Bir fırın taşı üzerinde başka bir şey pişirmek mümkün mü?

Biraz tuhaf bir sorum var. Fırına bir fırın taşı yerleşmiştir. Onu çıkarmak istemiyorum. Üzerine grensiz bir şey yazdırmak mümkün mü? Örneğin, silikon kalıplardaki kekler veya meyveli açık turta?
Uzun bir ısınmaya mı yoksa normal bir ısınmaya mı ihtiyacınız var?

[Alenka212]

Alenka212, üzerinde istediğiniz her şeyi pişirebilirsiniz, ancak ... ısınması uzun zaman alır, aksi takdirde ürünlerin tabanı soluk olur. Ve taşın ataletini de hesaba katmalısınız - pişirme işlemi sırasında fırındaki sıcaklığı düşürürseniz, o zaman ısıtılmış taş hala sıcak olacaktır.

[Svetlana]

Svetlana, Teşekkür ederim! Dün deney yaptım. Meyveli mayalı turta planlandı. Ve onun önünde kekler pişirildi. Yanlış ideal değildir, ancak ilk gözleme pek topaklı değildir (turtadaki dolgu sulu)
Buradaki biri, bir taşla birkaç yemek pişirmenin daha iyi olduğunu yazdı.

Üzerine grensiz bir şey yazdırmak mümkün mü? Örneğin, silikon teneke kekler veya bir çilekli kek?
Uzun bir ısınmaya mı yoksa normal bir ısınmaya mı ihtiyacınız var?

Her şeyi her zamanki gibi taş üzerinde, bisküvileri, güveçleri ve etli yemekleri pişiriyorum. Ancak taşın ısıtılması uzun süre gerektiğinden, diğer hamur işlerini veya ekmekli yemekleri zamanladım. Yani, eğer ekmek pişirirsem, bulaşıkların geri kalanını da yapmadan önce veya sonra, taş çoktan ısınacaktır. Ekmek planlamazsam, taşı çıkarırım. Basit güveç veya kurabiyeler için ısıtmak için bir sebep göremiyorum.
Her şey hem taşta hem de taşsız harika çalışıyor. Ama elbette ekmek ve rulolar bir taşla çok daha muhteşem. Ayrıca taşta pizza ve Oset turtalarını da severim.

[Anna]

Anna, Teşekkür ederim.

Ben, karoch, iyi bir tembel insanım, bu yüzden kelimeden taşı çıkarmıyorum)
Bu yüzden tüm bisküvileri, kapakları, güveçleri ve diğer her şeyi pişiriyorum)
Tek şey, iki fırın tepsisi koymam gerektiğinde, taşı çıkarıyorum, işte burada yapmalıyım

Ben de neredeyse hiç taş çıkarmadım. Doğru, bir kil tabakam var ve şamottan veya taşın kendisinden daha hızlı ısınıyor. Üzerine serpilebilecek veya kaynatılabilecek bir şey koyduğumda tek şey, üzerini folyo ile kapatıyorum. Ve bana öyle geliyor ki, fırının içindeki sıcaklığı eşitliyor ve pişmiş yiyeceklerin, güveçlerin ve diğer şeylerin altını yanmaktan koruyor.