Mutfak küçük şeyler (2)

Victorinox balık cımbızına kim sahip? Bazen çok gerekli ama pahalıdır. İyi? Sanırım bir Yeni Yıl hediyesine ihtiyacım var, sınavdan sadece bir soyucum var (sadece süper!) Ve uzun zamandır bir ekmek bıçağına bakıyorum. Ve çok renkli kulplu bıçak setini beğendim.
Ve başka bir soru. Bıçaklarım bir Fishman's standında, dolgu olarak "spagetinler" ile sıkışmış. Oraya Victorinox bıçak saplamak küfür olmaz mıydı? ... Şimdi 10 yıl önce hangi setten bıçaklarım var.

[Olga VB]

Olga VB, cevapsız yeni mesajlar. Fotnula kalemtıraş.
Sebze temizleyicisi bazen meyve veya sebze suyunun çiçeklenmesinden dolayı donuklaşır, keskin bir şeyle sıyırırsanız, çiçek açmayı fark edebilirsiniz.
Çok sayıda bıçağım var, bunu şu şekilde azaltabilirsiniz: testere ile ekmek bıçağı; şef veya santoku, temizlik için küçükse, sayı tercihlere göre genişler: et, balık, sebze, bir dosyayla dondurma ve birinin gerçekten eski bir bıçağa ihtiyacı var ki bu üzücü değil: tavuğu ve kemiği hemen bir ortada temizleyici, fotoğraf kalitesindeki tabelayı göremezsiniz, yazıtta birinci, bir anıdır.
Ekmek bıçağım, plastik saplı, her iki tarafında bir eğe ile en ucuz olanıdır. Dürüst olmak gerekirse, onları kestim ve donduruyorum.
Bıçakların kulplarına daha çok dikkat ederdim. Sapın "yapışkan" olması beni kişisel olarak rahatsız ediyor, bıçak ne kadar iyi olursa olsun hemen satıyorum. Islakken kaygan olan sap da çok rahat değildir. Plastiği ve iki perçinliyi tercih ederim - iyi, iki perçin severim. Onaylamak DopletaBazen plastik çelik sac saplı ucuz bıçaklar çok iyidir.
En az iki temizleyici: yatay ve dikey. Yüzen bıçağı seviyorum ve temizliği çok iyi yapmıyorum.

[Elena,]

Irin, Pedrini var.
20 yıldır hizmet ediyor.

Elena, Böyle bir dönüşüm var, çok güzel. kocası cesaretini görmezden geliyor: evimde tek bir Ped bile yok! o ülkede, zavallı adam. Catherine, Ama balık cımbızım yok, cerrahi bir cımbızım var.

Kızlar bana kaliteli bir sebze soyucu tavsiye ediyor.

On yıldır Tupperver sebze soyma makinesini kullanıyorum


başka yok, benim için gerekli değil. Dikey bir tane var, bana rahat görünüyor ve anneme yatay bir tane verdi, ona adapte oldu. Düzgün, manevra kabiliyetine sahip, ince bir kesim yapar, sapta gözleri kesmek için bir cihaza sahiptir. Bıçak çıkarılabilir, sap bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Oğullarımı patatesleri soymalarına yardım etmeleri için görevlendirdiğimde, sadece onu soymayı kabul ediyorlar.

[Ira Doka]

Ira Doka, Katılıyorum.

Çok sayıda bıçağım var, bunu şu şekilde azaltabilirsiniz: testere ile ekmek bıçağı; şef veya santoku, temizlik için küçük

Ekliyorum! Bunlar kullandığım üçü.

Ama bir artı, orta büyüklükte bir evrenselçiktir - oraya tereyağı sürün ya da tavuktan eti çıkarın.)) Künt burunlu bir santoku ile gezinemezsiniz ve bir patronum da yok çünkü yok bir kağıt öğütücü ile rahatça ucunu dinlendirebileceği devasa tahtalar.

Tupperver sebze soyucu

kahretsin, bunu bulamıyorum
o seramik mi

[Irina]

Irinametaliktir. Fotoğraf çekemiyorum, o taşrada, bıçak havada süzülüyor, bir parçası dişlerle.
Lena, Fotoğraftakileri kullanıyorum. Ekmek nefotnülü, ama gösterebilirim. Hem zinde hem de biraz tuhaf. Karanfiller her iki tarafta olduğu için yıkanması çok uygun değildir, ancak iyi keser.

Irina, o metal. Fotoğraf çekemiyorum, o taşrada, bıçak havada süzülüyor, bir parçası dişlerle.

Ben isteyeceğim er ya da geç gelecek.

[Irina]

Ben isteyeceğim er ya da geç gelecek.

