Sıvı maya ile salatalık hamurunda turşulu pizza

Sıvı maya ile salatalık hamurunda turşulu pizza

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	300 gram
Salatalıklar	100 gram
Su	100 gram
Hardal yağı	1 yemek kaşığı
Tuz	1 çay kaşığı
Sıvı maya üzerinde hamur	150 g
çeri domatesler	6-8 adet
Peynir	50 gram
Turşu	4-6 adet
Domates sosu	2-3 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Salatalıkları kesin, bir karıştırıcıya koyun, su ekleyin

• İyi öğütün

• Sıvı maya ile hamur ekleyin, iyice karıştırın. Unu eleyin ve hamur yoğurun

• Otoliz için 10-15 dakika bekletin, tuz ve yağ ekleyin, iyice yoğurun

• Bir top oluşturun, hamurun üzerini kapatın ve 1.5-2 saat kabarmaya bırakın. 40 dakikada gerildim, katlandım

• Ortaya çıkan hamurdan bir kek oluşturun (belirli miktarda malzemeden 2 parça elde edilir). Üzerine sos sürün, turşuları rendeleyin ve doğranmış domatesleri yayın. Önceden 230 derece ısıtılmış fırına 10 dakika koyun.

• Peyniri rendeleyin, pizzanın üzerine serpin ve 5 dakika daha pişirin

• Salatalık kokusu ile çok ilginç bir pizza çıkıyor.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2,5-3 saat hamurla

Pişirme programı:

Fırın

Not

Bu tarife göre ekmek yaptıktan sonra bu pizza fikrini aldım.

Peynirli ve dereotlu salatalık ekmeği (Gala)

Elena_Kamch, PIZZAAAAAA! Yer imlerine götürüyorum !!! Hemen tarifi yazdırıp 6 yaşındaki torunumun yanına götürüyorum. Zaten her çeşit pizzayı kendisi pişiriyor. Buluşmak için harika bir fırsatımız olacak. Ben hamuru yapacağım ve gerisini o halledecek!

Zaten her çeşit pizzayı kendisi pişiriyor.

Ne kadar iyi bir adam! Aynı şekilde şef büyüyor!
Demiryolunu aldın mı? Hamuru nasıl yükselttiklerine gerçekten çok sevinmedim

Evet! Onlarla uzun zamandır ekmek pişiriyorum. Onlarla ekmek yerine rulo yapmak istiyorum. Büyükanne gibi olmak için. Kışın bir direğe ve donda, gölgelikte hazır ruloları astı. Sanırım bu maya ile kabarık ve yumuşak toplar olacak.

Ne kadar ilginç! Kalachi ve soğukta!

Beyaz fasulyeli bir şeyler pişirmeyi başardınız mı?

soğukta, bu sadece nefislerin başlangıcıdır. Rulolar donmuş bir ruloya dönüştükten sonra iki şekilde yenilebilirler: 1) kırılıp kemirilebilir (sokaktan çıkmadan), 2) tamamen bitkin bir şekilde eve gelip, kar buz sarkıtları içinde, yanaklarıyla masada bir tabureye çık dondan kırmızı ve büyükannenin ocakta bir buhar banyosunda ruloyu ısıtmasını, ekşi krema ile yaymasını ve üzerine kuş üzümü reçeli sürmesini bekleyin!

Güzel! Demiryoluna rulo tarifini koymanız gerekiyor
Ve nasıl pizza yaptığınızı, hamurun nasıl tadılacağını yazın! Bu salatalık lezzetini seviyoruz.

Sanırım önümüzdeki hafta sonu pizza için rapor vereceğiz!

Dört gözle bekleyeceğim
Ayrıca dolguyu da deneyebilirsiniz ve diğer ana şey hamuru denemektir.

, ,.
Ve işte pizzam. Torunu poz veremedi - suçiçeği var. 6 yaşında bir kızın nasıl göründüğü zaten çok önemli
Dilimlenmiş domates yerine en sevdiğim fikri kullandım - bir blenderde (KENDİ) öğütülmüş dondurulmuş etli domatesler.

Ne kadar lezzetlisin! Paylaştığın için teşekkürler sevgilim
Ben de öyle bir torun istiyorum ki çok lezzetli beslesin
Ortak çalışmanızı kendisi beğendi mi?



Ve salatalık hamuru gibi tadın nasıl?

Şimdi çok önemli bir soruya karar veriyor - kiminle çalışacak? Ya da bir koç mu, polis mi yoksa pizza mı yapıyorsun? Mantık çok ilginçti. Polis memurlarını eğiteceğini ve çocukları için pizza pişireceğini kabul etti.
Hamurun çok güzel kokulu olduğu ortaya çıktı, beklemiyordum bile. Ve taze salatalık ve turşu kombinasyonu ... iyi, çok lezzetli.

Hamurun çok güzel kokulu olduğu ortaya çıktı, beklemiyordum bile. Ve taze salatalık ve turşu kombinasyonu ... iyi, çok lezzetli.

Kesinlikle! Ben de aynısını söylüyorum! Bu hamuru ilk denediğimde de hoş bir sürpriz oldu.

polis memurlarını eğiteceğini ve çocukları için pizza pişireceğini

kaç farklı ilgi alanı!