Çilek veya meyve dolgulu çikolatalı ekşi krema

Çilek veya meyve dolgulu çikolatalı ekşi krema

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Tereyağı (ezme veya margarin)	175 g
Un	280 gr.
Şeker	120 g
Kakao tozu	4 yemek kaşığı. l.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tuz	1/4 çay kaşığı
Yumurta sarısı
Doldurmak için:
Şeker	170 g
Mısır nişastası (Lalelerim var)	3 yemek kaşığı. l.
Yumurta akı C-0	4 şey.
Taze veya dondurulmuş meyveler (kirazım ve bektaşi üzümü var)	400 gr.
Ekşi krema% 25-30	700 gr.

Pişirme metodu

• Hamur:
• Bir blender kasesine un, kakao, şeker, tuz ve kabartma tozunu koyun.
• Soğuk doğranmış tereyağı ekleyin.
• Bir blenderde bir bıçakla veya sadece bir bıçakla kırıntıları doğrayın.
• 
• Hamuru hızlı bir şekilde elle yoğuruyoruz. Hamur ufalanırsa, dolgudan kalan yumurtaların sarılarını birer birer ekleyebilirsiniz. Mükemmel bir şekilde yoğurdum ve hepsi orijinal tarife uymasına rağmen eklemedim. Sarısız hamurun kalitesi etkilenmedi.
• Ortaya çıkan hamuru ikiye bölün, selofana koyun ve 20 dakika dondurucuya gönderin.
• 
• Kalıbı (yüksek kenarlı büyük) yapışmaz gresle yağlayın. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Meyveleri çözün (donmuşsa) ve suyunu süzün.
• Hamurun bir kısmını dondurucudan ve üçünü kaba bir rende üzerinde bir kalıba alıyoruz. Biraz basıyoruz. 8-10 dakika pişiriyoruz.
• 
• Ekşi kremayı şeker ve nişasta ile çırpma teli ile iyice karıştırın.
• Beyazları yumuşak zirvelere kadar çırpın.
• 
• Sincapları katlayarak ekşi krema ile karıştırıyoruz.
• 
• Hamurun üst kısmını ekşi krema ile doldurun.
• 
• Çilekleri ekşi krema tabakasının üzerine yerleştirin. Meyveler çok suluysa, üstüne bir elek içinden bir kaşık dolusu nişasta serpin.
• 
• Turtanın üstünü hamurun ikinci kısmı ile örtün, ayrıca kaba bir rende üzerine sürün.
• 
• Pastayı 45 dakika pişiriyoruz. Kıymığı, alt ve üst keklerin tamamen hazır olması için kontrol ediyoruz. Orta ıslak olmalı. Pişirmeyin, farklı bir tadı olacaktır. Fırını kapatın ve pastayı kapak hafifçe açık olarak 30 dakika daha bekletin.
• Sonra formda serin bir şekilde çıkarıyoruz. Daha sonra olgunlaşması için buzdolabına 2-3 saat koyun.
• 

Not

Sadece sihirli bir pasta. Zengin çikolata, tereyağı ve gevrek hamur katmanları arasında, parlak bir meyve tadı olan narin, köpüklü sufle katmanı sadece bir lezzet patlamasıdır! Ancak bir dahaki sefere taze kiraz, tercihen şeftali veya kayısı kullanacağım.
Yumuşak ekşi krema dolgusu, sufle veya köpük gibi tek kelimeyle lezzetlidir.
Bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sevgilerle, Tumanchik'in

Belarus Tatyana Nazaruk'un tarifi her zamanki gibi en üst seviyededir. Çok teşekkür ederim!

[İrlandalı]

İrlandalıEkşi krema için ilk benim, yine de geceliğine kalmamış gibi olsam da yemekyemek
Ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum ve daha büyük bir parça almak istiyorum.

[Tumanchik]

Tumanchik, yerka, kaç tane sarısına ihtiyacın var? Kahretsin, ben dört körüm, değil mi? Doğru anladım mı?

