Ninja® Foodi® 6.5-qt'de domates ve beyaz peynir ile pişmiş beyaz balık, Fırında olabilir

Ninja® Foodi® 6.5-qt'de domates ve beyaz peynir ile pişmiş beyaz balık, Fırında olabilir

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Beyaz balık fileto	500-600 gr
Kuru soğan	Küçük bir soğan
Kendi suyunda domates veya seyreltilmiş domates sosu	400 ml
Beyaz peynir	30-40 gr
Beyaz veya elma şarabı. seyreltilmiş sirke	30 ml
Şeker	0.5 çay kaşığı
Tuz	damak zevki
Zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
Fesleğen veya kişniş	birkaç dal
Aromatik baharat (İtalyan karışımı) veya şerbetçiotu-suneli	damak zevki
Kekik ve acı biber (isteğe bağlı)	birkaç tutam
Bir diş sarımsak	1 BİLGİSAYAR.
Taze çekilmiş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Kemiksiz beyaz balık filetosunu kurutun ve porsiyonlar, tuz ve karabiber doğrayın. İnce parçaları üst üste koyuyoruz.

Soğanları ve sarımsakları küçük küpler halinde kesin. Pişirip balıklara servis yapacağımız seramik bir tabağa gönderiyoruz. Doğranmış soğanı zeytinyağı ile karıştırın.

Kalıbı tavaya sabit kapağa daha yakın olacak şekilde bir destek üzerine koyuyoruz. Soğanı ve sarımsağı hızlı bir şekilde sotelemek için bu gereklidir.

15 dakika boyunca Izgara modunu açın.

Dört dakika sonra soğanı karıştırın ve üç dakika daha kızartın. Bu modda soğanı tamamen sotelemek zordur, yanabilir, bu yüzden sadece soğan ve sarımsak aromaları elde etmemiz ve soğanı biraz yumuşatmamız gerekiyor.

Daha sonra kalıba 30 ml beyaz şarap veya seyreltilmiş 50/50 elma sirkesi ve yarım çay kaşığı şeker ekleyin.

Rendelenmiş veya doğranmış domates sosu ile doldurun. Veya suyla seyreltilmiş salça ekleyebilirsiniz. Ama sonra tuz, şeker ve bir tutam en sevdiğiniz çeşniler veya şerbetçiotu ile tatlandırılmalıdır. Tuzlu beyaz peynir de ekleyeceğimiz için tuza dikkat edin! Hazır Dolmio sosu, pizza sosu, ev yapımı likit olmayan sosunuzu dökebilirsiniz.

Beyaz peynir ve doğranmış yeşillikleri sos halinde doğrayın. Kendi beyaz peynirim var. Oryantal bir tat için, İtalyan bir yeşil fesleğen ve kuru kekik için kişniş ve maydanozu seçiyoruz.

Karıştırın, balığı yayın.

Balıkları sosla örtün.

Bake 180 modunu C 20 dakika seçiyoruz. 15 dakika sonra, balık ve sosun henüz hazır olup olmadığını kontrol edin ve yumuşayana kadar pişirin. Parçanın içindeki balıklar için norm 64 C'dir. Sosu balığın tadı ile uyumlu hale getirmek için kapağın altında beş dakika daha bekletin. Üst kısmın yanmadığından emin olun, Izgara modu çok aktiftir.

Bu yumuşak sulu ve aromalı balığa hemen kuru ekmekle servis ediyoruz. Patates püresi veya haşlanmış pilav ile iyidir. Beyaz peynir, domates sosuna hassasiyet ve krema katar.

Aileniz ve arkadaşlarınızla afiyet olsun.

Not

Bu yemek için yoğun beyaz etli herhangi bir deniz balığı seçin. Morina balığı veya daha iyisi mezgit balığı harikadır, ancak levrek, levrek, pollock veya hake filetoları bile kullanabilirsiniz.

Sostaki soğan biraz aldente çıktı, bunu beğendim. Ancak homojen bir yumuşak sosu seviyorsanız, soğanı ve sarımsağı bir tavada soteleyebilir, ardından tamamen yumuşayıncaya kadar haşlayabilir ve ardından tarifi takip edebilirsiniz. Kızardıktan sonra bir el blenderi bile kullanabilirsiniz.

[Rada-dms]

Rada-dms, marine edilmiş balığı, yani domates sosuyla nasıl sevdiğimi, ama kızartmak beni hep öldürür, balığı kızartır, soğanı kızartır, bazen de havuç koyar ve kızartırız.
Ve burada her şey bir şişede ve hızla çıkıyor !!!
Sınıf !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Bu arada, balıklar düz. Lokum!
Ama beyaz peynirin yerine ne koyabilirsiniz? Peynir veya Adige mümkün mü?

[Volgas]

Volgas, Mozzarella'yı da değiştirirdim, onun için olmasaydı, yoksa sadece peynir olurdu
Her zaman tarifleri kendim için ayarlıyorum ve evde sahip olduğum şeyi kullanıyorum

[Lerele]

Şef, tarifimi topladığın için teşekkürler!

Lerele, İrlandalı, balık turşularını da seviyorum, ama her şeyi hazırlamak çok uzun sürüyor, bu yüzden uzun süredir haşlanmış balıktan hafif marine yapıyorum, tadı daha kötü değil, gerçekten yapmadığım ağır kırmızı yağ yok sevmek. Fudik'te her şeyi aynı anda yapmaya çalıştım, iyi gidiyor gibiydi. Teşekkürler canım, takdir ettiğin için!

Ama beyaz peynirin yerine ne koyabilirsiniz? Peynir veya Adige mümkün mü?

Sveta, beyaz peyniri ıslatılmış peynirle veya gerçekten de Ira'nın önerdiği gibi mozzarella ile değiştirmek daha iyidir. Kaşar kullanabilirsiniz, onunla çok lezzetli olur. Sonuç olarak peynir, ısıtıldığında marine içinde tamamen eritilir. Basit, hızlı olgunlaşan mağaza peyniri, ısıtıldıktan sonra lastik parçalara dönüşebilir.
Bu nedenle, o zaman sadece üstüne serpmeleri daha iyidir - peynir kabuğunun altında bir turşusu olacak!

Sveta, beyaz peynirin ıslatılmış peynirle değiştirilmesi daha iyidir

Teşekkür ederim. Peynir için tüm seçenekler arasında en çok biziz. Kesinlikle kazdan çıkaracağım. Neyse ki, bu balıkla hiçbir sorunumuz yok.

[Rada-dms]

Rada-dms, Harika balık! Kurutulmuş ekmekle!
Sevdiğimiz her şey! Peynirsiz yapabilirsiniz ama soslu!

[Anatolyevna]

Anatolyevnave peynirsiz yapabilirsin Tonya, ama yumuşak peynirle dene, tadı değişecek ve yeni tadı yeni bir yemek! Kış hayatımızda yeni tatlar çeşitlilik verir, bu da güç ve ruh hali demektir. Pratikte iyileştirici faktör ortaya çıkıyor.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mmm ... balık, turşusu! Lezzetli ve iştah açıcı! Olga, tarif için teşekkürler! Bir balığı yakaladığım anda hemen deneyeceğim) Ve sekmelerdeyken!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natochka'da büyük ve hatta altın balıkları yakala!

Teşekkür ederim!