Ninja ızgarasında tavuk butlarından ve butlardan pilav (+ video)

Ninja ızgarasında tavuk butlarından ve butlardan pilav (+ video)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk butları ve butları	1 kg
pirinç tipi lazer	250 g
havuç	350 gr
turşusu et ve pilav için soğan	2 parça
sebze yağı	70 ml
marine et için zeytinyağı	1 çay kaşığı
et turşusu ve pilav için öğütülmüş kişniş	2 sa. l.
et turşusu ve pilav için karabiber	1 sa. l.
pilav için zerdeçal	1/2 saat l.
et turşusu ve pilav için tütsülenmiş veya tatlı kırmızı biber	2 sa. l.
pilav için zira	2 sa. l.
tuz	1 sa. l.
Defne yaprağı	2 parça
Sarımsak	1 gol
Zirvak için kaynar su	300 ml

Pişirme metodu

Tavuk butlarını ve butlarını hazırlayın, deriyi soyun, durulayın, kebap şeklinde kesin ve marine edin! Soğan başını ovalayın, kırmızı biber, karabiber, defne yaprağı, tuz, kişniş, zeytinyağı ekleyin, her şeyi iyice tavuk parçalarına sürün ve 1 saat marine etmeye bırakın.265 derecedeki ızgara programında, ızgara kasesine boyutuna göre uyan bir tencere kazanı ısıtın, bir pişirme kabı kullanabilirsiniz. Kazana yağ dökün, ızgara komutundan sonra ilave edin, soğanı ilave edip kavurun, soğana biraz havuç ilave edip 5 dakika boyunca kavurun, mangalda olduğu gibi marine edilmiş tavuğu ilave edin ve her şeyi iyice kızartın.biraz havuç ve kimyon ekleyin, tavuk şiş kebap gibi kızartılmalı, kalan havuç, bir baş sarımsak, acı biber, kimyon, karabiber, tatlı kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyon için 300 ml su, sıcaklığı 210 dereceye düşürün ve 10-12 dakika düşük kaynatın, daha sonra önceden ıslatılmış ve yıkanmış pirinci ekleyin, su eklemeyin, 260 g sıcaklığa ekleyin ve yukarıdan su kaynayana kadar pişirin,ızgaranın kapağını açmak ve pirinç üst tabakasını çevirmek için, pirincin üstte yanmadığından emin olmanız gerekir, su kaynadığında, sıcaklığı 210'a düşürmeniz, kazanı folyo ile örtmeniz gerekir. gerekirse pişirme programına gidin ve sıcaklığı 180 dereceye düşürün, her pirinç farklı pişer, ben pirincimi 40 dakika kaynatarak pişirdim!
Bir video yaptım, herkes izleyebilir!

Fotoğrafa bakıldığında, istasyona koşmak, bilet almak ve soğuk olana kadar St.Petersburg'a koşmak için ilk dürtü!
Uygun bir tencere bulmam ve harika bir seçenek denemem gerekecek. Renkli ve cömertçe terbiye edilmiş!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Fotoğrafa bakıldığında, istasyona koşmak, bilet almak ve soğuk olana kadar St.Petersburg'a koşmak için ilk dürtü!
Uygun bir tencere bulmam ve harika bir seçenek denemem gerekecek. Renkli ve cömertçe tecrübeli!

Çok teşekkür ederim Rada-dms, bu tencereyi bir takım tencere ile aldım, içinde üniformalı patates pişiriyorum ve bazen karabuğday lapası çorbası !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, alınlar bir tencereye çarpmaz, acaba ilk kim koşacak?
Benim de böyle bir tencerem var, daha doğrusu bu değil, ama benzer bir tencerem var.
Pilav iyidir !!!!

Lerele çok teşekkür ederim, tencere biraz daha geniş olsaydı, daha fazla pilav olurdu ama Ninzi ile kapağı kapatabilmek için yüksekliği seçin !!! Tek kullanımlık folyo formları satışta, içlerinde de pişirebilirsiniz, ancak bir tencerede daha iyidir !!!

[pişirmek]

pişirmek, Igor, Videolarınızdan harika bir estetik zevk alıyorum. Lazerson'dan bile daha büyük bir saygıyla görünüyorum. İlk defa kanala abone olmak istedim, böylece lezzetli ve zevkle yemek yaparsınız. Ninzi'm yok ve birkaç nedenden dolayı olması muhtemel değil, ancak aynı fırın tepsisi boyutlarına sahip küçük bir fırın var.Bana güveç kabınızın markasını, boyutunu ve hacmini söyleyin. Daha da iyisi, nereden satın alınacağı bir bağlantı.

[pişirmek]

pişirmek, Igor, Videolarınızdan harika bir estetik zevk alıyorum. Lazerson'dan bile daha büyük bir saygıyla görünüyorum. İlk defa kanala abone olmak istedim, böylece lezzetli ve zevkle yemek yaparsınız. Ninzi'm yok ve birkaç nedenden dolayı olması muhtemel değil, ancak aynı fırın tepsisi boyutlarına sahip küçük bir fırın var. Bana güveç kabınızın markasını, boyutunu ve hacmini söyleyin. Daha da iyisi, nereden satın alınacağı bir bağlantı.

Çok teşekkür ederim Svetlana !!! Bir takım tencere bulunan bu tencere 21 cm yüksekliğinde 9 cm çapında bir çeşit alaşımdan yapılmıştır ancak içinde granit tozu ile her şeyi kızartabilirsiniz !!! Soltam! Bunların süpermarkette bile satıldığını düşünüyorum !!! Fırınınızı içinde ölçmeniz ve hangi tencereyi alacağınıza karar vermeniz gerekiyor !!!

[Igor]

Teşekkür ederim,IgorBakacağım.