Sağlıklı bir diyet için agar-agarlı hassas süzme peynirli güveç (yumurta, un, irmik ve yulaf ezmesiz)

[kuru !!!]

Sağlıklı bir diyet için agar-agarlı hassas süzme peynirli güveç (yumurta, un, irmik ve yulaf ezmesiz)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
preslenmiş süzme peynir (yağsız var)	600-650 gram
fermente pişmiş süt veya doğal yoğurt (% 2,5 fermente pişmiş sütüm var)	300 gram
agar	1 yuvarlak yemek kaşığı
şeker veya tatlandırıcı	damak zevki
vanilin, taze veya kuru lezzet	damak zevki

Pişirme metodu

• Süzme peyniri ve fermente pişmiş sütü (yoğurt) karıştırın.
• Pürüzsüz olana kadar bir blender ile yumruklayın.
• Tat vermek için vanilin veya lezzet ekleyin.
• Dökün kuru !!! Agar tozu. İyice karıştırın.
• Bir kalıba veya porsiyon kalıplara koyun. Daha iyi silikon.
• Şekil normalse, bölünmüş bir şekil kullanmak daha iyidir.
• 20-30 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Zaman katman kalınlığına bağlıdır
• Kızartmaya gerek yok. "Çalışmak" için agarı ısıtmanız yeterlidir.
• Herşey. Çıkarıyoruz, tamamen formda soğutuyoruz.
• Aynen böyle servis edebilirsiniz.
• Çeşitli malzemeler kullanılabilir.
• Örneğin, işte bu tariften bir sos.
• 
  Çilek soslu agar-agar üzerinde süzme peynir-çilekli sufle .
• Ya da böyle bir sıkışma
• 
  Şekersiz reçel "hurma-mango"
• Veya bunun gibi
  Diyet portakal reçeli

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika + sertleşme

Pişirme programı:

blender, fırın

Not

Gözenekli bir yapıya sahip en hassas

Lor peyniri gibi tadı

Yeni Yılı kutlamak için bir başka harika seçenek
Sevgili kendin için

Gerçekten ilginç!
Servis seçeneklerinin maliyeti sonsuz bir şekilde çeşitlendirilebilir

Servis seçeneklerinin maliyeti sonsuz bir şekilde çeşitlendirilebilir

Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. İşe yararsa sevinirim.

Lenus, harika güveç! O kadar hafif, kendini beğenmiş, sadece mmm!
Güzellik!
Lenusenka, tarif için teşekkürler!

İlginç. Teşekkür ederim. Denemelisin.
Süzme peyniri ve ekşi sütü seviyorum.

Sağlık Ritusik

Denemelisin.

Bu gerekli

Kızlar, umarım beğenirsiniz

[Elena]

Yeni Yılı kutlamak için bir başka harika seçenek

Elena, Mizah girişimini takdir ettim ... Şimdi gördüğüm gibi: 31 Aralık'ta hepimiz masada oturuyoruz ve başkanın konuşmasından sonra peyniri çatalla topluyoruz ...

Denedim
Benim "sanatıma" aşina değilsin
Yeni Yıl gecesi bayramını sevmiyorum Eh, öyle oturmak bir şekilde pek iyi değil
Bu yüzden farklı seçenekler buluyorum.
Ve NG ile tanışıyorum ve sabah harika hissediyorum
Ve 1 Ocak öğleden sonra tam bir bayram ziyafeti düzenliyoruz.
Misafirlerle, danslarla, şarkılarla
Ekleyeceğim, herkesin bu kadar ince bir mizah anlayışı yok

Ekleyeceğim, herkesin bu kadar ince bir mizah anlayışı yok

Hadi ... "Ve sana saklanmadan söyleyeceğim: Petrosyan benim." Tarif basit ve baştan çıkarıcı. NG konusunda söz vermiyorum ama kesinlikle deneyeceğim ... Teşekkürler!

Rica ederim

Tarif benim için çok ilginç. Kendisi asla tahmin edemezdi! Agar ile hiçbir şey yapmadım (bir kez aldım ... Sadece orada uzandım). ve işte fırın.
Severim. ancak, bu tür miktarlarda süzme peynir nadiren evde bulunur. ama çok miktarda şeker eksikliği yüzünden - birçok tatlı tarifinde ve bir paket tereyağında olduğu gibi - çoktan beni bağladı!
Teşekkür ederim. yer imi!

Lütfen: gül: İşe yararsa çok sevinirim.

ancak, bu tür miktarlarda süzme peynir nadiren evde bulunur.