Irina, Konuyu yazın:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.msg2184521#new
Kızlar almana yardım edecek.
Ve şuna benziyor, sadece renkler farklı, bende mavim var.

Dikeydir ve yatay kanadın bir tarafı düz, diğer tarafı dişlidir.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira Doka,
Tupper sebze soyucusuyla arkadaş olmadım. Ve yuvarlak "kulak" hızla çıktı. Berner'i (turuncu) daha çok seviyorum.

Dün et suyundaki köpüğü çıkarmak için kendime bir Fissman kaşığı aldım. Henüz kullanmadım ama uzun süre baktım, sonunda satın aldım. Fissman'da artık% 15 indirim var.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Ira Doka,
Tupper sebze soyucusuyla arkadaş olmadım. Ve yuvarlak "kulak" hızla çıktı. Berner'i (turuncu) daha çok seviyorum.

Dün et suyundaki köpüğü çıkarmak için kendime bir Fissman kaşığı aldım. Henüz kullanmadım ama uzun süre baktım, sonunda satın aldım. Fissman'da artık% 15 indirim var.

Katyusha, nasıl görünüyor?

[Katya]

Arama motoruna resimleri yazdım, baktım, kalemini hiç beğenmedim, benimki benimki gibi elimdeydi ve bu önemli.
Katya, Kulağın nasıl düştü bilmiyorum, benimkini on yıldır kullanıyorum ve hiçbir şey olmadı, bıçağı bile keskinleştirmedim.

Berner'in sebze soyucusu. Yıllarca kullandım ve şimdi evde var.
Viktorinoksovskaya, bazı sıradan, sevimsiz. Şimdi evimizde soyucu Gigant lehinde! Elde iyi yatar, serinliği temizler ve soyucudan başka neye ihtiyaç duyulur.
Ve kimse bir başkasını bile ele geçirmiyor! Patatesleri birlikte soyarsak, Dev benden aşağı değildir, diğerini soymamız gerekir.
Daha fazla dev satın aldım, ne olurdu! Böylece tüm soyulmuş patatesler Devler tarafından soyulur

Ve patatesleri bıçakla, kısa boylu, dişlerle soyuyorum.

Ve patatesleri bıçakla, kısa boylu, dişlerle soyuyorum.

Ve karanfil bile yok, sadece rahat saplı çok baharatlı bir sebze. Kara koyun gibi hissediyorum.
Evde birkaç sebze soyucu var (bir yerde?) Ve oldukça pahalı ve ucuz. Benim favorim, eskiden hakkında konuştukları büyük Çin yemeği, ama onunla sadece havuç temizliyorum. Ve diğer her şey sadece bir bıçakla yapılır - çiş yaptıktan sonra patatesleri gerçekten sevmiyorum, bir şekilde parlak değiller, pürüzlüler ya da başka bir şey .. Evet ve şahsen bıçak uygunsa bıçakla daha rahatım, elbette.)

seramik mi

Bu arada, seramik soyucular hakkında), Samura'm var, ondan hiç hoşlanmıyorum ...

Bir kancada sallanır, sadece yer kaplar) ...

Patatesleri tırtıklı Victoronox ile temizliyorum:

Patatesi çok ince keser !!!

"Rex" yan yana takılıyor:

Victorinox satın almadan önce uzun yıllar Teskoma kullandım, ben de çok beğendim !!!

Bu arada, seramik soyucular hakkında), Samura'm var, ondan hiç hoşlanmıyorum

Evet, onları huzursuzca ortalıkta dolaştırıyorum.

Evet ve bende onlardan birkaçı huzursuzca yatıyor

Seninleyim! Ve hem boyuna hem de enine satın almak istedim!

Ve ben kovalıyordum. Ve sonra maliyeti -!

ElenaMK "Medtech tarzı" üretimimizin iyi bıçakları var.

Bölgemizdeki en komik şey, bunların yapılmış olmalarıdır, ancak çok fazla sahte olduğunu biliyorum, güvenilir bir satıcı seçmeniz veya aramanız gerekir :-)

"Medtech tarzı" üretimimizin iyi bıçakları vardır.

Oksana, bilmiyorum, aynı üreticiden bahsediyoruz ama manikür makası olarak her zaman göz doktorları için Medtech cerrahi makası satın alıyorum.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, makas? Meraklı, bir bakacağım.

Makas? Victorinox'tan mı? Sahip değilim . Bilgi nereden geliyor? Hayır, (henüz) satın almayacaktım, birkaç başka mutfağım var ve Victor'u satın almak için sık sık onlara ihtiyacım yok ...

