Mutfak küçük şeyler (2)

changed her mind - Fikrini değiştirdi.

Ve yılda 2-3 kez jöleli et için kullanıyorum. Mimoza için de birkaç kez.

Ben de onları çocukluğumdan hatırlıyorum, annemde böyle vardı. Ama metal kapaklarla. Şimdi plastik olanlarla ortaya çıktılar, bu yüzden düşüncede.

İhtiyaçlar hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Plastikten tamamen uzaklaşmak istiyorum. Tek seçenek cam, seramik ve emaye. PMM'de hepsi yıkanır.

Saklayacağım - jöleli et, pirzola, balık, et, kıyma ...

Plastikten tamamen uzaklaşmak istiyorum.

o zaman emaye kapak daha iyidir)
3 tepsim jöleli, hala Sovyet, emaye, biri daha büyük, 2 küçük - mmm, hepsi sağlam ve kapakları da var.
Ve evet - eskiden çok konteyner görevi görürlerdi.
sonra plastik bir şaft gibi gitti, o emayeler unutuldu.

Sveta, camım var ve hepsi plastik kapaklı. İyidirler çünkü içlerine ve fırına salatalar, reçeller ve çok daha fazlası için sıcak dökebilirsiniz. Yuvarlak olanlar da var ama ben kare ve dikdörtgen olanları daha çok seviyorum. Camı seviyorum))) yıllarca kullanım için, belki sadece bir tane çarptı.
Emaye Sovyet olanlardan uzun süre kurtuldum, çıngırdıyorlar, kapak sürünüyor ve kolayca hareket ediyor. Ve plastikle daha sakin.

[Jouravl]

Camım var ve hepsi plastik kapaklı

Jouravl, Nadyusha, kilitli bir kapağın var mı? Veya bankalar gibi sıradan olanlar? Cam elbette mineden biraz daha ağır ama her yerde de geçerli, bu bir gerçek

metal kapaklı.

Light, annemde bunlardan üç tane var, farklı bedenler. Kapaklardaki çiçekler. Emaye. Cr Kulaklar düşmez, hiçbir şey kaymaz. Onları sürekli kullanıyor.

sıcak jöle

Neden sıcak?

Bu damarlardaki emaye kapakları beğendim. Bu tür 5 farklı gemim var, hepsini kullanıyorum. Plastik kapaklı bir set vardı ama çabucak eğrildiler, biraz oldular ... yani kısacası onları attım ama yine de tavaları kullanıyorum.

ama çabucak çarpıttılar

İşte burada hızla anneme saldırdılar. Üstelik bulaşık makinesi de yok. Dürüst olmak gerekirse kapakları ellerimle yıkamaya hazırdım. Ama kapaksız gemiler beni çok az çekiyor.

[Jouravl]

Jouravl, Nadyusha, kilitli bir kapağın var mı? Veya bankalar gibi sıradan olanlar? Cam elbette mineden biraz daha ağır ama her yerde de geçerli, bu bir gerçek

Işık, kilitsiz kapaklar, üstte bir girinti, böylece ikinci vb. Katları koyabilirsiniz. Uzatılmış olanlar da var, sadece ikisi büyük olanın üzerine yerleştirilmiş. Ve onlar için küçük olanları da aldım, baharat için, bazen porsiyonlu yemekler için kullanıyorum. Estetik açıdan çok hoş görünüyorlar.

[Svetlenki]

Svetlenki, Emaye olanlar daha güvenli, bir şekilde ... ve plastik kullanmak aklıma bile gelmiyor ... muhtemelen bir alışkanlık

Neden sıcak?

sıcak kaplara dökülürler. Et ayrı ise soğutulur ve et suyu sıcaksa, bunu soğumaması ve kalınlaşmaya başlaması için yaparım.
Ve bir blender ile yumrukladığımda, pişirdiğim tabakta hala sıcaksa, oraya yumruk atarım ..

[Sveta]

Sveta, iki tepsi alırsınız. Biri plastik kapaklı, diğeri emaye kapaklı.
Ve ihtiyaçlarınıza göre kullanıyorsunuz.

sıcak kaplara dökülürler. Et ayrı ise soğutulur ve et suyu sıcaksa, bunu soğumaması ve kalınlaşmaya başlaması için yaparım.
Ve bir blender ile yumrukladığımda, pişirdiğim tabakta hala sıcaksa, oraya yumruk atarım ..

Asla sıcak, sadece ılık veya oda T dökmem. Oda sıcaklığında bile asla kalınlaşmaz. Bu yüzden neden sıcak olduğunu merak ettim.

[Sveta]

Plastikten tamamen uzaklaşmak istiyorum.

cam kaplara gitti. Gerçek plastik kapaklar.
Şu an emayeli olanları düşünmüyorum. Kapsamı beğenmedim. Sveta, cam yapabilir miyiz?

iki tepsi satın alın. Biri plastik kapaklı, diğeri emaye kapaklı.

Doğru konuşma!)))

bardak

Bu tür kapları ellerimde döndürüyordum. Ama bana ağır geldi ve buzdolabına cam koymaktan korkuyorum. Ben kıracağım. Her iki el ve sol.

Korkarım buzdolabına cam koydum

Neden? Çok iyi kaplar, sürekli düşürdüğüm düşünülürse ... 30 gr'dan 1,5 litreye kadar kapasitem var

Neden?

Peki, biri sana söyleyecek mi?
Bilmiyorum .. ama gerçekten ağırlar, aptallar ..

