Izgara biftek Ninja

Izgara biftek Ninja

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
dana bonfile	1100-1200 gr
tuz, karabiber, kuru sarımsak, kekik	damak zevki
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

bonfile bitkisel yağ, tuz ve karabiberle kaplandı.

Büyük bir tavayı ısıttım, maalesef et ızgaraya sığmadı.

Kızarana kadar her taraftan kuru bir tavada kızartın.

Folyoya sarın ve ızgara kasesine koyun. Izgara önceden ısıtılmamış. Bake açıldı, T-180 derece, 20 dakika. Bir parçanın ortasına bir sıcaklık probu yerleştirdim.

20 dakika sonra parça içindeki sıcaklık 56 dereceydi. Eti ızgaradan çıkarıp folyoda 15-20 dakika dinlendirdim. Sıcaklık 65 dereceye çıktı.

Bonfile ince kenarında doludur ve ortası orta düzeydedir.

Erik sos ile servis edilir.

[Cvetaal]

Cvetaal, kocamın bunu görmemesi iyi, aksi takdirde ızgaranın gerekli olduğunu çoktan rahatsız ederdi
Et övgünün ötesinde !!!
Genel konuya bir tasarruf sağladım, ta ki buraya tekrar minnettarlığımı ifade etmeme izin verene kadar

[Cvetaal]

kocamın bunu görmediğini, aksi takdirde kızartmamız gerekmesi sinir bozucu olurdu

Onu bu sağduyuya götürmenin bir yolunu bulacağım! Unutmayın ki ızgarası olan herkes sadece içinde yemek yapar! Sadece onun ülkede olduğu için yoruldum ve ben şehirdeyim.
Cvetaal, Svetochka, sen sadece bir büyücüsün, hayallerimi gerçekleştir! Sipariş verdiğim andan itibaren rostoyu düşünüyordum. ızgara etmenin harika yolu için teşekkürler!

[Lerele]

Lerele, teşekkür ederim Irina! Rozbif ve tencere gayet iyi olacak, Pişirme modu 180 derece, hepsi bu.



Rada-dms, Olga,

Bu yüzden ızgarada pişirdim çünkü bonfile çok uzun ve genel olarak standart bir ocak büyüklüğünde büyük bir Kore kızartma tavasına yapıştırdım. Yarı olmak istemedim.

[Rada-dms]

Rada-dms, Won Sveta yazıyor

Rozbif ve tencere gayet iyi olacak, Pişirme modu 180 derece, hepsi bu.

HENÜZ kesinlikle istemiyorum
Elektrik faturası hala beni durduruyor, yine de birkaç 100 avro ödemeden ödüyorum, genellikle ızgaram olacak
Zaten yazdım, ızgarada yağ görüyorum, bu yüzden bana tüm yiyeceklerin yağlı olduğu, bu tür hamamböcekleri kafamın içinde

Bence tüm yiyecekler yağlı

"Orada yağı nerede gördün?" Diye sormaktan utanıyorum. Çalışma prensibi aynıdır - fan kapağın içindedir, tüm yağ suları tavada olduğu gibi tava haznesine akar. Tek fark sıcaklık ve kullanılabilir alandır. Izgaraya daha büyük bir şey koyabilirsiniz. Ancak elbette, düdüklü tencere nedeniyle tencere daha işlevseldir. İlk başta bir ızgara almak istedim ama önce Lena sayesinde tavayı aldım. Sonra o ve Olya ızgarayla ilgili ağır sözlerini söylediler ve indirim zamanında geldi ... Üç ninjanın hepsinden memnunum

[Cvetaal]

Cvetaal, ne muhteşem bir rosto bifteği, sadece gece için bir dilim istiyorum)))

Nadenka, teşekkürler canım! : gül: Aşırı pozlamamdan korkmama rağmen sulu çıktı.

[Cvetaal]

Cvetaalnerede, nerede, sosislerime bakın, yağ ile sızıyorlar ve birçoğu.
Tavuk da güzel olmasına rağmen zayıf değil. Ve bu yağı GÖRMEKTEDİR. Kızarıyorsun, ıslanıyorsun ve benim anladığım gibi kafanı göremiyorsun ama bu güzel yağlı yemeğin tadını çıkarmana izin vermiyor.
Ya kendim için sosis pişiririm ya da buharda pişiririm, buharda pişmiş pirzola da. Mutfak makinesindeyim, her şeyi hızlıca çift kazana koydum ve bitti. Şimdi tenceremizi çıtır çıtır bir tencerede buhar için ayarlamak istiyorum.

Etin şişman değil muhteşem, şimdi birkaç parça alacağım ...

Etin çok şişman değil, şimdi birkaç parçam olacaktı ...

Kendine yardım et. Bu bir kupür, yağsız, ben sadece filmi kestim.