Fransız ekmeği için 1000 gr'a kadar tereyağı ve sütsüz ekmek makinesi

İyi günler sevgili fırıncılar!
Bir soba LG HB -152 CE var. Sadece bir tarif kullanıyoruz - Fransız ekmeği. Son zamanlarda, bu modda (diğer modlar normal çalışıyor) soba, yoğurma sırasında zamanı 10-20 dakika geri sarmaya başlıyor. Sonuç olarak, yoğurma süresi büyük ölçüde artar ve hamurun kabarmaya zamanı yoktur, ancak yine de ekmek lezzetlidir. Şimdi yeni bir soba almak istiyorum, param kısıtlı değil. Ama gereksinimlerime göre hiçbir şey bulamadım. Belki kötü bakıyordum. Panasonic'in burada en iyisi olduğunu fark ettim ama o değil. gereksinimlerim.
Ne istiyorsun:
1. Pişmiş ekmeğin hacmi 1000 g'dan az
2. Süt ve tereyağı içermeyen Fransız ekmeği tarifleri - LG HB -152 CE böyle pişiriyor. Ve böyle bir ekmeği mükemmel pişiriyor, Kenwood 450'de pişmiş ekmeği denedim, beğenmedim. KhP'de sütsüz ve tereyağsız Fransız ekmeği için bir tarif olmasını istiyorum. Tarif sobaya bağlı, değil mi? Yoksa yanılıyor muyum?
3. 1000 g'dan az hacme sahip tüm HP'lerin çok yüksek kaliteli bir teknik olmadığı izlenimi yaratıldı, ancak HP'yi iyi kalitede almak istiyorum.

Tavsiyeniz için şimdiden teşekkürler!

[YSA160965]

YSA160965ve Panasonic hangi özel gereksinime uymuyor?

Sedne, temel ihtiyaç, sütsüz ve tereyağsız Fransız ekmeğidir. Üreticinin tariflerinden bu kadar büyük ölçüde sapmanın mümkün olup olmadığını bilmiyorum? Pasaportumu indirdim, tariflere baktım: her yerde süt ve tereyağlı Fransız ekmeği var. LG'nin tarifinden sonra başka ekmek istemiyorum.
Panasonic'te süt ve tereyağı olmadan Fransız ekmeği pişirmek mümkün mü? Fırıncıları kim denedi?
Sobanın kendisi iyidir (Panasonic SD-2510 WTS), ancak yüksekliği büyüktür, kapak tamamen açıkken masa üstü ile duvar dolabı arasına sığmaz. Ve 1250 gr'lık maksimum pişmiş hacme ihtiyacımız yok. Ekmek tüketimi az olduğu için.
LG'nin bir başka rahatlığı da un için bir ölçü kabıdır, yani hiç tartı kullanmadık, ancak burada talimatlar unu tartmanız gerektiğini söylüyor. Pek uygun değil ..

Ve 1250 gr'lık maksimum pişmiş hacme ihtiyacımız yok.

yani bu maksimum, o daha az pişiriyor, küçük ekmekler yapıyorum ama çok sayıda ekmek makinem vardı ve Panasonic'ten daha lezzetli ekmek yapmıyorlar.

her yerde süt ve tereyağlı Fransız ekmeği.

Neden başka ekmek pişiremiyorsun? Olduğundan, her zamanki gibi un-sıvı dengesini gözlemleyerek herhangi bir tarifi güvenle pişirebilirsiniz.

yani bu maksimum, o daha az pişiriyor, küçük ekmekler yapıyorum ama çok sayıda ekmek makinem vardı ve Panasonic'ten daha lezzetli ekmek yapmıyorlar.

Küçük ve pişmişin daha iyi olacağına katılıyorum.
Panasonic'in en lezzetli olduğu gerçeğinden dolayı tartışmalı bir nokta. Sadece zevke ve renge eşlik etmediği için.
Panasonic, cihazın yüksek kalitede olduğunu iddia etmiyorum - hata bulmayın, ancak insanlar her yerde farklı.

Neden başka ekmek pişiremiyorsun? Olduğundan, her zamanki gibi un-sıvı dengesini gözlemleyerek herhangi bir tarifi güvenle pişirebilirsiniz.

