinçle benzer bir şey pişiriyorum))) Sizin için karabuğdayla ...

Basmati tuhaf bir şey satın aldı. 5-6 kez kaynatılır. Ama kokulu, akılda kalıcı)))

Süper tarif

+ 1

Tarifi de beğendim.
Ama şimdi fırınla ​​uğraşmak istemiyorum ...
Belki sonbaharda ...

[Mamusi]

Mamusi, şu anda sebzeler var ve sizde yavaş bir tane var. Bir yüksek için 4 saat, yoksa pozhamani göreceksiniz.

[Mamusi]

Mamusi, Mamusiçok zaman olduğunda, ben yaparım. Genel olarak onu çok seviyorum,
İçinde her şey çok lezzetli. Lelka, Doğru yazdı, saat 4 civarı merhaba. Benimki de biraz üstte kızarıyor.
Bugün benim için çok lezzetli oldu, ben de karabuğdaya kayıtsızım, yiyorum, ama diyelim, neşesiz.
Aynı zamanda tahıllara da bağlı, bir şekilde bir Rus mağazasında karabuğday aldım, yavaş yaptım, kendimi koparamadım.
Bugün, sıradan karabuğday, ama aynı zamanda lezzetli.
Kesinlikle yemek yapacağım. Dahası, o kadar çok sebze “sakladı”, kocam onları çok kötü yiyor, ama işte bir bardak karabuğday ve kesinlikle daha fazla sebze var.

[Lerele]

Kızlar, Ninja Foodi potunda yavaş bir modumuz var.
Lerele, çok lezzetli görünüyor, güzel bir manzara! Sebze seti olarak yapacağım gibi yapacağım. Büyük olasılıkla Kırım'da, şimdiden en taze sebzeler olacak.

[Rada-dms]

Rada-dmsne zaman gidiyorsun ?? Yolda yapın ve bir dozda, soğuk olanın lezzetli olacağını düşünüyorum ya da benzin istasyonunda ısıtmasını isteyin, kesinlikle mikronları var. Kemikler çıkarılırsa yemek yemek daha uygundur.

Kızlar, büyük bir yavaşım var ...
Şu anda satın alındı içgörüler beyin tutulmaları.
4,5 l .. kim olacak yemek için herşey var mı
Yiyicilerim var - 1.5 ekskavatör şimdi mevcut.
Kısacası ciddiyse onlardan biri olacağım. Bekle, sadece içindeki saksıları pişiriyorum ...
Sevmek!

şu anda sebzeler var ve sizde yavaş bir tane var. Bir yüksek için 4 saat, yoksa pozhamani göreceksiniz.

Lyolka, bunu gerçekten istiyorum ve seviyorum !!!
Bir tencerede olduğu gibi güveç. Peki, hacim! ....

[Rada-dms]

Rada-dmsne zaman gidiyorsun ?? Yolda yapın ve bir dozda, soğuk olanın lezzetli olacağını düşünüyorum ya da benzin istasyonunda ısıtmasını isteyin, kesinlikle mikronları var. Kemikler çıkarılırsa yemek yemek daha uygundur.

Lerele !!! Aferin!!! Zekice !!! Değişti? ama tadı aynı.Su ile ne kadar ekleyeceğinizi tahmin ettiğinizden eminim? Bu yemeğin kazanını çabucak yedik !!! Karabuğdayı seviyorum !!! Demek bu yemekte karabuğdaya aşık oldunuz !!!

Rada-dms, ne zaman gidiyorsun? Yolda ve bir dozda yap

İyi bir fikir! En sevdiğim düdüklü tenceremi otele götürüyorum.

İyi bir fikir! En sevdiğim düdüklü tenceremi otele götürüyorum.

Ninja mı?

Peki, hacim! ..

neden dolduruyorsun? Yarım ve harika olacak. Kalanlar dondurulabilir ve başka bir gün yenebilir

[pişirmek]

pişirmek, hayır, küçük Joyoung, henüz analog yok! Süper, bende iki tane var.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=518245.0

Bu arada, içinde karabuğday tüm tencerelerimin en lezzetli olanıdır.

[pişirmek]

pişirmek, hayır, küçük Joyoung, henüz analog yok! Süper, bende iki tane var.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=518245.0

Bu arada, içinde karabuğday tüm tencerelerimin en lezzetli olanıdır.

Küçük ama uzak !!! Ve içinde pilav pişirilebilir !!! Ve bu mucize nereden satın alındı?

[pişirmek]

pişirmekne güzel bir tarif
Kocam karabuğdayı sevmez, ama çorbanızdan sonra hepsini aynı şekilde pişirmemi söyledi.
Orta Asya'dan bir kazanım bile var ama fırını şimdi açmak istemiyorum.
Muhtemelen çoklu pişiricide yemek yapabilirsin?

Not: Kızlar, çok pişiren profesyoneller, hangi programı önerirsiniz? Bir DEKS-60'ım var (yavaş tencere, düdüklü tencere değil).

[Marina22]

Marina22, Profesyonel değilim ama programda pilav yapardım.

[Lerele]

Lerelepeki, profesyonel değil
Benimkinde böyle bir program yok. Güveç, soteleme, kızartma, fırınlama, buhar, pirinç, karabuğday, süt lapası, manuel mod, yoğurt var.
Öyleyse, muhtemelen karabuğdayla? Tavuk hazır mı?

[pişirmek]

pişirmekne güzel bir tarif
Kocam karabuğdayı sevmiyor ama çorbanızdan sonra pişirmemi söyledi.
Orta Asya'dan bir kazanım bile var ama fırını şimdi açmak istemiyorum.
Muhtemelen çoklu pişiricide yemek yapabilirsin?

Not: Kızlar, çok pişiren profesyoneller, hangi programı önerirsiniz? Bir DEKS-60'ım var (yavaş tencere, düdüklü tencere değil).

Teşekkürler Marina !!! Sebze çorbasını beğendiğime çok sevindim, sebzeli ve tavuklu karabuğdayı da seveceğinize eminim !!!

Pekala, nefis

ve güzellik

[Lerele]

Lerelepeki, profesyonel değil
Benimkinde böyle bir program yok. Güveç, soteleme, kızartma, fırınlama, buhar, pirinç, karabuğday, süt lapası, manuel mod, yoğurt var.
Öyleyse, muhtemelen karabuğdayla? Tavuk hazır mı?

Marina'nın pişirilmesi gerekiyor, böylece tavuk parçalanıyor, iki program kullanıp koyulaştırabiliyor, yanmaması için sebzelerden su ve meyve suyu miktarını hesaplamanız gerekiyor, bir dökme demir kazanım var !! ! Yavaş bir tencerede daha uzun süre nasıl yemek pişirebilirim, Lerele ne diyor? Bütün bir tavuğu koydum, üstüne yavaş bir tencereye dilimler veya bacaklar halinde koyabilirsiniz!

Lerelepeki, profesyonel değil
Benimkinde böyle bir program yok. Güveç, soteleme, kızartma, fırınlama, buhar, pirinç, karabuğday, süt lapası, manuel mod, yoğurt var.
Öyleyse, muhtemelen karabuğdayla? Tavuk hazır mı?

programa bağlı olarak karabuğday ne kadar zaman programlandı, tavuk için 30 dakika yeterli değilse, dökme demir kazanda 1 saat 210 ° C sıcaklıkta yarım saat 180 ° C sıcaklıkta ve yarım saat hala fırında bir saat kaldı