Akçaağaç şurubunda ızgara somon

Akçaağaç şurubunda ızgara somon

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
somon (bu ailenin herhangi bir balığı)	1 kg
Turşusu:
akçaağaç şurubu	3/4 st
Dijon hardalı	1 yemek kaşığı. l.
doğranmış kapari	1 çay kaşığı
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Sos:
Ekşi krema	150 g
akçaağaç şurubu	3 yemek kaşığı. l.
kapari	2 çay kaşığı
limon suyu	1 çay kaşığı
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Bu tarife göre kolay ve hızlı balık hazırlamak, baharatlı lezzet kombinasyonunu sevenler için hoş bir sürpriz olacaktır.
• Balıkları kestik: cildi çıkarın, sırtı ayırın. Tamamen çözülmemiş balıklarda bunu yapmak daha kolaydır.
• Sırtta balığın yarısını diğerinden ayırırken aynı zamanda sırtı da çıkarıyoruz.
• Bitmiş balık filetosunu büyük küpler halinde kesin.
• Dijon hardalı, doğranmış kapari ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
• Limon suyunu ekleyip karıştırın.
• Somon parçalarını marine edip 15 dakika marine edin.
• Balıklar marine edilirken sosun bileşenlerini birleştirin: ekşi krema, akçaağaç şurubu, kapari (doğrayın), limon suyu. tuz biber.
• Önceden ılık suyla ıslatılmış şişlerin üzerine salamura salamura parçaları diziyoruz. Onları folyoyla kaplı formun duvarlarına yerleştiriyoruz.
• Izgarada pişirin, 5-6 dakika çevirin.
• Balık hazır!
• Otlar, limon dilimleri ile servis yapın ...
• 
• ... ve sos.
• 
• Çok baharatlı bir tada sahip, hafif akçaağaç şurubu sırla kaplı bir balık! Ve sos, tada başka bir lezzet katıyor.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

45-50 dakika

Pişirme programı:

fırın