Evet, gerçekten sevdiğim şey sert, süngerimsi Fransız ekmeği! Belki de çocukluğumuzun ekmeğine çok benzediği için, anneniz sizi ekmek için dükkana gönderdiğinde ve onu eve getirdiğinizde, somunun bir kısmını zaten yemişsinizdir.
Che, nostalji boğulmaya başladı ... üzgünüm
Sütle pişmiş ekmek, üzgünüm, ekmek değil, bu somun şeklinde bir çörek
Bu rezaleti sevmiyorum
Ekmek her şeyin başıdır: Domuz yağı soğanla koyabilir veya çikolata tereyağı sürebilirsiniz. İlki için - sadece tereyağı ve sütsüz Fransız. İkincisi için - Panasonic tarifleri.

Evet, gerçekten sevdiğim şey sert, süngerimsi Fransız ekmeği! Belki de çocukluğumuzun ekmeğine çok benzediği için, anneniz sizi ekmek için dükkana gönderdiğinde ve onu eve getirdiğinizde, somunun bir kısmını zaten yemişsinizdir.

sorum bu değildi, ama neden kitaptaki tarife göre pişirmek gerekiyor?

[YSA160965]

YSA160965Panasonic'ime göre suda Fransızca için bir tarif var.
380 gram ağırlığındaki en küçük ekmeği de yaptım.

Talimatlar, alıcının hemen mükemmel ekmek pişirebilmesi için profesyoneller tarafından doğrulanan tarifler içerir. Ancak özü anladıktan sonra, bir ekmek yapımcısında nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, tariflerin bileşimini değiştirebilir veya diğer ekmek tariflerini alabilir ve bunları tam olarak bir ekmek yapımcısında pişirme koşullarına göre ayarlayabilirsiniz.

Anlamı : En sevdiğiniz Fransız ekmeğini suda ve yağsız mükemmel şekilde pişirebilirsiniz! Paenasonics'te - elbette!

İşte pazarımız için sobanın boyutu ... Kapağı açık olan Panasonic 60 cm yüksekliğindedir.

Panasonic'in Japon pazarı için mini ekmek üreticileri var, bunlar aynı yükseklikte, ancak uzunluk ve genişlik açısından daha az. Yani kapak açıkken yaklaşık 55-56 cm olacaktır.
Ancak mini sobalar Japon voltajı için tasarlanmıştır

Evet, herhangi biri İnternet üzerinden sipariş vermeye karar verirse, bunların Rusya'da olduğu gibi 220V voltaj için değil, Japonya ve Amerika'da olduğu gibi 100-120V için tasarlandığını unutmayın.

Panasonic'in en lezzetli olduğu gerçeğinden dolayı tartışmalı bir nokta. Sadece zevke ve renge eşlik etmediği için.

Lezzet sizin için çok önemliyse ve Panasonic'in görevinizle baş edeceğinden emin olmanız gerekiyorsa (suda ve tereyağsız Fransız ekmeği), yakınlarda yaşayan HP Panasonic'in sahibinden sizin için ekmeğinizi pişirmesini isteyebilirsiniz.

LG'nin bir başka rahatlığı da un ölçü kabıdır. hiç tartı kullanmadık, ancak burada talimatlar unu tartmanız gerektiğini söylüyor. Pek uygun değil ..

* Her zamanki ölçü kabınızdaki unu tartın, ekmeğinizi pişirmek için HP ayarlarını netleştirmek için gram cinsinden un ağırlığını hesaplayın.
* En sevdiğiniz tarife göre ekmek pişirin.

Ve sonradan karar vermek mümkün olacak.

Her şeyden hoşlanıyorsanız, bu ekmeğin üretimindeki iyileştirmeleri Panasonic'te yazın. Gelecekte, her şeyi alıştığınız şekilde ölçerek ekmek pişirebileceksiniz.

Not: Affedersiniz, Panasonic'i yeni aldık. Belki başkası bir şey tavsiye eder.
Panasonic ekmek üreticilerimizi çok seviyoruz, çok memnunuz ... ve bu nedenle - en iyi olduğunu düşündüğümüz şeyi tavsiye etmek istiyorum.

