Karayipli Kek

[YAPAMAZ !!!]

Karayipli Kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kek
buğday unu, birinci sınıf	MÖ 240
vanilyalı puding	95 g
kabartma tozu	2 çay kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
Tereyağı	115 g
sebze yağı	95 g
Süt	110 g
yumurta C1	4 şey.
şeker	280 gr.
koyu rom (votka + aroma)	110 g
vanilya	damak zevki
Şurup
Su	60 g
şeker	MÖ 200
Tereyağı	110 g
koyu rom (votka + aroma)	110 g
vanilya	damak zevki
tuz	1/4 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Unu puding, kabartma tozu ile karıştırın. Eleyin. Şeker, tuz, vanilya ekleyin. Karıştırın. Bitkisel yağı dökün ve tereyağı ekleyin.

  Kırıntılar oluşana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.

  Sütü dökün. Karıştırın.

  Yumurtaları birer birer ekleyin. Her yumurtadan sonra tamamen karışana kadar karıştırın.

  Orta yoğunlukta pürüzsüz bir hamur ortaya çıkıyor.

  Romu dökün. Karıştırın. Rom, votka ve rom aroması ile değiştirilebilir.

  Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin. Hamuru dökün.

  Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 60-80 dakika pişirin. Tahta bir şiş ile kontrol etme isteği.

  Bitmiş pastayı fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarmayın.

  Kek soğurken şurubu hazırlayın. Pota içerisine şeker ve tuz dökün. Su döküyoruz, rom. Yağ ekle.

  Ateşe verdik. Çabuk kaynatın. Yangını azaltıyoruz. 8-10 dakika pişirin. Şurup koyulaşmaya başlayacak.

  Ateşten çıkarıyoruz. Vanilyayı ekleyin. Bu rom şurubu.

  Bu votka ve rom aromalı bir şuruptur.

  Kekleri kesiyoruz. Uzun bir şişle deliyoruz. Şurubun bir kısmını dökün. Emilene kadar bekleriz ve adımları tekrar ederiz. Bu yüzden bütün şurubu döküyoruz.

  Tamamen soğumaya bırakın. Örtün ve 5-8 saat bekletin. Formdan çıkarıyoruz.

  
• 

Not

Tarif yabancı bir blogda görüntülendi.
İnanılmaz derecede lezzetli kek. Nemli, güzel kokulu. Çok miktarda şekere rağmen kek şekerli değildir. Bu kekin içindeki şekeri azaltın YAPAMAZ !!! Miktarını izin verilen maksimum miktarda azalttım. Kontrol. İlk defa pişirdim ve şekeri yarıya indirdim. Donuk, yoğun bir pişirme olduğu ortaya çıktı. Böyle bir keki nasıl sevebileceğine çok şaşırdım mı? Altındaki yorumları okudum ve herkes çok sevindi. Ve dört yüzden fazla yorum var. Sonra tarifin altındaki notları okudum (her zaman okumuyoruz, ama boşuna). Orada şekerin kategorik olarak azaltılmaması gerektiği yazılmıştır. Maksimum azalma yüzde 10-15'tir. 20 azalttım. Hepimiz pudingin mısır nişastası ile değiştirilebileceğini biliyoruz. Bu tarif de bunu yapmanızı önermiyor. Sonucun daha kötü olduğunu yazıyorlar. Ben kendim denemedim.
Bu pastayı hem rom (çok pahalı bir zevk) hem de votka ile pişirmeye çalıştım ve DR aroması ekledim. OETKER. Farkı görmedim.
Bu pastanın kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için bir silikon kalıp almanız gerekir. Bu hamur işi daha kolay çıkar. Silikon yoksa veya onunla ilgili zorluklar varsa, kekle birlikte kalıp bir saç kurutma makinesi ile ısıtılabilir veya şurup eriyecek şekilde ılık suya batırılabilir. Fırına en alt seviyede yerleştirilebilir. Sıcaklığı 180 derece açın ve 8-10 dakika tutun.
Tekrar ediyorum, çok lezzetli bir kek. Önermek!

Angela, nasıl boyandı! Aromayı zaten hissettim. Apple 1'inizden sonra sıraya koydum ;-)

Bu ne güzellik! ! Çok güzel bir tarif, ne kadar lezzetli olduğunu doğrudan hissedebilirsiniz ... Genelde hamur işlerini akşam yemeklerinde severim, hoş ve lezzetlidir.
Aferin!!

Tarifi okudunuz ve anladınız - çok lezzetli olacak ve kesinlikle denemelisiniz. Angel, teşekkürler. Tariflerinizi çok sık kullanıyorum.

