Jambalaya

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
arborio pirinç	MÖ 400
su (et suyu)	MÖ 700
kendi suyunda domates	250 g
Creole (Cajun) baharat	1 g. L.
dolmalık biber yeşil büyük	1 BİLGİSAYAR.
büyük soğan	1 BİLGİSAYAR.
tütsülenmiş sosisler	150-170 gr.
jambon	150-170 gr.
deniz mahsulleri kokteyli (karides)	150-170 gr.
Sarımsak	2-3 diş.
sebze yağı	6-7 st. l.
maydanoz	kiriş.
yeşil soğan	kiriş.
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

Sosisleri ve jambonu iri doğrayın.

Soğanı ve yeşil dolabı küp küp doğrayın. Biber tam olarak yeşil olmalıdır. Ve öyleyse ne olduğunu al.

Kazana yağ dökün. Parla. Sosis ve jambon ekleyin. Çabuk kızartın.

Soğan ve karabiber ekleyin. Şeffaf olana kadar kızartın.

Kuru, yıkanmış pirinci ekleyin.

Kısaca kızartın.

Dökün Tarif (ang-kay tarafından): Creole / cajun baharat... Fry.

Et suyu veya suya dökün. Tuz. Örtün ve ısıyı azaltın.

Sıvı pirinci kaplamayı bıraktığında domatesleri ekleyin. Karıştırın. Pilav yumuşayana kadar örtün ve pişirin. Gerekirse su ilave edin.

Deniz ürünleri ekleyin. Ve doğranmış sarımsak. Karıştırın. Örtün ve 3 dakika pişirin.

Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Karıştırın. Bir şans ver. Gerekirse tuz veya baharat ekleyin. Jambalaya hazır.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Creole / cajun baharat Tüm malzemeleri ölçün. İyice karıştırın. Bir kavanoz veya kaba aktarın. Sıkıca kapatın. Karidesli Etouffee (Etouffee) (ang-kay) Tarif yabancı bir blogda görüntülendi. Çok keskin, düz ...ang-kay

Jambalaya, pirinç bazlı bir Kreol yemeğidir. Cajun Mutfağı'na girer.
Bu yemeğin adının jambon anlamına gelen Fransız jambonundan geldiği bir versiyon var. Aslında, klasik versiyondaki bu yemek jambon veya diğer sosisleri içerir, ancak modern versiyonlar, örneğin balık veya deniz ürünleri ile jambon olmadan hazırlanabilir.
"Pilav" kelimesi çoğu zaman İngilizceye bu şekilde çevrilir. Farklı yemekler olmalarına rağmen dışarıdan benzer oldukları için. Wikipedia.

Yemek gramınıza göre hazırlanabilir. Bu yemek doğaçlama. Hiçbir bileşen yoksa, onu tamamen hariç tutabilir veya başka bir taneyle değiştirebilirsiniz.
Tabaktaki biber yeşildir. En ucuz olduğuna inanılıyor ve jambalaya, fakirlerin yemeği olarak konumlandırılıyor.

O lezzetli. Gerçekten hoşuma gitmiyor ama kocam büyük bir zevkle yiyor. Önermek!