Sobanın kendisi iyidir (Panasonic SD-2510 WTS), ancak kapak tamamen açıkken yüksekliği büyüktür, dahil değildir tezgah ve duvar dolabı arasında.

Tezgah ile dolap arasında kaç santimetre var?

[YSA160965]

YSA160965,
Sonuç sadece tarife değil, aynı zamanda ekmek makinenizin çalışma algoritmasına da bağlıdır: ne kadar ve ne kadar yoğurma, fermantasyon süresi, kaç vuruş.
Bu arada LG'nin oldukça makul algoritmaları var, talimatlarda bir tablo var. Orada, Fransızca olarak, aralarında glüten gelişimi için iyi bir duraklama olan 2 yoğurma, ardından 2 yoğurma, prova ve fırınlama ile fermantasyon vardır.

Deneyimlerime göre, şu anda küçük ekmek üreticileri arasında LG analogları yok. Bir yıl önce kendim aradım ama bulamadım.
Satın almanız gerekmeyenleri listeleyebilirim: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.
Panasonic'e bir kez daha bakın. Fransız ekmeği için LG'ye benzemeyen kendine ait bir algoritması var, ama aynı zamanda iyi. Diğer birçok sobadan daha iyi.

[Not:]

Lezzet sizin için çok önemliyse ve Panasonic'in görevinizle baş edeceğinden emin olmanız gerekiyorsa (suda ve tereyağsız Fransız ekmeği), yakınlarda yaşayan HP Panasonic'in sahibinden sizin için ekmeğinizi pişirmesini isteyebilirsiniz.

Ama yakınlarda bu kadar nazik insanları nerede bulabilirim?

* Her zamanki ölçü kabınızdaki unu tartın, ekmeğinizi pişirmek için HP ayarlarını netleştirmek için gram cinsinden un ağırlığını hesaplayın.
* En sevdiğiniz tarife göre ekmek pişirin.

Evet, zaten risk altında olan bir bardakta flamaster ile uygulama ve bunu bir ölçü olarak kullanma gerçeğini düşünüyordum

Not: Affedersiniz, Panasonic'i yeni aldık. Belki başkası bir şey tavsiye eder.
Panasonic ekmek üreticilerimizi çok seviyoruz, çok memnunuz ... ve bu nedenle - en iyi olduğunu düşündüğümüz şeyi tavsiye etmek istiyorum.

Katılımınız için teşekkür ederim, ben zaten yavaş yavaş inancınıza dönüyorum.

Tezgah ile dolap arasında kaç santimetre var?

standart 60 cm, daha kesin olarak 60,5 cm. Bir şans alabilirsin

YSA160965,
Sonuç sadece tarife değil, aynı zamanda ekmek makinenizin çalışma algoritmasına da bağlıdır: yoğurma ne kadar ve ne kadar sürer, fermantasyon süresi, kaç vuruş.

Kesinlikle ! Buraya forumda en sevdiğim Fransız ekmeğinin bir fotoğrafına baktım, bu hiç de istediğim şey değil. Bir somun, ekmek değil.

Deneyimlerime göre, şu anda küçük ekmek üreticileri arasında LG analogları yok. Bir yıl önce kendim aradım ama bulamadım.

Senin ayak izlerini takip ediyorum

Satın almanız gerekmeyenleri listeleyebilirim: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.

Bu bilgi çok değerlidir. Teşekkür ederim. Yanmanın nesi var? Bu markayı gönderinizden önce değerlendirdi.

Panasonic'e bir kez daha bakın. Fransız ekmeği için LG'ye benzemeyen kendine ait bir algoritması var, ama aynı zamanda iyi. Diğer birçok sobadan daha iyi.

Seçim harika görünmüyor. Moulinex hala forumda kullanılıyor gibi görünüyor.

sorum bu değildi, ama neden kitaptaki tarife göre pişirmek gerekiyor?

Evet, LG'ye alıştığım gibi, test edilmiş, hızlı ve lezzetli istiyorum. Her ne kadar herhangi bir işe yaratıcı bir şekilde yaklaşılabileceğini kabul etmeme rağmen.

