Kırmızı biber çekirdeklerinin imhası

Kırmızı biber çekirdeklerinin imhası

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Dolmalık biber (tatlı)	sınırsız

Pişirme metodu

• Bir kez daha biber dolması hazırlarken ve çok sayıda çekirdek ve çekirdeğe bakarken onları nasıl daha verimli kullanacağım sorusuyla ilgilenmiştim. Çorbalarda, güveçlerde vb. Diğer yemekleri pişirirken genellikle birkaç veya iki tane eklerim ve sonra atırım. Ama şimdi o kadar çok vardı ve en önemlisi - o kadar çok sağlıklı tohum (bir bardaktan az değil) ki, ilk düşünce onlardan vegan süt yapmaktı - ki bundan sadece ben yapmadım!
• 
• Ama sonra karar verdim - ve tüm bunları öğüteceğim, özür dilerim, "kıç", porsiyonlar halinde donacağım ve bulaşıklara da ekleyeceğim, ancak hiçbir şeyi atmadan! Ve öyle yaptı! Çekirdekler, tohumlarla birlikte bir karıştırıcıda ezilir (önce az miktarda kontrol edilir)
• 
• Öğütülmüş püre herhangi bir uygun kalıba dökülür, dondurulur ve kesilmiş kurutulmuş sapları hesaba katmazsanız, biberler artık israf edilmeden kullanılır!

Parlak. İşte bu ne kadar iyi israf edildi ...
Larochka, teşekkürler!

[Larissa]

Larissa! Buluşun için deli oluyorum! ... Şimdi bundan şüpheliyim, ama TAM OLARAK kuyrukları attım

... çok havalı! Ne için? (kimden)

Ve onları kurutuyorum (çok olduğunda bir kurutucuda) ve sonra bir öğütücüde öğütüyorum.

Ben de fırında tembel şekersiz reçel yaparken elma çekirdeği kabuğunu attığım için üzüldüm. Ayrıca bu yığını blender çorba pişiricisinin filtresine de attım ... ve ne güzel bir kek çıktı!

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, bir kız olarak, tohumlarda ve saplarda ne kadar fayda olduğunu çıkardım. Ve onlardan bir vitamin baharatı hazırlıyorum. Genel olarak, ailem bir patlamayla çorbalara gidiyor! İşte tarifim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469409.0

HAKKINDA! Dondurmak için bir torba biber aldım. Şimdi her şey harekete geçecek! Baştan sona! Teşekkürler Larisochka!

Biber çekirdekleriyle birlikte tohumlar + domates artıkları (kurutucu için domates pişirdiğimde ve fazla suyunu sıktığımda ve elimle meyve posasını çıkardığımda vidalı bir meyve sıkacağı veya posadan elde edilen kek) veya bütün domates + tuz veya şeker = bir doğrayıcıya veya sabitleyiciye blender (evet, doğranmış miktarına bağlı olarak bıçaklı herhangi bir kase) = Patates püresini keserim ve porsiyonlarda dondururum = çorbada, güveçte, soslarda. Ya farklı boyutlardaki kaplarda ya da dondurucu torbalarda dondururum. Tuz veya şeker eklenmeyebilir, ancak biber ve domatesten daha fazla lezzet çıkarırlar.
Bunu çok uzun zamandır yapıyorum, bu kadar iyiyi çöpe atmak gerçekten yazık

Şu anda sahipseniz domatesler isteğe bağlıdır ve onlarsız iyi olur.

Uğrayan herkese - hem takdir edenlere hem de yöntemlerini paylaşanlara çok teşekkürler: ne kadar çok bilgi, o kadar iyi yapı!

Bunu uzun zamandır yapıyorum, sadece tohumları ayrı ayrı kurutuyorum - sonra onları toz haline getirip Himalaya tuzuna ekliyorum ve yaz aylarında tohumlar kuruyup, biberleri hemen hemen her gün pişiriyorum. ve tohumları tabağa ekleyin. Kalan posayı karıştırıp şekerlerin altından tepsilerde dondurup dondurucuda bir poşete döküyorum. Aynısını dereotu ve kereviz maydanozu dallarıyla yapıyorum - onları yulaf ezmesi ve dondurmak için doğradım. Kış her şeyi yiyor!

Larochka, sen bir şovmensin !!!! Hizmete alıyorum)
Ve atık olmayan tariflerini buraya getirdikleri için bütün kızlara teşekkürler, bilmiyordum.
Şimdi anlayışlı!

😀 eskiden nasıl yaşıyordum! Ne kadar iyilik atıldı! Önümüzdeki yıl nasıl yapılır 😰

[Dopleta]

Dopleta, LarissaYazık ki tarifi geç okudum, biber bitmek üzere ama gelecek yıl çekirdekleri kesinlikle çekirdeklerle hazırlayacağım

Bu iyi! Geç kalmamaktan iyidir!

Evet, utanç verici !!! Eh, en az bir ay önce !!! Chanakhi'de biber mutlaka tohumlarla kesilir (Gürcü bize öğretti). Bu aroma olağanüstü. Ayrıca tohumları mı öğüteceğimi ya da neyi öğüteceğimi de düşündüm. Tarif için teşekkürler !!

[Dopleta]

Dopleta, Larochka gerçekten Harika!

Teşekkür ederim, Larissa! Parlak. Ayrıca elma çekirdeklerini kurutucuda kurutup kompostoya ekliyorum. Tadında pek bir fark görmedim.

Oh, bu kadar zekice olan ne kızlar? Ama derecelendirmeler için teşekkürler, güzel!