Almanca Bezelye Pudingi

Almanca Bezelye Pudingi

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Bezelye (yarım)	250 g
Kuru soğan	1 bilgisayar
Biberiye	dal veya tutam (kuruysa)
Yumurta	1 bilgisayar
Tereyağı	15 g
Sirke (şarap, elma)	1 yemek kaşığı
Karabiber	0,5 sa l
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Bezelyeyi gece boyunca (veya 8 saat) ıslatın, suyu boşaltın, soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye bezelye, soğan ve bir tutam biberiye (veya kuru) koyun, üzerini suyla kapatın. Bezelye çürümeye başlayana kadar 1 saat kapalı olarak kısık ateşte pişirin

• Bezelyeyi bir kevgirden boşaltın. Biberiye fışkınını çıkarın. Bezelyeyi patates püresinde ezin (dalgıç blender ile doğradım)

• Yumurtayı ve tuzu hafif köpürene kadar çırpın ve bezelye püresine ekleyin.

• Sirke, eritilmiş tereyağı, tuz dökün,

• biber ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın

• Puding karışımını kalıba koyun

• Fırında su banyosu yapın: derin bir fırın tepsisine suyla doldurun ve pudingle birlikte tabağı fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 1 saat pişirin

• Soğuk servis yapın. Salataya, örneğin soğan ve bitkisel yağ ile haşlanmış patateslerden parçalar halinde (veya ufalanmış) eklenebilir.

• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen ilginç doyurucu bir yemek.

Benzer tarifler

Mikrodalga süzme peynirli puding (dopleta)

Vanilyalı Muhallebi ile Erikli Turta (glikoza)

Vanilyalı muhallebi ile Alman haşhaşlı kek (Karmelita30)

Harika tarif. Ve sirke, limon suyu veya başka bir şeyle değiştirilebilir. Ben sirke kullanmıyorum.

[Nikka]

Nikkatabiki değiştirebilirsin
Bitmiş tabakta fark etmedim bile

İlginç bir yemek. Orduda görev yaptığımda bezelye lapasıyla beslendiğimizi hatırlıyorum, çok benzer görünüyordu. Tabii ki hiç yumurta koymadılar, biberiye daha az ama kıvam ve renk aynı. Yulaf lapası kasesine bir çatal sokabilir, ters çevirebilir ve tüm yulaf lapasını dev bir buzlu şeker şeklinde çekebilirsiniz)))

daha az biberiye konmadı

Ya da belki biberiye orada mıydı?
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.