Süzme peynirli ve otlu alabalık - ızgara rulo (temaslı ızgara (waffle ızgarası) Steba PG 4.4)

Süzme peynirli ve otlu alabalık - ızgara rulo (temaslı ızgara (waffle ızgarası) Steba PG 4.4)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Alabalık filetosu	1 kg
Lor% 9	200 g
doğranmış yeşillikler (dereotu ve maydanoz, yeşil soğan)	50 gram
Baharatlar (Provence otları)	1 1/2 çay kaşığı
Tuz	damak zevki
Soya sosu	2 yemek kaşığı
İnce rendelenmiş sert peynir	50 gram
Sarımsak	2 karanfil
Zeytin yağı

Pişirme metodu

• 1. Balık 2.300 satın alındı, Teraziler temizlendi. Önce bir taraftaki cildi çıkarın. Filetoları ayırın, yaklaşık 1 kg olduğu ortaya çıkıyor.
• 2. Filetoyu her iki tarafına soya sosu serpin, baharat serpin ve plastik bir sargının altına bir kaseye yaklaşık 15 dakika koyun Balık derisini hafifçe tuzlayın ve aynı şekilde filetoyu filmin altından çıkarın.
• 3. Yakıt ikmali yapın. Lor peynirini çatalla iyice ezin. İnce doğranmış otlar ve peynir + 1 yemek kaşığı zeytinyağı + sarımsak (ince rendelenmiş) + tadı tadı ekleyin. Elde edilen kütleyi elle yoğurabilirsiniz.
• 4. Filetoları kaseden çıkarın. Lor kütlesini üzerine koyun, ruloyu sarın. (yani, iki yarıyı düzgünce katlayın)
• 5. Ruloda dolgunun göründüğü taraftan balık derisini sarın.
• 6. Kızartma işlemi sırasında kırılmamak için ruloyu birkaç yerden sicimle hafifçe çekin (çok gerekli değildir). Zeytinyağı sürün.
• 7. Izgarayı önceden 250 g'a ısıtın. Üst plakayı maksimum yüksekliğe ayarlayın (kolları çevirin), böylece ruloya çok fazla bastırılmaz. Ruloyu düzgün bir şekilde ızgaraya yerleştirin - kapatın. 250 gr - 5 dakika pişirin, 200 gr - 10 dakikaya aktarın, ardından 150 gr - 10. Sonra kapatın. 250 ve 200 ° C'de pişirme sırasında, kabuğun yapışması ve tabaklardan uzaklaşmak için zaman kalmaması nedeniyle açılmaması tavsiye edilir. Izgaranın altında pişirdikten sonra 25 dakika daha bekledim - pirinci bekledim.
• 8. Bitmiş ruloyu düzgün bir şekilde bir kesme tahtasına (tabağa) koyun ve porsiyonlara bölün.
• Pişirme süreci:
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7 porsiyon

Not

Çok lezzetli çıktı!
Herkese afiyet olsun!

Alabalık ve süzme peynir - lezzet kombinasyonunu hayal bile edemiyorum

Ve adım adım bir fotoğraf, istenen öğeden hemen sonra daha iyidir - aksi takdirde okurken kafanızın karışması çok kolaydır

Bugün hayal ettim! Eskiden özel bir şey istedim! Sadece evde kötü bir şekilde balık yiyorlar!

Süzme peynir - tüm malzemeler kaydırıldığında, biraz baharatlı, biraz baharatlı bir macun gibi çıktı, ekmeğe yayabilirsiniz.
Ve balıkla kombinasyon halinde, gerçekten hiçbir şey değil! Benim telaşımı yediler - beğendiler.

Alabalık ve süzme peynir - lezzet kombinasyonunu hayal bile edemiyorum

Onaylıyorum, çok lezzetli, çok lezzetli Alabalık için bir sandviç için (ve kırmızı havyar için) her zaman süzme peynir sürüyorum ve ayrıca süzme peynir ve dereotu ile alabalık pufları pişiriyorum (ve bu aynı süzme peynir)
Mar_k, Ve balık harika görünüyor! Belki zaten bir kontak ızgarası istiyorum, pipelats ve gravitas sevenlere gideceğim, gideceğim, belki ikna etmek caydırmak

Ksyusha, teşekkürler! Izgara yapmak iyidir! Üzerinde çok şey yapıyorum! Sizi kesinlikle caydırmayacağım ama tam tersine sizi firmamıza davet edeceğim !!!

Marina, plakanın hala rulonun üzerine indirildiğini ve üzerine sarkmadığını anlıyorum? Tarif için teşekkürler, henüz denemedim. Izgara en sevdiğim mutfak yardımcım iken!

Önce kolları maksimum yüksekliğe ayarlıyorum. Tabakları indirdi, balığa bastırdı, ancak içeriği balık tutmamak için tüm kütle ile değil.

Gerçekten beğendim. Tadı hayal edebiliyorum, harika! Şu soruyla daha çok ilgileniyorum: "Izgaranızın köşegeni nedir?" Ayrıca bir Steba ızgaram var, çok mutluyum.Ama Shteba 95. Balıklar girecek mi? Hayır gibi görünüyor. Muhtemelen iki parça halinde olması gerekecek.

Natalia, teşekkür ederim! Ölçülen - çalışma yüzeyinin 40 cm köşegeni.

Teşekkürler, ızgaramı ölçmek için koştum.

Alabalık ve süzme peynir - lezzet kombinasyonunu hayal bile edemiyorum

Yani Marina bir hayalperest))
Kesinlikle lezzetli olduğunu düşünüyorum çünkü onunla her şey her zaman lezzetlidir)

Yani Marina bir hayalperest))
Kesinlikle lezzetli olduğunu düşünüyorum çünkü onunla her şey her zaman lezzetlidir)

Teşekkür ederim Masha! Bana övgü!