Lezzet sizin için çok önemliyse ve Panasonic'in görevinizle baş edeceğinden emin olmanız gerekiyorsa (suda ve tereyağsız Fransız ekmeği), yakınlarda yaşayan HP Panasonic'in sahibinden sizin için ekmeğinizi pişirmesini isteyebilirsiniz.

Ama bu kadar nazik insanları yakınlarda nerede bulabilirim?

Bu HP ile ilgili iletişim konusundaki forumda burada
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Yapmanız gereken tek şey, isteği ve nedenini açıklamaktır; şehri ve sokağı seslendirmek için. Yardım etmeye istekli kibar bir fırıncı olması mümkündür
Ve sonra kişisel olarak ne ve nasıl konusunda hemfikir olmalısınız.
Orada Panasonic'e ihtiyacınız olup olmadığını göreceksiniz.

[YSA160965]

YSA160965Gorenje hiçbir şey geliştirmez, sadece kendi adlarıyla ortak modeller yayınlarlar. Biraz Burning var - algoritmalar LG'ninkinden daha kötü, sıcaklıkla ilgili sorunlar var - karıştırma sırasında aşırı ısınma. Anlamadıkları ürünleri derinlemesine incelemeden yayınlarlar.
Moulinex hakkında size hiçbir şey söyleyemem, hiç tecrübem yok. Teorik olarak, Fransızlar Fransız ekmeği pişirebilmelidir :)), ancak algoritmaları yedi mührün arkasında bir sırdır ... talimatlarda tablo yoktur.

[50]

standart 60 cm, daha kesin olarak 60,5 cm. Bir şans alabilirsin

Merak ediyorum 50 cm. Bu nedenle, kapak açabilmeniz için HP'm tezgahın kenarındadır.

Karşılaştıracak hiçbir şeyim yok, tek bir HP Redmond 1910'um var, farklı ekmekler pişiriyorum, ancak çoğu zaman süt ve tereyağı olmadan, beyaz, gri ve küçük çavdar (250 - 750g).
Tartım yok ve başlamayacağım - her şeyi gözlük / kaşıkla ölçüyorum. İnternette ürünlerin ağırlığını hacim olarak dönüştürmek için tablolar var.
İşlevselliği ve özlü tasarımı için bir ekmek yapımcısı seçtim, Redmond bana en uygun olanı, çok pişirici / yoğurt makinesi işlevine sahip modelim oldukça kompakt.

[YSA160965]

YSA160965, tarifi buraya yazın, Fransız modunda pişirebilirim - hiç şüphe yok, fotoğrafın tadı iletmeyecek, ancak manzara oldukça panasik 2511 var



Ancak aynı unun farklı olduğunu ve pişirme üzerinde güçlü bir etkisi olduğunu unutmayın.

Ayrıca yakın zamanda yeniden canlandırılmış bir LG151'im var, Fransız ekmeği pişirmedim, ama şimdi kılavuza baktım - dört saat pişiriyor!
Dün bir Sinbo sbm4717 ekmek yapımcısı satın aldım. Fransız ekmeği tarifinde süt (kuru yağsız) ve hayvansal yağ yoktur, pişirme süresi üç saat otuz dakikadır. Somun ağırlığı 450, 680 ve 900 gram.
Lirik kazma - Panasonic'ten ekmek denemek için nerede. Burada forumda birisi Chuvashia'dan şifrelenmiş, belki Panasonic vardır?

Panasik'te sıcaklık dengelemeli, program - 6 saat.Bir şekilde tereyağsız pişirdim, genellikle peynir altı suyu ile pişiririm, en küçük boyutta, iyi un ile iyi bir ekmek çıkıyor, sadece bir kova boyutunda çıkıyor

[Yuri]

Lirik kazma - Panasonic'ten ekmek denemek için nerede. Burada forumda birisi Chuvashia'dan şifrelenmiş, belki Panasonic vardır?

Yuri, Sor Panasonic konusunda yukarıda yazdım.