Çok çekici ve çekici bir tarif.
Kekin kendisi yakışıklı. Yer imlerine götürdüm.

Kızlar, uğradığınız için teşekkürler. Cupcake'i çok beğendik.Umarım sen de pişirirsen beğenirsin)

eğer pişirirsen)

Kesinlikle evde pişireceğim, muhallebi kullanmam lazım ...

[Olya]

Olya, Bekliyorum)

[Angela]

Angela, kek çok sevimli, kabarık, altın, kesinlikle deneyeceğiz

[Tatyana]

Tatyana, uğradığınız için teşekkürler. Dene. Beğenmeliyim)

Angela, pasta hazır, yarım porsiyon yaptım, küçük bir pasta olmadı, muhallebi almayı unuttum, üçüncü kez mağazaya gitmek istemedim, beklerken nişasta kullandım yarına kadar buzdolabında rom yoktu, Karayip rom aroması ve votkası vardı. Yarın tadı rapor edeceğim.

[Zoya]

Zoya, aferin, buna karar verdi. İzlenimleri dört gözle bekliyorum)

Yarına kadar bekleyemedik, çok lezzetli

Pastanın üstü nefis bir şeker kabuğu ile kaplanmıştır.

[Zoya]

Zoya, mükemmel sonuç! Aferin! Tadı sana iyi geldiğine sevindim. O inanılmaz)

Bir dahaki sefere pudingle pişireceğim.

[Zoya]

Zoya, farkı görecek misin görmeyecek misin? Testin izlenimlerini unutmamak için geciktirmek imkansızdır. Ama görünüşte her şey yolunda gitti.

[ang-kay]

ang-kayAngela, muhallebi de boşta, Hong Kong fırınından waffle aldım ama ellerim hiçbir şekilde waffle'lara ulaşmayacak)

[Irina]

Irina, sonra keki deneyin. Bence pişman olmayacaksın)

Angela, hamile kalma baba gibi mi görünüyor?

[Irina]

Irinahamur farklı.

Yani denemelisin)

Angela, bana kışkırtıcı bir düşünce geldi, konyak ile pasta yapmamalı mıyım, yarın almayı unutmazsam, pişireceğim, bugün muhallebi aldım.
Bugün, buzdolabında geçirilen bir geceden sonra, tadı daha uyumlu, hatta daha lezzetli hale geldi.

Yarın daha da lezzetli olacak. Ve şekerli değil. Bana söyle?

Konyaklı kekim var mı

Daha kötü olmayacağını düşünüyorum.

Angel, kesinlikle şekerli değil, başka bir şeye geçmezsem, yarın pişiririm, geri bildiririm.
Dünkü kek yarına kadar dayanmayacak. Bugün elden çıkarıldı.

Pudingi değiştirmeye değmediğini, hatta pastanın görsel görünümünü iyileştirdiğini, şurupta suyun yarısını limon suyuyla değiştirdim, rom - konyak için şurubun tadını beğendim, gönderdim yarına kadar soğuğa.

[Zoya]

ZoyaFarkında olmadan deneyi gerçekleştirdiğiniz için teşekkür ederiz. Yorumlarda yazarları aldatmadığı anlamına gelir. Muhallebi ile sadece bir nişasta olmasına rağmen sonuç daha iyidir. Bu harika. Bence bu emprenye orijinal olandan daha kötü değil.

[Angela]

Angela, Kek yaptım. Tüm reçeteler - ve puding ve rom. Lezzetli!

[Tatyana]

Tatyana, güzel gibi. Beğendiğime sevindim.

Keki pişirmek için koydum, tadı süper! Şurup ne kıvamda olmalıdır? Bana öyle geliyor ki, benimki 8 dakika içinde çok kalınlaştı, doymayacak gibi görünüyor, ancak bir katmanda yatacak gibi görünüyor (

[Messalina]

Messalina, öyle görünüyorsa biraz inceltin. Sıvı bal gibi olmalı. Üstelik sıcak bir pastanın üzerine döktüğünüzde yine de incelecektir.

[Angela]

Bu yeniden yapılanmanın ortaya çıkması harika! Angelave Ikeevskaya şeklinde, onları porsiyonlar halinde pişirecek mi?

[Olya]

Olya, kimin umrunda? hamuru ikiye bölün ve hepsi bu.

Çok lezzetli! Sadece çocuklar acı çeker, onlara rom vermem)

[Messalina]

Messalina, orada tüm alkol buharlaştı. cesurca hadi. Sadece ruh kaldı.