Portakallı yumuşak bisküviler

Portakallı yumuşak bisküviler

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Tereyağı	50 gram
şeker	80 gram
Ekşi krema	80 gram
yumurta c-0	1 parça
birinci sınıf buğday unu	300 gram
kabartma tozu	1 tatlı kaşığı
Doldurmak için
Portakal	1 parça
şeker	80 gram
nişasta	2 yemek kaşığı
Su	1 litre
soda	1/3 çay kaşığı
yağlama için tereyağı
tozlama için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Önce dolguyu yapıyoruz.
• Kaynar suya soda koyun, portakalı karıştırın ve indirin.
• Kaynar suda 5-7 dakika pişirin.
• Çıkarıyoruz, soğuk su altında duruluyoruz.
• Portakalın kaynatılması, kabuğundaki güçlü acıyı giderir.
• Daha sonra parçalara ayırın, kemikleri ve pürüzlü zarları çıkarın.
• Pürüzsüz olana kadar bir blender ile yumruklayın.
• Şeker ve nişastayı ekleyip tekrar çırpın.
• Şimdilik kenara ayrıldık.
• Hamuru pişirmek.
• Yumuşak tereyağını şekerle ovalayın.
• Yumurta ve ekşi krema ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• Sonra yavaş yavaş kabartma tozu ile un ekleyin.
• İyice yoğuruyoruz.
• Hamur sıkıdır, ellerinize yapışmaz.
• Bir torbaya koyun ve 20 dakika buzdolabında saklayın.
• Soğutulmuş hamuru çıkarıyoruz.
• 2-3 mm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlıyoruz.
• Tavsiye.
• Dar kenardan daha ince yuvarlanıyorum.
• Sonra ters çeviriyorum ve kenarlarını kesmeye gerek kalmıyor.
• 
• Dolguyu bir kenardan 4-5 cm önce yerleştiriyoruz.
• 
• Geniş kenar boyunca bir ruloya dönüşüyoruz.
• Üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
• Keskin bir bıçakla 3-4 cm'lik parçalar halinde kesin.
• Bir fırın tepsisine yaydık, parçalar arasında daha fazla boşluk bıraktık.
• Önceden 220 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
• Hazır olup olmadığını bir sopayla kontrol ediyoruz.
• Fırın tepsisinden çıkarın, soğutun ve pudra şekeri serpin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-14 adet

Hazırlanma zamanı:

yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

fırın, blender

Not

Lezzetli kurabiyeler
Orta derecede tatlı, belirgin bir portakal aroması ve hafif acılık.

Önermek.

Posta listesinden telefona tarif.

Tarifi çok beğendim. Sadece ekşi krema yapamam, mümkünse sütsüz ekşi krema ne olur?

[Nikka]

Nikka, yumuşak süzme peynir, yoğurt, kefir, ama sen de yapamazsın, ne yazık ki
Bu bir utanç

[Posetitell]

Posetitell, sadece kısa hamur işi, istediğinizi yapabilirsiniz. En lezzetli olanı sarısı üzerindedir.

[Rita]

Rita,
Sarısı mı? Ses, pliz.

[Rita]

Rita, Rituel, kurabiyeye çok benzemiyor, parçalanmıyor, daha çok bisküvi.
Saf bir kurabiye hamuru olup olmadığından emin değilim, rulo haline getirilecek.

[tati-ana]

tati-ana, örneğin, bu tarifte çok lezzetli bir kurabiye hamuru var https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvichka, Helen, ama bisküvi hamurunu daha da az aç. Bu hamur, evet, pek kurabiye değil - yeterince yağ yok. Çok havalı değil mi?

Tadı bisküvi gibi.
Dik değil, dik, yoğun, ama yıkadığınızda da yumuşaktır.
Bükülmüş
Çok iyi yayılır, genellikle küçücük bir tane yapabilirsiniz.
Yuvarlanmak için tahtaya un döktüm, rulo mükemmel bir şekilde kıvrıldı, hiçbir yere yapışmadı.
İki küçük limon dolgusu yapmayı ve daha fazla şeker koymayı düşünüyorum, sanırım o da olacak

Ah, hangi kurabiyeleri Helen tarif için teşekkür etti, çaldı!

İki küçük limondan doldurmayı ve daha fazla şeker koymayı düşünüyorum, sanırım o da olacak

Muhtemelen daha da lezzetli olacak!

[Trishka]

Trishka, Oksanchik, sağlıklı güneş

[Posetitell]

Posetitell, soya ekşi krema / kefir veya hindistan cevizi kreması / tereyağı sizin tarafınızdan satılıyor mu? Ya da hindistan cevizinden kendi kremanızı / tereyağınızı yapabilirsiniz.Yağ ise, biraz suyla seyreltin veya 1'e 1'i yumurta sarısı ile karıştırın. Aşırı durumlarda, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ile çırpılmış 1 küçük yumurtayı değiştirebileceğinizi düşünüyorum.

Tembel, havalı kurabiyeler!
Ve buradaki fotoğrafta sadece kekler var. Kesinlikle pişirmeye çalışacağım.
Tarifi çok beğendim!
Lenusenka, çok teşekkür ederim!

Sağlığım

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Yer imlerimde uzun süredir bir tarif var, yani yapmaya değer mi? Acılık büyülüyor! Teşekkür ederim!

Değer

Tarif için teşekkürler! Bunu çok sevdim! Tatlılık ve acılığın mükemmel kombinasyonu. Limonlu da denemeliyiz.

[Natalie]

NatalieGeri bildiriminiz için teşekkürler
Tarifin işe yaramasına sevindim ve kurabiyeleri beğendim

Elena, lezzetli kurabiyeler için çok teşekkür ederim.

[Fatima]

Fatimatarife güvendiğiniz için çok teşekkür ederim
Beğenmene sevindim

Elena, harika tarif için çok teşekkür ederim!
Kurabiyeler çok lezzetli! Hoş bir portakal tadı ile narin, ufalanmış.
Limon dolgulu da denedim, çok da lezzetli!

Olga, ne güzellik
Ve ne güzel tatlandırıcı
Beğenmene sevindim, zevkle ye.
Tarife ve geri bildirimlere güvendiğiniz için çok teşekkür ederiz.