Kurutulmuş erik ve mozzarellalı bisküvi

Kurutulmuş erik ve mozzarellalı bisküvi

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
un	200 g
Tereyağı	100 gram
tavuk yumurtası	1 bilgisayar
tuz	Tutam
Dolgu:
kurutulmuş (salamura) erik	6-7 adet
Mozzarella	damak zevki
kuru soğan	2 parça
baharatlı sos (bende teriyaki var)	1 çay kaşığı
tuz biber	damak zevki
Kızartma için saf yağ	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Ağzınızda eriyen bir bisküvi, atıştırmalık bir seçenek olabilir veya bir fincan kahve ile kahvaltı için. Bu lezzetli bisküviyi erik turşusu hazırlayan ve henüz yemeyen herkese tavsiye ederim, hazırlanmaları için bir teşvik olacak!
• 
• 
• Kurabiye hamurunun pişirilmesi: Unu eleyin, bir tutam tuzla karıştırın. Soğutulmuş tereyağını parçalara ayırın, una ekleyin ve kırıntılar oluşana kadar ellerinizle öğütün.
• Sonra bir delik açıp içine bir yumurta sürüyoruz.
• Hamuru yoğur.
• Hamuru bir top haline getirip en az 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
• Bu arada erikleri de hazırlayalım. Büyükleri parçalara ayırın (çok küçük değil).
• Soğanı kızartın, yağda yarım halkalar halinde kesin.
• Parşömen kağıdını silikon matın üzerine koyun, hamuru buzdolabından çıkarın ve ısınmasını bekleyin.
• Hamuru bir daire şeklinde açın, d - yaklaşık 25 cm, ardından küçük daireye bir tabakla hafifçe bastırın. İki daire arasında çatalla dövmeler yapıyoruz.
• 
• 
• Şimdi dolguyu koyuyoruz, ama önce domates sosu veya en sevdiklerinizle yağlıyoruz (kendi teriyaki'm var), soğanı üstüne koyuyoruz.
• Tuz ve karabiber serpin.
• Mozzarella'yı koyarız, kenarları kaldırır ve kıstırırız - mozzarella yağlı bir peynirdir ve ısıtıldığında iyice erir, böylece ortaya çıkan sosun dışarı sızmaması için kenarların daha yüksek olması gerekir.
• Bisküviyi parşömenle birlikte yaklaşık 23-24 cm çapında kenarları olan bir forma aktarıyoruz.Fırın önceden 200 * C'ye ısıtıldı.
• Fırına aktarıyoruz ve 1 saat pişiriyoruz, ancak 50 dakika sonra bakabilirsiniz (her ihtimale karşı).
• Şimdi daha iyi ekşi olan meyveleri soğutup ekliyoruz - bisküviyi süsleyecek ve erik tadını çıkaracaklar (biraz tatlım var).
• Bir parçayı kesin ...
• Sonra bir tane daha!
• Ve yine de - kendinizi koparmak imkansız. Hamurun nefis tadı erikleri çok hoş sarar ve bu tadı mozzarella peyniri ve tatlı kızartılmış soğan tamamlar. Öğütülmüş biber ve en sevdiğiniz sosla çerçevelenmiş, hepsi sadece bir fantezi!
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 50 dakika (hamur ve soğuması ile)

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Peynirli bisküvi (Sonadora)

Chapatnitsa'da mısır bisküvisi (Omlet)

Çok pişirici Polaris 0508D floris ve PMC 0507d mutfakta elmalı bisküvi (lisa567)

[MariS]

MariS, Muhteşem bisküvi! Mmmm .. Kurabiye hamuruna bayılırım. Marina teşekkürler! Tarif ve fotoğraf çok lezzetli!

Teşekkürler Natasha! Kurabiye hamurunu da seviyoruz ve bu bisküvi özellikle ... Ziyarete uğramış olmaktan memnunum.

[MariS]

Yer imlerine götürüldü MariS, böyle güzelliğin yanından geçmek zor. Bir an önce pişirmeye çalışacağım, kurabiye hamurunu çok seviyorum, dolma ve erik var ...

[İrlandalı @]

ve dolgulu erik var ...

İrlandalı @, IrinaKuru erik olması iyi. Onları çok fazla seviyorum. Ve bu tarifte, ana rollerini iyi ve mozzarella ile birlikte oynuyorlar.
Bisküviyi severseniz çok sevinirim.

Marina, harika bisküvi. Yer imlerime götürdüm, köylülerim eriği açacak, ördek bisküvi için fark edilmiyor. Evet, geçen gün bana güzel bir mozzarella ikram ettiler, ama reddettim, şimdi kesinlikle alacağım.

[Olima]

ördek bisküvi için farkedilmez.

Olima, Olya, anlama...Onlardan böyle bir drenajı koparmak zor! Ve mozzarella almalısın - bence erkekler de böyle bir atıştırmalık bisküviyi sevecekler.
Işığa bakmasına sevindim Olya!