Yarım veya 1 / 3'lük bir numune üzerinde yapılabilir.
Her şey kolayca 2 ve 3'e bölünebilir

ama büyük miktarda şeker eksikliği yüzünden - beni çoktan bağladı

Tamamen şekersiz ve sahzamsız yapmayı planlıyorum

Harika, "sağlıklı" tarif! Aferin! Kesinlikle kullanacağım. Sadece süzme peynir ortalıkta uzanıyordu ...

Beğenirsen çok sevinirim.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, ben çoktan pişirdim. Lor 425 gr (yağsız ve% 5), 100 gr yoğurt + 125 gr ekşi krema, vanilya şekeri + 2 yemek kaşığı. l. şeker, bir torba agar-agar 7gr, dolu bir çorba kaşığı. Silikon kalıplarda 200 derecede pişirdim ama lor ısındı ve kaçmaya çalıştı, lorun doğru olmadığı belli. Sıcaklık 170 ° 'ye, sonra 120 °' ye düşürüldü. 25 dakika dayandı.
Şimdi kalıplarda soğuyor.
Yakında torun getirilecek, o bizim ana çeşnimiz.

Yanlış loru görebilirsiniz.

Utanç verici, ilk krep yumrulu olacak ve daha fazlasını yapmak istemeyeceksin
Bana en azından yemek yaptığını göster

Lor 425 gr (yağsız ve% 5), 100 gr yoğurt + 125 gr ekşi krema

Ekşi krema kıvrılabilir

Lena, hiçbir şey kıvrılmadı. Süzme peynir ve ekşi krema içinde süt içermeyen yağ olduğunu düşünüyorum, her şey satın alındı.
Tutarlılığı beğendim ama tatlılık yeterli değil. İyice pudra şekeri serpilir.
İlk ağacın yarısı dibe yapışmış, onu çıkarmak için acele ettim. Üst kısım soğuktu ve alt katman hala sıcaktı. Gerisi sorunsuz çıktı.
Fotoğraflarım yüklenmiyor, belki kızlar yardımcı olur.

Sözümü alacağım
Hala yaparsan şeker ekle.
Pişirmeden önceki kıvamın kalın bir yulaf lapası gibi olduğunu unutmayın. Daha ince çıkarsa, biraz agar ekleyin, aksi takdirde sıvı olur.

[Francevna]

Adlı kişiden fotoğraf raporu Francevna Alla:

Torunum ve kocam güveci severdi. Soğuk yemek çok lezzetli. Kıvamda kuş sütü gibi olacağını düşünmüştüm ama güveç çok yoğun.
Bir dahaki sefere ekşi krema olmadan pişirmeyi deneyeceğim.
Lenochka, tarif için teşekkürler!

Fotoğrafta alt kısım karanlık ama parlak.

ama güveç çok yoğundur.

Ağarın ayrıca slaytsız bir çorba kaşığı azaltılması gerekiyordu. O zaman daha yumuşak olacak.
Pekala, hiçbir şey, umarım bunlar tek tatlı değildir
Yeni Yıl temasında Noel ağaçları

Lenochka, tariflerin sayesinde ve bu kalıbı aldım, teşekkür ederim !!!! Bu yüzden bugün içinde ayna sırlı kürk manto dolgulu bir sufle hazırladım. Yarın güzel güveçinizi böyle beklenmedik bir tasarımda pişireceğim! Lenochka, ilginç tatlıların için çok teşekkür ederim, ben her zaman çalıların arkasından buraya dikizliyorum!

Lyudochka, canım, sözlerin için teşekkürler, çok dokunaklı, doğrudan gözyaşlarına
Yaralı ruhum için sadece bir merhem.

ve bu kalıbı aldım

Perşembe günü yeni bir tane aldım, genellikle süper kandırılan

Tariflerimi beğenmen çok güzel
Bu işe yararsa çok sevinirim.




Dekorasyon için buradan sır kullanabilirsiniz.

Agar üzerine çikolata sosu ile kepekli kek (mikrodalgada)
Göstermek için yaptım

Benimki gibi 5 parça için bir porsiyon sır yeterliydi.
Kesinlikle tarife göre yapın! Biraz tereddüt ettim, donmaya başladım.
Veya bu tariften çikolatalı mus.

Lor-portakal kreması ve çikolatalı mus ile "Noelden Önceki Gece" çikolatalı-nohutlu kek




Tarifle ilgilenenlere tavsiye.
Ev yapımı agar pişmiş ürünler ağlama eğilimindedir.
Böylece alt nemli kalmaz, böyle bir tepsiye koyarım

Magnet'te satın alabilirsiniz, Pyaterochka Lenta'da biraz daha pahalıdır.
Çok rahat

bugün içinde ayna sırlı bir palto dolgulu bir sufle hazırladım.

