Izgara uskumru fileto

Izgara uskumru fileto

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Uskumru fileto	6 parça
Sarımsak	6 diş
Rezene tohumu	St orman evleri
Limon	1 bilgisayar
Zeytin yağı

Pişirme metodu

• Hazırlanan filetoyu derisi aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine koyun. Izgara tavasını ön ısıtmaya koyuyoruz. Küçük bir tavada bir çorba kaşığı rezene tohumunu ısıtın, havana dökün ve ezin. Harca bir bütün limonun kabuğunu ekleyin, 6-7 diş sarımsağı orada sıkın, limon suyunu ve aynı miktarda zeytinyağını sıkın. Bir sarımsaklı yulaf ezmesi çıkıyor.
• Sarımsak / limon lapasını tatmak ve her iki yarısına da dağıtmak için filetoyu tuzlayın (bunu eldivenlerle yapıyorum). Sırttan kızartmaya başlıyoruz, 5-6 dakika sonra ters çevirip ısıyı düşürüyoruz. Şu anda tavanın kenarlarına doğranmış soğanları serptim, bugün kırmızıydı)
• Çok nadiren "patates" gibi yan yemeklerle balık veya et yeriz, bu yüzden balıklara "kış" salatalık, kırmızı soğan ve taze domates servis ediyorum, mevsiminde "Sovyet" kokulu tereyağı ile mevsim)
• 
• Afiyet olsun))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Aile için

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

Tabak

Not

Rezene tohumları temel bir bileşendir))))

Jeannette, uskumruya gerçekten saygı duyuyorum. Izgarayı çok beğendim. Lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Rezene tohumları hiç kullanılmamıştır. Kesinlikle deneyeceğim)) Lezzetli ikram için teşekkür ederim.

Ve bu gece uskumru ile birlikteyim

Zeki Kızların düşünceleri birleşiyor

Ne kadar doğru söyledin. Yani atasözü daha iyi geliyor)

[Jeannette]

Jeannette, çok, çok lezzetli!

Seni rezene hakkında duydum - hiç kullanmadım, sadece "ampul" kokusu aldım - hoşuma gitmedi, ama muhtemelen onları yanlış kokladım.

Ama fileto ve ızgaradaki tohumlar ... Gerçekten denemek istiyorum, özellikle de ısrar ediyorsanız ...

Sarımsak / limonlu lapamızı tatmak ve ikiye bölmek için filetoyu tuzlayın.

Söyleyin lütfen, yulaf ezmesini sadece "zımparalamayan" iç kısma mı dağıtıyoruz? Kızartırken yanmak istediğine dair bir şüphem var, değil mi? Yoksa balığı iç (zımparasız) kısma çevirdiğimizde ateşi düşürdüğümüz için yanmayacak mı? (Sadece yanmış sarımsaktan gerçekten nefret ediyorum)

[Sveta]

SvetaSarımsak, bir bütün limon suyu ve iyi bir porsiyon zeytinyağı ile söndürülür. Ve artık örneğin tavukla kızarttığımız sarımsakla aynı değil. Herhangi bir yağ cilde düşecek, kaplama işlemi sırasında aptalca dosyalardan akacaktır. Ve kızarmış rezene tohumlarının kokusu ve ağızda kalan tadı başka bir hikaye)))

rezene yumruları ve tohumları tamamen farklı algılanır. Kişniş gibi ve öğütülmüş tohumlarının (kişniş) ortak hiçbir yanı yoktur. Kızarmış rezene yapraklarından da yükselmeme rağmen))

Bugün tadı güzel olacak