Fransız ekmeğini suda ve tereyağı olmadan pişirmek sorun değil. YSA160965, en sevdiği tadı ve dokuyu yeniden üretmek istediğini yazdısadece fiziksel olarak takdir edebileceğini. Bu nedenle, yakınlarda yaşayan ve yardım etmeyi kabul eden iyi bir Panasonic sahibi bulma önerisi geldi.

YSA160965, en sevdiği tadı ve dokuyu yeniden üretmek istediğini yazdı,

Sıradan beyaz undan (en yüksek sınıf DEĞİL) ekşi mayalı ekmek pişirmeye başladığımda başardım, bu, elastik süngerimsi, kuru kırıntı ve gevrek kabuğu olmayan o tuğlanın tadı.
Sadece tereyağlı somun yedik ve her günkü ana ekmek buydu, somun.

[YSA160965]

Bu HP ile ilgili iletişim konusundaki forumda burada
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Battı.

Yapmanız gereken tek şey, isteği ve nedenini açıklamaktır; şehri ve sokağı seslendirmek için. Yardım etmeye istekli kibar bir fırıncı olması mümkündür
Ve sonra kişisel olarak ne ve nasıl konusunda hemfikir olmalısınız.
Orada Panasonic'e ihtiyacınız olup olmadığını göreceksiniz.

Hayır, rahatsız edici. Bunu yapamam

YSA160965 Teoride, Fransızlar Fransız ekmeği pişirebilmelidir :))

Kelime oyunu bir başarıydı!

Hayır, rahatsız edici. Bunu yapamam

St.Petersburglu iseniz, Panasica'da süt ve tereyağı olmadan bir Fransız pişirmeye hazırım

[YSA160965]

YSA160965, tarifi buraya yazın, Fransız modunda pişirebilirim - hiç şüphe yok, fotoğrafın tadı iletmeyecek, ancak manzara oldukça panasik 2511 var



Ancak aynı unun farklı olduğunu ve pişirme üzerinde güçlü bir etkisi olduğunu unutmayın.

Lyudmila, yazamıyorum çünkü tarif LG ölçü kaplarında anlatılıyor. Ve bunun anlamı nedir? Aynı şekilde, kendim yapmak zorunda kalacağım.

[YSA160965]

YSA160965ve eğer Moskova'lıysan, gel ve dene. HP'den yeni aldım. Izgarada durur -soğutur))))

Karşılaştıracak hiçbir şeyim yok, tek HP Redmond 1910'um var, farklı ekmekler yapıyorum ama çoğu zaman süt ve tereyağı olmadan, beyaz, gri ve küçük çavdar (250 - 750 gr).
Terazim yok ve başlamayacağım - her şeyi gözlükle ölçüyorum. İnternette ürünlerin ağırlığını hacim olarak dönüştürmek için tablolar var.
İşlevselliği ve özlü tasarımı için bir ekmek yapımcısı seçtim, Redmond bana en uygun olanı, çok pişiricili bir makinenin işlevine sahip modelim oldukça kompakt.

Şimdi Redmond 1910'u inceleyeceğim

St.Petersburglu iseniz, Panasica'da süt ve tereyağı olmadan bir Fransız pişirmeye hazırım

Yardımın için teşekkürler Svetlana, ama ben Moskova'danım. Ve merak uğruna, ekmeği sütsüz ve tereyağsız deneyin - bu Ekmek!

dana77

dana77, teklif için çok teşekkür ederim ama gelemem.
Arkadaşlar, dürüst olmak gerekirse, genel olarak forum katılımcılarının bu kadar katılımına ve sıcaklığına şaşırıyorum! Acemiye karşı böyle bir tutum için herkese şükranlarımı sunmak istiyorum.

Sıradan beyaz undan (en yüksek sınıf DEĞİL) ekşi mayalı ekmek pişirmeye başladığımda başardım, bu, elastik süngerimsi, kuru kırıntı ve gevrek kabuğu olmayan o tuğlanın tadı.
Sadece tereyağlı somun yedik ve her günkü ana ekmek buydu, somun.

CroNa, ne demek istediğimi anlıyorsun. Sadece LG'de sıradan musluk suyuyla elde edildi.