Bir şarkı gibi geliyor
Ve gösteriş yapmak için?
Belki benim de ihtiyacım var

Helen, güvecini porsiyonlar halinde yapıyorum. Malzemeler - tam olarak tarife göre lezzet yoktu, bıçağın ucuna vanilin ekledim. Fırında, ilk başta her şey mükemmel bir şekilde yükseldi ve sonra aniden her şey düştü ve şimdi lor her hücrede sıvı içinde yüzüyor. Pişirmek 20 dakika sürer.Biraz daha bekle yoksa kovaya alabilir miyim? Neyi yanlış yaptım?



Genel olarak anladım. Ayrı ayrı süzme peynir, ayrı ayrı sıvı.


Benim hatam ne
Not: süzme peynir - Başkan, her zaman kullanırım, sorun yoktu, yoğurt - ev yapımı, agar testi - üzerine şekerleme yapıyorum.

İrlandalı, bilmiyorum bile
Kenarlarda da biraz su vardı ama fazla değil.
Biraz soğutun, fazla sıvıyı boşaltmak için bir tel rafa koyun.
Ne kadar sufle ve güveç yaptığımı hayal edin, hiç sorun yaşamadım.
Yine de ürünlerin kalitesi berbat.
Bu sefer yağsız Avida süzme peynirini bardaklarda kullandım, Lenta'da aldım.
Ryazhenka yereldir, Bryansk. Tek olumsuz ekşi.

Şimdi Mutlu Çayır'ı tartıyorum, daha tatlı olacak.

Biraz soğutun, fazla sıvıyı boşaltmak için bir tel rafa koyun.

Soğutuldu, tüm sıvı jelatinimsi bir hal aldı. Şimdi tek bir holding ama onu yemek imkansız, bu kilogramlık yiyeceği nereye koyacağımı merak ediyorum. Ama yine de deneyeceğim, güveçlerin çok iştah açıcı görünüyor

Düşünüyorum da belki 200 derece hala çok fazla, yoğurt ısıtıldığında her halükarda peynir altı suyu ayrılacak ...

Soğutuldu, tüm sıvı jelatinimsi bir hal aldı. Şimdi tek bir holding ama onu yemek imkansız, bu kilogramlık yiyeceği nereye koyacağımı merak ediyorum. Ama yine de deneyeceğim, güveçlerin çok iştah açıcı görünüyor

Düşünüyorum da belki 200 derece hala çok fazla, yoğurt ısıtıldığında her halükarda peynir altı suyu ayrılacak ...

Hatta 200'den fazla ürünüm vardı. Daha düşük bir sıcaklıkta ve az miktarda ürünle deneyin.

Bu kilogram yemeği nereye koyacağımı merak ediyorum.

Bu bir utanç.

Tarif için teşekkürler. Kesinlikle deneyeceğim

Rica ederim.
Umarım herşey istenilen sonucu verir

Helen, orada kalıbından yeşil pınar gibi bir sufle var! Teşekkür ederim !!



Yoğurdu ekşi krema ile değiştirip değiştiremeyeceğinizi sormayı unuttum.

Ayrıca ekşi krema da yapabilirsiniz.
Ne güzel sufle
Ne kadar eğlencelisin

[Elena]

Elena, Bu güveçleri aldım. 350 gram süzme peynir vardı ve 200 gram krema, bir çay kaşığı agar ve biraz şeker ilave edildi, yoğurt yoktu. Formları ağzına kadar değil doldurmak gerekiyor, kaynadığında, dışarı akmaya başladı, başka bir kaba almak zorunda kaldım, ancak seçilen süzme peynir daha sonra dondu ve hala sıcakken yenildi. :) Ayrıca, bu süzme peynir ve ısıtıldığında hala biraz peynir altı suyu alırsınız, o zaman katılaşır. Tamamen soğuyana kadar beklemek zorunlu, iki güveç biraz ısınmaya çalıştım ve üst kısmı biraz lekelendi. Ve geri kalanı gayet iyi çıktı. Ana tadımcı (koca) yiyebileceğinizi söyledi. Ve bu harika demek.
Ve tabi ki irmikli güveçten farklı, çıtır çıtır çıtır ve bu beyazlar. Onları hava ızgarasında, seninkini fırında pişiriyorum. Basit tarif için teşekkürler, bu benim agar ile ilk denemem.

Ah ne harika kar beyazı
Tanya, yaptığına sevindim.

Ana tadımcı (koca) yiyebileceğinizi söyledi.

Bende de aynısı var. Değerlendirme için sadece iki kelime normaldir ve çekecektir
Ayrıca bu tür kalıpları almam gerekiyor, sadece küçük krizantemler çıktı.
Geri bildiriminiz için tekrar teşekkürler.