[İrlandalı]

İrlandalıEkşi krema için ilk benim, yine de geceliğine kalmamış gibi olsam da yemekyemek
Ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum ve daha büyük bir parça almak istiyorum.

oh, ben de deniyorum ... aç karnına ilaç içemeyeceğine kendimi haklı çıkarıyorum)))

kaç tane sarısına ihtiyacın var?

Orada sarısı hakkında yazıyorum. gerekirse, daha sonra birer birer. Ben hiç eklemedim.

[Tumanchik]

Tumanchik, ira şekli ne büyüklükte?

[Tumanchik]

Tumanchik, ira şekli ne büyüklükte?

Tanrı korusun, uzun zamandır yemek yapıyorum - görünüşe göre büyük bir şekle sahibim - 36 x 26 boyutunda 3.6 litre.

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, muhtemelen zevkli! Tarif için teşekkürler

[Svetlana]

Svetlana,

[Tumanchik]

TumanchikIrka, teşekkürler!

[Tumanchik]

TumanchikIrka, teşekkürler!

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, ne güzel! Ve bir parça sadece bir ağız dolusu ister!

Yumuşak ekşi krema dolgusu, sufle veya köpük gibi tek kelimeyle lezzetlidir.

Kayısı doyurmak için daha mı iyi?
İrlandalı, zevk dolu!

Tumanchik, tarif için teşekkürler. Lezzetli ve güzel!

Irisha, tarifi gönderir göndermez, sadece meyvelerle ne yapacağını düşündün. Bugün akşam raporumu hazırlayacağım.

[Antonina]

Antoninauğradığın için teşekkürler canım

Kayısı doyurmak için daha mı iyi?

Ben öyle düşünüyorum. veya taze meyveler. donmuş daha fazla asit verir. ama bu tamamen bir zevk meselesi.
Elena Vasilisovnave ilginiz için benden teşekkür ederim)

tarifi nasıl zamanında hazırladınız, sadece meyvelerle ne yapacağınızı düşünüyorsunuz. Bugün akşam raporumu hazırlayacağım.

Nadia her zaman izlenimleri beklemekten memnuniyet duyar
ve hemşeriler için iki misli

[İrlandalı]

Şüphesiz lezzetli. İrlandalı, Teşekkür ederim)

Oh! Oh oh oh !!!
Ne harika bir pasta, Ira !!! Mmmmmm, o kadar muhteşem ki hiçbir kelime yok, sadece ifadeler var.
Şaşırtıcı derecede güzel ve lezzetli ve lezzetli olduğunu biliyorum!
Oh! Koş ve hazırlan.
Mutfağa atladım ama hiç böğürtlenim yok, bu yüzden yarına kadar erteliyoruz.
Ira, teşekkürler! Harika pasta!

Pişmiş İrisha, tatlıların ana sevgilisini (koca) bekliyor, koku nefes kesici. Yaban mersini ile yapılmış, çok güzel, Tadı daha sonra hakkında. :

[İrlandalı]

Şüphesiz lezzetli. İrlandalı, Teşekkür ederim)

Oh! Koş ve hazırlan.

Ritochka Umarım bu tarifi ara sıra kullanırsınız. Lezzetli!

bu yüzden yarına kadar erteliyoruz

Raporu bekleyeceğim)
baktığın için teşekkürler canım

Pişmiş İrisha, tatlıların ana sevgilisini (koca) bekliyor, koku nefes kesici. Yaban mersini ile yapılmış, çok güzel, Tadı daha sonra hakkında.

Nadyush ben beklentisindeyim

Irina, kocam lezzetli, deneyebilirsin dedi. Çok lezzetli doldurma, siyah ekşi, tıkanma değil, kısaca ısırma.

Irina, kocam lezzetli, deneyebilirsin dedi. Çok lezzetli doldurma, siyah ekşi, tıkanma değil, kısaca ısırma.

Yaşasın!!!!!
harikasın!
rehberin bir fotoğrafı?

Ve ne, kısa ve net!

[Anna]

Annapeki, tady
biz, cha ve daha fazlası ve genel olarak biz
doğru doğru

Diyorum ki: kısalık, yeteneğin kız kardeşidir!

Diyorum ki: kısalık, yeteneğin kız kardeşidir!