Mutfak değil, ama şunlara bakıyorum:

Manikür makası olarak her zaman göz doktorları için Medtech cerrahi makası satın alıyorum.

[Loksa]

Loksakarışıklık oldu

Larissa iyi makas mı sormak istedi? Basit, kuşlar için değil.

[Larissa]

Larissave ben zaten baktım, beğendim.

Göz makasından da baktım - yüzlerce tane var
Hangisinin uyacağını anlamak için her şeyi elinizde çevirmelisiniz.
Larik, bunları böyle kulplardan mı alıyorsun yoksa özel bıçaklar var mı?

göz doktorları için makas "Medtech"

Neden bahsediyorsun, sormaktan utanıyorum? Ve nerede?

Olya, kütikülü kesmek için son derece uygunlar! Bu seçenek bana önerilinceye kadar kaç yıldır bu tür makasları en pahalı şirketlerden atıyorum! Doğru, satın aldıktan hemen sonra düzenleme için öğütücüye verilmelidir. Bu gerekli. Ama sonra sorun sonsuza dek çözüldü! Kaybetmezseniz, bağışta bulunmayın ve hırsızlık yapmayın (çünkü ben kıskanç biriyim). Konudan ayrıldığım için özür dilerim. Ama yararlı, değil mi?

[Larissa]

Larissa, iki tür vardır: daha kısa ve daha uzun, hangisi alınır? Anladığım kadarıyla kavisli makas alınmalı.

Evet, kıvrımlı, ince uzun bıçaklı. Dinle, birkaç saat içinde fotoğraf çekebilirim, şimdi evde değilim. Ancak Medtekhnika mağazasındaysanız, oradaki satıcılar ne hakkında konuştuklarını kendileri bilirler.

Ve yıllardır Teskomovskaya dikey sebze soyucusuna sahibim, onu o kadar çok seviyorum ki henüz başka biriyle değiş tokuş etmeye hazır değilim .. Kırılırsa ne olacağından bile korkuyorum

Genel olarak, dün Haymarket'teki bir mağazaya gittim ve bir şişe dağıtıcısı satın aldım. Düşmanca Çin teknolojisinin bir mucizesi. Doğrudan kutuya basılan talimatlar için fazla plastik parçalarıyla bir şekilde kaymış, ellerinizi yırtabilirsiniz, ancak en önemlisi işe yaramıyor. Hiç de değil. Bir şişe kvas ve küçük bir şişe soda ile kontrol ettim. Anladığım kadarıyla bu, Fizz Saver'ın bir Çin klonu. İnternetin tamamı nasıl çalıştığına dair videolarla dolu, ancak hiçbir yerde nasıl çalıştırılacağına dair tek bir kelime yok. Bir sebepten dolayı kutuda delici gibi bir iğne olması beni utandırıyor. Düşündüm - belki de şişeyi delmesi gerekiyor, böylece ortaya çıkan basınç farkı nedeniyle akacak? Şişeyi öldürdü, kendini kvasla ıslattı, faydası yok. Performansın "kalitesine" bakarak düşündüm - musluktaki deliği döndürmeyi unuttular, içinde silikon çöp var. Keskin bir bıçakla kontrol ettim. Ni-fi-ha. Bu günlerde ona büyük bir taze soda ile son bir şans daha vereceğim. Evet, bu pislik 199 ruble değerinde. Ayrıca motorlu dağıtıcılar da vardı, daha pahalı, kaç tane olduğunu hatırlamıyorum, kendimi bununla sınırlamaya karar verdim ve muhtemelen bu doğru, bununla da yeterince izlenimim var!

Kırılırsa ne olacağından bile korkuyorum

Lena, ben de düşünüyorum ve eğer o zaman bıçak dikkatlice oluklardan çıkarılır ve döndürülürse, sadece bir tarafıyla temizleriz, sağ elimizde tutarız ... Ayrıca ilk Tesco ile arkadaş oldum. 3 yıl ve şimdi pahalı hale geldi

Kızlar, para birimindeki artışla bağlantılı olarak, Victorinox bıçak stoklarını yenilemeye karar verdiler. İnce dilimleme için en iyi siparişin ne olduğu konusunda toplu tavsiye gerekir. Yoksa bu operadan değil mi? Biftek bıçağı ne için? Sıkıcılık için özür dilerim!

[Ira Doka]

Ira Doka,

Katya, kulağın nasıl düştü bilmiyorum, benimkini on yıldır kullanıyorum ve hiçbir şey olmadı, bıçağı bile keskinleştirmedim.

Nasıl düştüğünü hatırlamıyorum. Genel olarak, bazı şeylere çok dikkat ederim. Belki bir evlilik vardı.