Baktım, ilgilendim, yaptım! 200 gram süzme peynir ve bir kavanoz asidofil (100 gram) aldım, 1 çay kaşığı bal şekeri (benim için yeterli değil) = 2 gram ekledim ve ölçeklerde bir çay kaşığı agar = 1 gram gösterdi. Agarı bal şekeriyle karıştırdım. Formları yukarıya kadar okudum, baktım ve doldurmadım. Güveç aynı şekilde büyüdü, yayılmadı ve daha fazla doldurulabilirdi. Kalıplarda çubuklar için delikler var ama bunlardan serum da çıkmadı. Tadı ilginç, belki biraz daha az agar ?! Ve fırınımdaki sıcaklık düşük = 150 (daha fazla ısınmasını beklemek için çok tembeldim ve bununla genellikle kızartılması gerekmeyen bir şey pişiriyorum), belki de bu yüzden peynir altı suyu ayrılmadı?


Benimki bile allık çeliği, diye düşündüm, muhtemelen hazır. Herkes bir çıban bekliyordu ama olmadı.

Oksana, ne ilginç bir şekil
Çubuklar yerleştirir ve üzerine eritilmiş çikolata dökerseniz, düz bir buzlu şeker olur.

Tadı ilginç, belki biraz daha az agar ?!

Elbette mümkün. Kendin için yap. Daha az agar, daha yumuşak demektir.

Güveç aynı şekilde büyüdü, yayılmadı ve daha fazla doldurulabilirdi.

Benimki kadar. Hiçbir yerde büyümedi ve neredeyse hiç serum yoktu. Görünüşe göre hepsi ürünlerin kalitesine bağlı.

Benimki çeliği bile kızardı

Ocağınız doğru değil

Denediğine çok sevindim.
Mükemmel rapor için çok teşekkür ederim.

Perşembe günü yeni bir tane aldım, genel olarak süper kandırılan

Lenus, ama onu nereden aldın? ilginç aynı. Bu formu istiyorum. Geçenlerde depomuzdaki hane halklarını gördüm. mal. Kokladım, kokuyor ama burnum var! ..
Satın almadı!
Agar alırken güveç yapmaya çalışacağım.

Lenus, ama onu nereden aldın?

Ozon ile aldım. Yeni bir şirket. Şekil sadece süper, yoğun silikon, derin yapraklardan oluşuyor. Ve bir yabancının kokusu olmadan.
Şimdi bir indirim gibi görünüyor.

Şimdi bir indirim gibi görünüyor

Bakacağım!

[Elena]

Elena, prensip olarak, yoğunluk normaldir, güveç, ancak biraz daha süzme peyniriniz olabilir ve: girl_romashka: bak.
Bir gazlı fırınım var, daha düşük sıcaklıklarda kuruyor ve renk veriyor. Ve güveç formu bir mini eskimo

Ve güveç formu bir mini eskimo

Voooot.
Pekala diyorum, çikolatalarında ve bir çubukta

[Elena]

Elena, hatmi gibi görünüyor

Öyle gibi görünmek
Ama hatmi değil

Lenok! Raporu kabul edin! Nefisini pişirdim!
Sadece eklemelerle biraz.

Peki, bunu öylece yapamaz mıyım?

Kuruyemişlerde bulunan her şey süzme peynir aldı. Yani: bir pakette (% 2 yağ) ve köyde çocuk Agusha ve yumuşak ev (% 5) artı kalın termostatik yoğurt. Agara 1/2 tatlı kaşığı ve 1/2 tatlı aldı. yemek kaşığı elma pektini! Siyah kuş üzümü için tatlandırıcı olarak vanilin, tarçın. şekersiz şurup. Her şeyi dövdü, kalıplara döktü (farklı) üstüne DEĞİL (kalıpların 2 / 3'ünü doldurdu) ve üstüne ince doğranmış bir elmayı (sabah turtalarının dolgusundan sola) döktü (daldırdı). Fırında 180 derece 40 dakika, güveçler yükselip kalıplardan dışarı çıkana ve sıvı (birazcık) kaynayana kadar pişirdi. Soğutuldular, akıllıca dışarı çıktılar, kendileri dışarı atladılar. Şeklini mükemmel koruyorlar, kıvam bir sufle, tıpkı Kuş sütü gibi, tadı bir şişkinlik. Yeterince tatlı yok, ama biz onu "tam uçuş" olan çilek şurubuyla (stevia üzerinde) yedik!
Tekrar teşekkürler! Harika tarif!
- iki tür kalıp.
- bunu da yaptı.
- fırına "ekmeden" önce.

Vay be, ne güzel
Bu kapsam
Bizim yolumuz, bir kral gibi
Tarife güvendiğiniz için teşekkürler
Beğendiğime çok sevindim !!!
Harika rapor için teşekkürler

Lor sadece 400 gramdı (bu arada!). Ve yoğurt gr 200.