Çerezler "Snowdrifts"

Çerezler "Snowdrifts"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
buğday unu	125 g
Tereyağı	65 g
yumurta sarısı	1 bilgisayar
Ekşi krema	35 g
gevşeme	0.5 çay kaşığı
şeker	75 g
Doldurmak için
yumurta akı	1 bilgisayar
ceviz	25 g
tozlama için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Yumuşak tereyağını ekşi krema ve yumurta sarısı ile birleştirin. Homojen bir kütle oluşana kadar iyice ezin.
• Kabartma tozu ile süzülmüş unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
• Hamuru her biri yaklaşık 16-18 gramlık toplara bölün. 45 dakika buzdolabına gönderin.
• Dolguyu hazırlayın: Proteini güçlü zirvelere kadar şekerle çırpın, doğranmış fındık ekleyin ve yavaşça karıştırın.

• Hamuru un ile tozlanmış bir tahta üzerinde (yarı saydam olana kadar) çok ince bir şekilde açın. İşin rahatlığı için bir film kullanmanızı tavsiye ederim. İçinden hamur açmak uygun olup, çok ince ve narin bir hamurun katlanması kolaydır.

• Bir tatlı kaşığı dolguyu rulo hamurun ortasına koyun, dolgusu dışarı sızabileceğinden daha büyük bir miktar tavsiye etmiyorum.

• Daireyi ikiye ve sonra tekrar ikiye katlayın.

• Boşlukları parşömenli bir fırın tepsisine koyun. 180 ° C'de 15 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri cömertçe pudra şekeri serpin.

• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

14 adet

Pişirme programı:

fırın

Not

Kesinlikle beğeneceğiniz narin, neredeyse ağırlıksız, çıtır çıtır bisküviler.

Siteden tarif

[Onay işareti]

Onay işareti, iyiler !!!

Hemen hatırladım

Çerezler "Kabuklar" (Lozja)

[Kroshik]

Elbette, bu tür çerezler nasıl forumumuzda bulunmayabilir! Ve dürüstçe onu aradım, ama sürüklenmeleri arıyordum
Tarifimi harika bir tarifin hatırlatıcısı olarak alalım.
Benim tavsiyem bir film kullanmaktır, böylece hamur çok ince açılabilir. Ve ilerisi. Hamur açılırken daireleri bile kesmek gerekli değildir, öyle olsun.

Kroshikve her şey kontrolünüz altında - Keeper

[Gala]

Gala, Onay işareti! Bana hatırlattığın için teşekkürler! Bu tarifi kaçırdım! Performans muhteşem!

[Olga]

Olga, Teşekkür ederim!
Bir kez hatırladım pişirin. Harika kurabiye

Dolguyu hazırlayın: Proteini güçlü zirvelere kadar şekerle çırpın,

Protein ne kadar şekere ihtiyaç duyar?

[Sana]

Sana, dikkat ettiğin için teşekkürler. Şekeri atladım, tarif 75 g gerektiriyor. Kurabiye hamurunun kendisi tatlı olmadığı için daha fazlası mümkündür.

Çok teşekkür ederim!
Harika bisküviler, hafif ve tatlı değil (75 gramdan fazla şeker gerekmez). Fotoğraf çekecek kadar yaşamadı, toz serpecek vakti bile yoktu, "biraz" dediler. Doğru, elbette, çok fazla yaygara var, ancak sonuç buna değer. Teşekkür ederim!