Şimdi her iki soyucuyu da çıkardım ve Tupper'ları sevmediğimi fark ettim. Sapla bıçak arasında çok kalın plastik. Bu konuda Bernerovskaya benim için daha uygun.

Ve Irina (Tumanchik) için karşılaştırmalı bir fotoğraf. Ölçek için daha hafif.

Biftek bıçağı ne için?

Izgara et için. Dişleri var. Mutfakta çalışmak için değil, yemek için bir cihaz olarak görev yaptı.

[Larissa]

Larissa, hayır, kesinlikle yemek için değil.

[Larissa]

Larissa, hayır, kesinlikle yemek için değil.

Bu biftek bıçağından bahsediyorsan,



daha sonra bifteği tabakta bıçak ve çatal kullanarak kesmek içindir. Elbette, bende var. Kısa bir bıçakları var. İnce dilimleme için sığır filetosu almak daha iyidir.

dopleta, Larisa ve evrensel olarak hangi bıçağı önerirsiniz? Ve bıçağın uzunluğu lütfen. Elinizde döndürmenin bir yolu yok, ancak resimden seçim yapmak zor

Ve karanfil bile yok, sadece rahat saplı çok baharatlı bir sebze. Kara koyun gibi hissediyorum.

ve ben!!!

ama onunla sadece havuç temizlerim.

ve tekrar Ve ben!

[Niarma]

Maket bıçağı olarak hangi bıçağı tavsiye edersiniz?

Niarmane de olsa birisi için daha uygun olanı. Bileklerim tamamen sağlıklı değil, bu yüzden çoğunlukla bıçak uzunluğu 15-18 cm olan, çok ağır olmayan kesme bıçakları kullanıyorum. Genellikle kısa, sebze ve büyük bıçaklar, santoku ve ince sığır filetosu gerekir.

bıçak kısa.

20 ila 30 cm arası bıçak. Katalog hem sığır filetosu hem de ince dilimler içerir.

[Zena]

Zena, Evrende yalnız değilim!

Bıçak 20-30cm

Belki o zaman büyük parçalar halinde hazır et için? Ama çiğ bir tane için değil, bu kesin.

Genelde her adımda karanfile ihtiyaç duyulmaz. IMHO, bu kadar çok sayıda seryitor, moda ve pazarlamaya bir övgüdür, peki, evde pek çoğuna ihtiyacınız yok. Evet, sevimsiz kesinlikle karanfildir. Ekmek, sertse, kabukla - da (yumuşak, sıradan keskin bir bıçakla çok daha yumuşak, daha görünmez ve daha az kırıntı ile kesilir). Peki, mutfaktaki sıradan bıçaklar körse (veya cam tahtalar), o zaman cildi hızlı bir şekilde delmek için bir dosyayla birlikte domates de gereklidir.

Eh, işte bu ... Artık düşünemiyorum.)) Karanfilli bir bıçakla bir tabakta bifteği kesmek de daha kolaydır, ancak bunun nedeni çatal bıçak takımının başlangıçta çok sıkıcı olmasıdır. . Keskinlerse, kendilerinden çok daha sert bir şey, yani seramik veya cam bir plaka üzerinde kestikleri için çok geçmeden donuklaşacaklar. Burada karanfiller rekabetin ötesinde, evde küçük domatesli Tramontinleri biftekli servis ediyoruz.

Bıçak 20-30cm

Elbette, biftek dilimlemek için bıçakları kastediyorum. Biftek bıçakları, kızarmış et, biftek, langet, pirzola, eskalop vb. İle servis edilen çatal bıçak takımıdır, her garson bunu bilir.

8. Biftek bıçakları, hazırlanan et ürünlerini ve diğer yiyecekleri kesmek için doğrudan yemek sırasında kullanılır. 4-6 inç (10-15 cm) uzunluğunda dar, ince bıçaklara sahip olun. Bu tür bıçakların ön kenarı düz veya tırtıklı veya birleşik olabilir. 🔗

Kızlar, sitemizde "Seçim yapamadıkları için kendini vurmak isteyenler için" gibi bir bölümümüz var mı? Oraya gidip ağlardım!

Ve Irina (Tumanchik) için karşılaştırmalı bir fotoğraf. Ölçek için daha hafif.

Çok teşekkür ederim Katyusha, ne demek istediğini anlıyorum. Bizimle bakacağım.

ağlayacaktı!

kendini vuran biri mi?

Kızlar, sitemizde "Seçim yapamadıkları için kendini vurmak isteyenler için" gibi bir bölümümüz var mı? Oraya gidip ağlardım!

Korkarım güçlü bir aşk olacak !!!!