Ayrıca yakın zamanda yeniden canlandırılmış bir LG151'im var, Fransız ekmeği pişirmedim, ama şimdi kılavuza baktım - dört saat pişiriyor!

Ve orada! Ama ne lezzetli bir ekmek!

Dün bir Sinbo sbm4717 ekmek yapımcısı satın aldım. Fransız ekmeği tarifinde süt (kuru yağsız) ve hayvansal yağ yoktur, pişirme süresi üç saat otuz dakikadır. Somun ağırlığı 450, 680 ve 900 gram.

Aha! Farklı bir Fransız ekmeği konseptine sahip benzer "mutfak programcıları" var

Sadece LG'de sıradan musluk suyuyla elde edildi.

Su yerine peynir altı suyu kullanıyorum ama sonra maya yerine sadece un, tuz, biraz şeker ve ekşi hamur. Mayada, yapı ve aroma en azından birazdır, ancak aynı değildir.
En basit ekmeğimizin Fransızca olduğunu bilmiyordum, Fransa ile sadece nefis, narin, kokulu chanelles ile ilişkilendirdim.

Panasonic'te Fransız rejimi 6 saat sürüyor.

Arkadaşlar, dürüst olmak gerekirse, genel olarak forum katılımcılarının bu kadar katılımına ve sıcaklığına şaşırıyorum! Acemiye karşı böyle bir tutum için herkese şükranlarımı sunmak istiyorum.

bu fırıncılar için bir forum! Burada her zaman dost canlısı, sıcak ve misafirperver!

Merak uğruna, ekmeği sütsüz ve tereyağsız deneyin - bu Ekmek!

Ekmeğe olan sevginizi tamamen paylaşıyorum. Benim için de süt ve tereyağı bir rulo. Ben sadece seviyorum - ekmeği!

LG'de sıradan musluk suyuyla elde edildi

Panasonic aynı zamanda normal musluk suyunda da kolayca pişirme yapar Ancak sırları, sıcaklık dengesinin seçimi ve işlemlerin süresi nedeniyle Panasonic, en basit malzemelerle bile lezzetli ekmeği pişirir.

Moulinex uno'da fransız somun modu 3:19. Algoritmaları hatırlamıyorum, pişirmiyorum, sadece hamuru yoğuruyorum. Bir talimat / tarif kitabı arayın.
Mulinex ev saçmalığı için talimatlar bulundu (büyük, iki karıştırıcı için). Orada, Fransız somunu modu, boyuta ve seçilen kabuğa bağlı olarak 3:34 ile 3:44 arasında sürer. Ama algoritma "yiyemiyorum". Fotoğrafa kendin bak. Program 2.




Oh ... Genel olarak, böyle sayılar var: 1) 0:05:00 ilk yükseliş
2) 0:05:00; güvence
3) 00:12:00 ikinci yükseliş;
4) 1:05:00 ilk parti
5) 0:02:00 üçüncü yükseliş
6) 0:30:00 ikinci parti
7) 0:30:00 üçüncü parti
1: 05'ten 1: 15'e kadar pişirin (kabuk renginden)
Ve sonra sütundaki garip sayılar ek olarak ...

Panasonic'te Fransız rejimi 6 saat sürüyor.

Pasaporta bakılırsa, bu tam yükte. Daha az yük - daha hızlı ekmek

3:34 - 3:44 inç

Ve ne tür bir somun? Malzemelerde tereyağı ve süt tozu olup olmadığını fotoğraftan göremiyor musunuz?

Panasonic aynı zamanda normal musluk suyunda da kolayca pişirme yapar Ancak sırları, sıcaklık dengesinin seçimi ve işlemlerin süresi nedeniyle Panasonic, en basit malzemelerle bile lezzetli ekmeği pişirir.

