Yağsız Limonlu Glutensiz Kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
rafine hindistan cevizi yağı	55 g
bal	105 g
limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
limon aroması	damak zevki
badem unu	135 g
Hindistan cevizi unu	30 g
soda	1/2 çay kaşığı
tuz	cips.

Pişirme metodu

Bir kaseye bal ve tereyağı koyun. Erimek.

Limon kabuğu rendesi ve aroması ekleyin.

Badem ve hindistancevizi ununu kabartma tozu ve tuzla karıştırın.

Un karışımını yağ karışımına dökün ve karıştırın. Daha fazla eylem için kütle ince olacaktır. 30-40 dakika buzdolabında bekletin.

Hamuru çıkarın ve 24 parçaya bölün (her biri yaklaşık 13-14 gram). Her birinden bir top yuvarlayın ve birbirinden uzakta bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini fırın kağıdı veya kilimle örtün.

Fırın tepsisini önceden 175 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve 10 dakika pişirin.

Fırın tepsisini fırından çıkarın. Çerezleri tamamen soğumaya bırakın ve ancak o zaman çıkarın.

Yemek yapmak zor değil. Oruç lezzetlidir. Önemli olan bunu sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

24 adet

Not

Tarifi yabancı bir blogda buldum.
Kabuğundan yapılmış badem unu kullandım. Hindistan cevizi pullarını un yapmak için bir kahve değirmeni içinde öğütüyorum.
Aromatik, çiğneme gerektiren, yumuşak bisküviler. Çıtır değil. Tatlı. Lezzetli. Önermek!