Pişmiş ayva ile Rus usulü caprese

Pişmiş ayva ile Rus usulü caprese

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
büyük mozzarella topları	3 parça
büyük ayva	1 bilgisayar
büyük domates	3 parça
taze fesleğen	6 dal
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Sos:
1 limon kabuğu rendesi ve
fesleğen dalları	6 parça
zeytin yağı	120 g
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Bu kadar kolay ve hızlı bir salata hazırlayın. Bu bizim caprese'miz - içinde yağda pişirilmiş ayva tadı büyük ölçüde tamamlıyor.
• İlk önce sosu hazırlayın: ince kıyılmış fesleğen yeşillikleri, bir harç veya blenderde öğütün, limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber ekleyin. Ayvayı pişirirken demlemeye bırakın.
• Ayvayı yıkayın, ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, ince dilimler halinde kesin (5-7 mm), tereyağ ile yağlayın (zeytin sarımsağım var) ve 190 ° C'de 7-10 dakika veya konveksiyonlu ızgara altında 170 * C 5 dakika.
• Önce domatesleri ve mozzarellayı dilimler halinde kesin, sonra ikiye bölün.
• Çanak üzerine bir daire içinde bir örtüşme koyuyoruz: bir dilim mozzarella, domates, fesleğen yaprağı, bir dilim ayva.
• Böylece tüm dilimleri bir daireye koyarız.
• Rus caprese fesleğen - limon yağımızı döküp servis etmeye devam ediyor.
• 
• Narin ve sulu salata - lezzetli ve hazırlaması kolay. Böyle hafif bir salata, şenlikli masadaki çeşitli et ve doyurucu salataları tamamlayacak.
• Afiyet olsun!
• Mutlu Yıllar!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

25-30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Marina, sınıf! Lütfen açıklayınız, tarifinizde ayva veya balkabağınız var. Peki ne ekliyoruz?

sulu olmalı

Çanak üzerine bir daire içinde bir örtüşme koyuyoruz: bir dilim mozzarella, bir domates, bir fesleğen yaprağı, bir dilim balkabağı

Marina, balkabağını göremedim, ayva ...

[Natalia]

Natalia, Irina, uğrayıp hatayı tespit ettiğiniz için teşekkürler. Tabii ki ayva! Önceki salatamda balkabağı vardı - birbiri ardına salata pişirdim ve bu yüzden "rapor ettim".

bu yüzden "rapor ettim"

Hiçbir şey olmuyor. Denemek zorundayım. Kumbaraya götürüyorum!

Kumbaraya götürüyorum!

Salatayı seversen çok sevinirim Natasha. Ama rezervasyonum hakkında - pişirmeden önce zeytinyağı ve sarımsakla yağlarsanız balkabağıyla da çok iyi olacak ... evet, kuru fesleğenle pişirin

Marinochka, her şey olabilir, bazıları balkabağına gidip koştu
Bu arada, başka bir operadan balkabağının
Hafifçe indirilebilir. Ve çok ince dilimler halinde keserseniz ve baharatlarla "tereyağı" yaparsanız, orijinal haliyle bırakabilirsiniz.

Dün küçük bir balkabağı kestim. Aroma byyyyyl!
Biraz olgunlaşmış bir kavunun kollarında narin bir gül gibi
Tanıdık tohumlar paylaşılır, ancak çeşitlilik konuşmaz
Bu yüzden bir kavun keserken dilimler üzerine yığdım ... oh ... balkabağı keserken

Çok harika bir tarif! Beklenmedik biri. Yeni Yıl için, en önemli şey. Sebzeleri her zaman özlüyorum. Teşekkür ederim!

Neden "Rusça"? Okudum, anlamadım ...

Wiki'den:
Caprese (İtalyan caprese) - domates, mozzarella, zeytinyağı ve fesleğen içeren meze çeşitlerinden biri olan hafif bir atıştırmalık. Bu meze, adını Capri adasından (İtalya) almıştır. İtalyan bayrağının renklerini taklit eden kırmızı-beyaz-yeşil rengi sayesinde caprese, İtalya'nın milli yemeklerinden biri haline geldi.

"Rusçada" Rus bayrağının renkleri olsaydı, IMHO ...

[Elena]

Biraz olgunlaşmış bir kavunun kollarında narin bir gül gibi

Evet, harika çeşitler var - aromatik, lezzetli ve çiğ.

Sebzeleri her zaman özlüyorum. Teşekkür ederim!

Elena, sağlık için pişirin! Ve hafif bir salata hayata hafiflik getirsin ...

neden "Rusça"?

Ve Rusluğumuzu bayrağımızın renkleri ile teyit etmemize gerek yok. Rusçada, Rus ruhunun genişliğine göre anlamına gelir - ne istersem, onu bir İtalyan salatasına koyarım ... ve onu Rus yaparım!

Genel olarak, salata benim tarafımdan icat edilmedi - ünlü şeflerden. Elbette Rusça olarak bir balkabağı eklerim. Ancak ayva güney enlemlerimizde de yetişir.

del

Balkabağını pişirirken demlenmeye bırakın.

Balkabağı hala burada. Ve salata ilginç, biraz ayva alırsam pişirmeye çalışacağım.

[Anya]

Anya, Teşekkür ederim! Balkabağı buraya gelmek için yalvarıyor ... Onunla daha da iyi olacağını hissediyorum!

Onunla daha da iyi olacağını hissediyorum!

denemeye ihtiyacım var

[Anya]

Anya, kesinlikle lezzetli olacak! Zaten denedim (ayva ve yağda pişirdim)