Elmalı turta ekmek (Torta di mele e pane)

Elmalı turta ekmek (Torta di mele e pane)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Bayat ekmek (iri parça)	6 adet
elma	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	60 g
Reçel (herhangi biri, tatmak için)	70 g
Süt	1/3 yemek kaşığı.
Şeker	50-100 gr

Pişirme metodu

Pastayı yapmak için dikdörtgen bir pişirme kabına ihtiyacınız olacak. Ekmeği şekle uygun boyutta dilimler halinde kesin. Ekmek, tencerenin dibini kaplayacak şekilde sıkıca oturmalıdır. İlk 3 dilim ekmeğin üzerine 30 gr tereyağı sürün.

Elmayı akan suyun altında iyice yıkayın, kurutun, soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Hazırlanan ekmek dilimlerini tereyağı yukarı bakacak şekilde tavaya koyun. (Formun bir kısmı serbest kaldığı için porsiyonun yarısını pişirdim). Reçelin yarısını bir kat ekmek üzerine yayın. Üzerine elma dilimleri koyun ve toplam şekerin yarısını serpin.

Diğer üç dilim ekmeği tereyağı ve reçel ile fırçalayın. Sonra her dilimi reçel olmayan tarafıyla sütün içine daldırın.

Ekmeği dilimlerini elma tabakasının üzerine, kısmen ıslatılmış şekilde yayın. Üzerine şeker serpin ve kalan tereyağını ekmeğin üzerine yayın.

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 25 dakika pişirin. Fırının ikinci katında 200 C'de pişirdim.

Sonra turtayı fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 kişilik.

Not

Cook Around'tan tarif. Yazarlara teşekkürler!
Ekmekli elmalı turtanın bu versiyonu (Torta di mele e pane), geleneksel süt ve yumurta karışımından dökülmenin yokluğuyla ilgilendi. Sulu bir dolgu ile birlikte hafif gevrek bir kabuğa sahip çok lezzetli bir tost ortaya çıkıyor.

Katılıyorum. Bu, her zamanki anlamda turtadan daha fazla kızarmış ekmek.
Ama çok lezzetli tost) Ve hazırlaması çok kolay.
Sıcak kullanmak için büyük bir cazibeyle, kekin oda sıcaklığında iyice saklanması gerekir. Ekmeğin dışı zaten çok az sıcak olduğunda, elma dolgusunun içi hala sıcaktır.
Hizmete alıyorum. Kesinlikle tekrar edeceğim.
Çok teşekkür ederim!

[IvaNova]

IvaNova, sağlığına! Geri bildiriminiz ve pastanın fotoğrafları için teşekkür ederiz, lezzetli görünüyor.

Katılıyorum. Bu, her zamanki anlamda turtadan daha fazla kızarmış ekmek.
Ama çok lezzetli tost) Ve hazırlaması çok kolay.

Irina, bu yüzden bu seçeneği beğendim.
Ekmekli turta tarifi, bisküvi hamurundan ve elmadan elmalı turta yapmak için bir seçenek olarak mevcuttur. Temel olarak ekmekli börek, süt ve yumurta karışımı ile dökülür ve yumuşayana kadar pişirilir. Ve işte elmalı turtanın üçüncü versiyonu - dökmeden. Bu arada, tüm pişirme kabı için tam bir porsiyon hazırlanırsa, formdaki masaya servis edilir ve daha sonra porsiyonlar halinde kesilir, böylece görünüm adla daha tutarlı olur.