Kekikli keçi peynirli sufle

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
yumuşak keçi peyniri	MÖ 200
Yumurta	3 parça.
yağlı krema	70 ml.
Kekik	2-3 ıslak.
parmesan (keçi sütlü sert peynirim var)	50 gram
Tereyağı	20 g
galeta unu	2 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Pişirme tabaklarını tereyağı ile yağlayın ve galeta unu serpin.
Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Peynire sarısı ve krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir blender veya çırpma teli ile karıştırın.
Kekik yapraklarını, hafifçe tuz ve karabiber ekleyin.
Beyazları sert zirvelere kadar çırpın.
Proteinleri birkaç aşamada tanıtın. Katlayarak karıştırın.
Çok havadar bir iş parçası ortaya çıkıyor.
Sufleyi şekillere ayırın.
Üstüne peynir serpin. Jantlı bir kaseye koyun.
Yüksekliğin 1 / 2'si kalıpları kaplayacak şekilde tavaya kaynar su dökün.
20 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresi fırınınıza bağlı olacaktır. Az ya da çok olabilir. Kabuğun rengine odaklanın.
Fırında sufle bu kadar harika yükselir. Hemen çıkarıp hizmet veriyoruz.
Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Fikir Y. Vysotskaya tarafından izlendi. Küçük değişikliklerle uygulandı.
Bu tarifi o kadar beğendim ki pişirmeye karar verdim. Yumuşak keçi peyniri satmıyoruz. Ama benden üç ev yaşayan komşuların keçi olduğunu hatırladım. Gidip onlardan 3 litre süt aldım ve peynir yaptım. Penny maliyeti ve ne kadar zevk
Çok lezzetli, havadar ve yumuşak.
Hemen böyle bir sufle servis edin. Hemen yerleşir. Önermek!