Panasonic'in işçiliğinin örneğin Burning veya Moulinex'ten daha iyi olduğuna katılıyorum. Farklı fiyat aralığı ve acc. ona kalite. Örneğin, pişirme kaselerini karşılaştırdım - Panasonic'te 1,5 kat daha kalın ve daha ağır, bu da daha eşit şekilde pişeceği anlamına geliyor. Ama Natalia, eğer bir programcı-fırıncı bileşen olarak süt ve tereyağı koyarsa, ama oraya ben koymadım - Panasonic bunu nasıl anlayacak? Başlangıçta bu tür tarifler verilmemişse. Aslında, aslında, kullanıcıların kendilerinin bulduğu tüm bu tariflerin tümü sizin kendi sorumluluğunuzdadır ve risk altındadır.

[YSA160965]

YSA160965, Talimatları buldum, maalesef tarif yok. Moulinex ekmek makinemin tarif kitabı dolabın bir yerlerinde, mümkünse bakacağım.

[YSA160965]

YSA160965, hiçbir şey böyle değil. Geçenlerde 400 gr un pişirmeye çalışıyordum, dün 6 saat pişirdim.

[YSA160965]

YSA160965, hiçbir şey böyle değil. Geçenlerde 400 gr un pişirmeye çalışıyordum, dün 6 saat pişirdim.

açlıktan öleceksin

Ölçü kabı LG 230 ml. son riske. Veya 235, eğer kenardaysa.
Akşam LG'den Fransız ekmeği için bir tarif yayınlayacağım. Bende ondan gerçekten hoşlanıyorum

Fransız ekmeği öncelikle iyi gelişmiş bir glüten ile karakterize edilir ve bu zaman alır. Yüksek ve havadar olduğu ortaya çıkan glutenden kaynaklanmaktadır. Yani, 4 saatten kısa döngüler Fransızca ile ilgili değil ...
Minimum 4 saat.

açlıktan öleceksin

Sadece Fransızca istiyorsun, bu yüzden sabırlı olmalısın :).
Tüm üreticiler tüketiciyi memnun etmek ister, yani siz :). Daha hızlı istiyor musun?Sonuç olarak, kalite pahasına döngü sürelerini kısaltırlar.
Referansınız için, otantik bir Fransız baget süt, tereyağı veya şeker içermez. Ve tüm hazırlık döngüsü yaklaşık 10 saat sürer. Yaklaşık 8 saat boyunca sadece bir fermantasyon vardır (bunlardan 6'sı soğukta).

Ama Natalia, eğer bir programcı-fırıncı bileşen olarak süt ve tereyağı koyarsa, ama oraya ben koymadım - Panasonic bunu nasıl anlayacak?

Herhangi bir şekilde, soba anlamayacak, bunun için basit - her şey eşit, orada yağ olsun ya da olmasın, cihaz programı çalıştırıyor ve bu kadar. Asıl mesele, un-sıvı-maya dengesini korumaktır, böylece hamur, CP için doğru kıvamda ve istenen gözeneklilik için doğru miktarda maya ile.

Biliyorsunuz, Panasonic HP'yi farklı ülkeler için üretiyor ve sobalar aynı olmasına rağmen farklı ülkeler için tarifler farklı. Ama hepsi her zaman ekmek / rulo / hamur, su veya sütle, tereyağlı veya tereyağsız iyi pişirir ...

6 saatlik pişirmeyi neyin karıştırdığı oldukça açık, ancak bu kadar uzun bir program gece gecikmeli olarak ayarlanabilir ve sabahları taze aromatik ekmek sizin için hazır olacaktır.

Tüm üreticiler tüketiciyi memnun etmek ister, yani

sizin rahatınız için özel olarak üretici tarafından yapılmıştır



Buyurun, reçeteniz

🔗

[ekmek]

Ve bunlar, Avrupa için HP Panasonic için Fransız ekmekleri için tariflerdir. Not. şekerleri yok, sadece tuzu var. Tereyağı yerine zeytinyağı kullanıyorum ve basit çıkıyor ekmek, bir rulo ipucu olmadan.







BDT talimatlarında süt ve tereyağı içeren tarifin zaten bir Fransız rulo tarifi olduğunu anlıyorum. Bunlar, çeviri maliyetleri ve çevirmenin pişirme alanındaki yetkinlik eksikliği olabilir. Ama böyle bir çeviri için teşekkürler, nüansları kendimiz çözeceğiz

Pasaporta bakılırsa, bu tam yükte. Daha az yük - daha hızlı ekmek

Fransız modunun süresi, soba, malzemeler için mümkün olan sınırlar dahilinde herhangi bir miktar için 6 saattir. Sıcaklık dengeleme süresi, yiyeceğin sıcaklığına veya kümes içindeki sıcaklığa bağlı olarak değişir.

