Lor mayalı kek

Lor mayalı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur için:
Kuru veya taze maya	11 g veya 33 g
Şeker	1 yemek kaşığı. l
Un	5 yemek kaşığı. l
Test için:
Un	800 g
Lor% 5-9	450 g
Şeker	200 g
Yumurtalar	3 parça
Sarısı	3 parça
Tereyağı	100 gram
Süt	140 ml
Vanilya şekeri	poşet
Tuz	0.5 çay kaşığı
Kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler	200 g

Pişirme metodu

Hamurun unu biraz daha az veya biraz daha fazla sürebilir. Ve sevenler için daha tatlı - tadına şeker ekleyebilirsiniz. Hamur için mayayı ılık sütün içine dökün, şeker ve un ekleyin. Karıştırın ve oturmasına izin verin.

Hamur için yumurtaları bir karıştırıcı ile şeker ve tuz ile karıştırın.

Sonra süzme peynir ekleyin, çırpın. Sonra yumuşatılmış tereyağını çırpın.

Ve hamuru dökün.

Dövmeye devam ederek unun küçük bir kısmını ekleyin. Sonra elde edilen hamurun içine biraz daha un ekleyin ve hamuru gerektiği kadar un ekleyerek elinizle yoğurun.

Hamur top haline gelir gelmez biter. Hamur orta yoğunlukta ve yapışkan olacaktır. Hamuru un serpilmiş bir torbaya aktarın ve bağlayın. Hamurun sığması için daha büyük bir paket almanız gerekir. Paketi 12 saat buzdolabına koyun.

Bitmiş hamuru çıkarın ve biraz ısınması için masanın üzerine bırakın. Hamuru biraz yoğurup kuru üzüm, kuru kayısı vb. Ekleyin.

Kuru üzümleri dağıtmak için hamuru biraz yoğurun.

Hamuru parçalara ayırın ve her parçayı yuvarlayın ve bir kalıba koyun. Hacim olarak hamur, kalıbın yarısından biraz daha azını kaplamalıdır. Bir havlu ve kanıtı ile örtün. Hamur neredeyse yukarıya çıktıkça kekleri sütle karıştırılmış yumurta sarısı ile yağlayın ve yumuşayana kadar 170 gramda pişirin. Hazır kekleri soğutun ve süsleyin.

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Tarif internette bir yerden alındı. Bu Paskalya keklerini gerçekten beğendik.

[Sveta]

Öldürülmek ... Sveta, ne kadar sevimli!! Tarif için teşekkürler, çünkü Nisan yaklaştı !! Çok iştah açıcı !!

[Zvezda]

Zvezda,
Olya! Teşekkür ederim. Evet, şimdi ve Ocak doluyor. Ve 19 Nisan yaklaşıyor.

Ne güzel, gerçek bir tatil! Muhtemelen sitedeki keklerin yüzde 90'ını pişirdim ama henüz lor pişirmedim! Paskalya'ya kadar antrenman yapacağım, teşekkür ederim canım, seni tarifle mutlu ettim!

Paskalya'ya kadar antrenman yapacağım, teşekkür ederim canım, seni tarifle mutlu ettim!

Katılıyorum, teşekkürler!

[Volgas]

Volgas, tarif için teşekkürler! Paskalya kekleri güzel kokulu ve güzel çıktı. Hamur çok hoş ve hafif. Yemek yapmak bir zevktir. Henüz denemedim, ama lezzetli olduğuna ikna oldum!


Fotoğraf maalesef güzelliği aktarmıyor. Ama ben çok fakir bir fotoğrafçıyım.

[Katerina. KİME]

Katerina. KİME,
Oh, çoktan pişmiş! Ve hamur beni buzdolabında bekliyor, dün gece yoğurdum, şimdi pişireceğim.

[Volgas]

VolgasDenedim, dayanamadım .. Biraz yedim. O lezzetli! Gerçek Paskalya pastası. Lezzetli, orta derecede tatlı. Biraz kuru kırıntı, ama bunun tek sebebi hem büyük hem de küçüklerin birlikte pişirilmesidir. Küçükler daha önce fırından çıkarılmalıydı. Ama yine, gerçek Paskalya pastasının tadı! Tariflerimi kumbarama alıyorum!

[Katerina]

Katerina, İzlenimlerinizi pişirip paylaşmanıza sevindim. Biz de bugün direnemedik ve aynısından birini ve bir zanaatkârını yedik.