Pekin lahanası turtası (+ video)

Pekin lahanası turtası (+ video)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Puf böreği	1 bilgisayar
Çin lâhanası	1 kg
Zeytin	1 yasak.
Ceviz	100 gram
Dereotu	1 paket
Yulaf gevreği	3. l.
Tuz, baharatlar	damak zevki
Yumurta	2 parça
Süt	200 ml
Adıge peyniri	100 gram

Pişirme metodu

Hazır puf böreği (herhangi) buzunu çözün.

İç malzeme için: Lahana ve dereotunu ince ince doğrayın, zeytinleri halka şeklinde doğrayın, fındıkları doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. Yulaf ezmesi, baharat ve tuzu ilave edin.

Hamuru, kenarlarını dikkate alarak şeklin boyutuna göre açın. Kalıba koyun. Dolgu ile doldurun. Üstünü dolgu ile doldurun.

Dökmek için: yumurta ve sütü karıştırın, rendelenmiş Adıge peyniri, tuzu ekleyin.

Kızarana kadar 40-45 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Not

Sulu Pekin lahanası ile hazırlanmış puf böreğinden yapılan hızlı, lezzetli, sıra dışı bir kek. Zeytinler ona tuhaf bir keskin tat verir.