Ana yemek olarak haşlanmış domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz boyun	2,2 - 2,5 kg
patates	1 kg
Sarımsak	1 kafa
zencefil kökü	5 santimetre
Acıka	1 çay kaşığı
bitkisel yağ (zeytinyağım var)	1-2 yemek kaşığı. l.
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

Haşlanmış domuz eti, domuz boynundan da yapılabilir. Haşlanmış domuz etinin bu baharatlı versiyonunu denemenizi öneririm. Sebzelerle pişirildiğinde, gerçek bir aile yemeği veya kutlama için ana yemek olacak!
Eti biber ve tuzla ovalayın, dikey yarıklar açın ve ince zencefil ve sarımsak parçalarını içine yerleştirin.
Acıka'yı zeytinyağı ile birleştirip karıştırın.
Domuz etini turşuyla yağlayın, masaj yapın ve patatesleri soyarken birkaç dakika bekletin.
Patatesleri soyun, büyükleri ikiye bölün ve yağlanmış bir kaba koyun.
Patateslerin üzerine domuz eti koyun.
Etin yanına, bir kalıba kiraz domatesleri koyun veya ikiye bölün, yağ, kekik dallarıyla yağlayın.
Fırın 200 * C'ye ısıtılır. Oraya 15 dakika boyunca et ve sebze içeren bir form gönderiyoruz.
Ardından sıcaklığı 140 ° C'ye düşürüp 2,5 saat pişiriyoruz - neredeyse bir fırında kaynar gibi olacak.
Pişen eti 10-15 dakika folyo altında bekletin (fırından çıkarın).
Acıka nedeniyle et kırmızımsı bir renk aldı ve zencefil ve sarımsakla birlikte baharatlı bir tat ve aroma kattı. Fırında kaynatma sayesinde domuz eti çok sulu!
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-14 porsiyon

Hazırlık zamanı:

3,5 saat

Pişirme programı:

fırın

Hamsi

yat Limanı, folyosuz fırında et var mı? Çok iştah açıcı görünüyor! Denemek için Boom

MariS

Hamsi, Anna, evet folyosuz pişirdim. İlk başta, yüksek sıcaklıkta kahverengiye döndü, sonra basitçe kayboldu. Ama eski fırınım eti çok kızartırdı. bu nedenle, bakmanız ve gerekirse doğru zamanda folyo ile örtmeniz gerekir.
Sağlığınız için deneyin! Et çok lezzetli.

Hamsi

yat Limanı, Şimdi elektrikli, iyi bir fırım var. Bu nedenle sıcaklığın normal olacağını düşünüyorum. Bugün et almalıyız ve yarın pişirmeliyiz, sadece pirzolayı bitirelim