BDT talimatlarında süt ve tereyağı içeren tarifin zaten bir Fransız rulo tarifi olduğunu anlıyorum.

Evet, 2511 modeli için talimatlarımda 1 yemek kaşığı daha var. l. süt tozu var, tarif Avrupa'dan farklı değil, şeker yok

LG HB-152CE ekmek makinem yakında 20 yaşında olacak. Hala çalışıyor. Kovayı iki yıl önce değiştirdim. Çavdar-buğday ekmeği iyi yoğurur! Fransızca mükemmeldir ve yoğurur ve pişirir

Sevgili Bleakers!
Bu konuya cevap veren herkese kalbimin derinliklerinden teşekkürler!
Tavsiyen sayesinde kararlıydım. Büyük olasılıkla, hafta sonunda Panasonic SD-2510WTS alacağım.
Görünüşe göre en sevdiğim Fransız ekmeğini denemem gerekecek, çünkü ne yazık ki, mutluluk için hazır bir tarif yok ...
Deneylerin sonuçlarını rapor edeceğime söz veriyorum.

Saygılarımızla, Sergei.

Görünüşe göre en sevdiğim Fransız ekmeğini denemem gerekecek, çünkü ne yazık ki, mutluluk için hazır bir tarif yok ...

İnanın bana, deneyler en ilginç olanı ve sonra bunu otomatik olarak yapacaksınız.

İyi günler Ekmek Ustası!
Söz verdiğim gibi, satın alma ve ilk sonuçları bildiriyorum. Panasonic SD-2510WTS
İlk pişirme, ana düşük mayalı ekmektir. Ben pek beğenmedim! Ekmekten daha fazla somun. Tüm HP tarifleri ya süt tozu ya da tereyağı ile ya da hepsi bir arada bulunur.
Panasonic tarif kitabını bir kenara attı. LG Fransız Ekmeği Tarifini ve LG Ölçüm Kabı'nı aldı. Programı koydum - ana ekmek ve en azından en sevdiğim ekmeğe benzer bir şey aldım. Şimdi burada seçeneği tekrar koydum, Fransız LG tarifi ve Panasonic Fransız ekmeği programı. Bekliyorum.

[YSA160965]

YSA160965, satın aldığınız için tebrikler!

LG tarifine göre ekmeğin ve Panasonic'in ortaya çıkmasına sevindim, başka bir fotoğraf görmek güzel olurdu (genel ve bölüm)

Fransız tariflerini deneyin avrupa talimatlarından... Tereyağını bitkisel yağ, aynı ağırlıkta veya 1 yemek kaşığı tereyağı ile değiştirmekten çekinmeyin. Belki beğenirsin.

[YSA160965]

YSA160965Tat ve renk için, 02 programından böyle bir HP'den tarif kitabından buğday-çavdar aldım. Kokla, mm! Sadece 5 gr daha çavdar unu koydum ve buğday ununu aynı 50 gr azalttım.

Pasaporta bakılırsa, bu tam yükte. Daha az yük - daha hızlı ekmek

Her yükte Panas'ta Fransızca 6 saat

Küçük Dilim, Panasonic'in Temel Ekmeğidir, Büyük Alt, bir Fransız LG tarifidir.
Kabuğun kalınlığı ve burun delikleri kendileri için konuşur. Elbette daha fazla maya var.

Fotoğraf için teşekkür ederim!

Ve işte tam tahıl ununda olanlar. 1/3 tam tahıl, 2/3 sade un. Bu ikisi kadar havadar değil. Kabuk daha da kalındır. Normal buğday unundan daha sağlıklı olduğu söyleniyor. Sevdiğim kadar lezzetli! Fransız ekmeği modunda pişirildi.

Sevdiğim kadar lezzetli!

[YSA160965]

YSA160965bu iyi, ekmek iyi ve kesim güzel.