Oturuyorum ve kıkırdıyorum. Siz kızlar nasıl tavsiye vereceğinizi biliyor musunuz? Kapaklara karar vermek istedim ama şimdi kap ve kapak malzemesi arasında seçim yapıyorum

[Sveta]

Sveta, bir bardak ve bir metal alırsınız. metal ile. örtmek. Ne istediğine hemen karar vereceksin

bir bardak alırsın

Daha önce bardak içtim zaten. Lok kapaklarını çok beğendim ama ağır, bu bir gerçek. Eşsiz bir şekilde dikdörtgen olmak istiyorum.

Peki, biri sana söyleyecek mi?
Bilmiyorum .. ama gerçekten ağırlar, aptallar ..

Galya, hafif değil ama daha çevre dostudur. Ve tüm ağır tencere ve tavalar pişirme kalitesi açısından daha iyidir. İçlerinde hiçbir şey yanmaz.
Ve bulaşık makinesinde mükemmel yıkarlar. Yine de bu bir alışkanlık meselesi ...
Ben sadece soğuk yemek için plastik kullanıyorum ama cam her yerde.

Metal kabı düşürürsem, kaplama düşecek ve onu atacağım. Cam dayanır. Ve içerikler yere dökülmez.

Eller kancaya dönüştü ...

Tupper 20 yaşında, bu yüzden yavaş yavaş değiştiriyorum

İçeride bile hiç kalınlaşmaz.

Sanırım daha çok jelatinimsi parçalar koydum.
Ama bir şekilde annemin yaptığı gibi düşünmüyorum, ben de düşünüyorum.
Sıcak et suyu yapışkan değildir ve tava daha temiz kalır))

Kapalı kapaklı camı gerçekten çok seviyorum, farklı boyutlar ve şekiller var. Daha çok kare ve dikdörtgeni seviyorum. Üç veya dört yıldır sürekli kullanıyorum. Şimdiye kadar hiçbiri çökmedi. Bir şekilde benim için ağır değiller ...
Metal kapaklı bir dizi emaye kap uzun yıllardır talep edilmedi.

Çok uzun zaman önce emaye Sovyet olanlardan kurtuldum

Birkaç yıl önce yaz mutfağında çıkardım, orada kullanacağımı düşündüm, ama hayır - hiç almadım. Uzun zaman önce çeşitli yeni yemekler satın alındı, bu nedenle 30 yıl önceki bu tepsiler hiç alakalı değil
Bir zamanlar mükemmelliğin zirvesi olarak kabul edilmelerine rağmen, her şey akar - her şey değişir ...

Plastik kapaklı bir set vardı, ama çabucak büküldü, biraz oldu

Ve uzun zamandır kapakım olmadı - uygun olmadığından attım. Bu tür setler, 90. yılda Çin'den takasla ilk satın alınan setlerdi. Yıllardır hiçbiri soyulmadı.

[gawala]

Ve ben Galya ile birlikteyimgawala, Katılıyorum. Neyin daha yararlı olduğunu duydum ve böyle devam ediyor ... Plastik kapaklı camdan aldım. Onları bir diziden aldım, onlarla sürünmek benim için rahatsız edici, ama onları atmak üzücü. Yani ayakta duruyorlar.

[gawala]

Ve ben Galya ile birlikteyimgawala, Katılıyorum. Neyin daha yararlı olduğunu duydum ve böyle devam ediyor ... Plastik kapaklı camdan aldım. Onları bir diziden aldım, onlarla sürünmek benim için rahatsız edici, ama onları atmak üzücü. Yani ayakta duruyorlar.

Ve ben rahatsızım, ağırım, bir çok yere ihtiyacım var ...

Daha önce bardak içtim zaten. Lok kapaklarını çok beğendim ama ağır, bu bir gerçek. Eşsiz bir şekilde dikdörtgen olmak istiyorum.

Sveta, aynı kapaklı metallerim vardı, nasıl vurduklarından nefret ediyorum ... emaye kırıldı ... Plastik kapaklarla aldım, hepsi patladı ... ve sonra plastik kapaklı dikdörtgen cam aldım ve farklı bedenler, firmalar Pyrex, çok mutlu, güzel, her şey şeffaf, içlerinde pişirebilirsin ve jöleli et ..



🔗

[Elena]

sıkı Pyrex, çok memnun, güzel, her şey şeffaf, içlerinde pişirebilirsin ve jöleli et

Elena, Keten, ne harika formlar, gerçekten! Bahşiş için teşekkürler!

Lena, bende de aynısı var. ! Yine de küçük, kare, porsiyonlu et jölesi güzel görünüyor. Fırını seviyorum, pişiriyorum ve soğuduktan sonra bir kapakla ve buzdolabında kapatıyorum. Gereksiz vites değiştirme hareketleri yoktur. Onları sev!

Onları sev!

Ve ben!

İki kapaklı tepsi elbette satılık değil.

Svetlana, belki jöleli et için kil setlerine bakabilirsin?
Çok rahatlar. Ve hizmet etmek için iyidirler. Evet, onları da pişirebilirsiniz.
Bunlar setler, üç kap ve bir kapaktır. Buzdolabında sıkıca duracaklar.

[alba et atra]

alba et atra,
Burada, Lenochka, sadece Sveta'ya soğuk yapımcılar hakkında yazmak istedim))
Svetlenki, Light, üç parçadan oluşan çok küçük bir setim var - 1,8 litre toplam hacim, şimdi büyük bir tane istiyorum))
Ayrıca plastik kapaklı camlarım var, bu da kullanışlı. Annem tarafından emaye edildi (SSCB zamanlarında), periyodik olarak bana jöleli et veriyor - onlardan gerçekten hoşlanmıyorum.

Daha sonra Pyrex'ten plastik kapaklı ve farklı boyutlarda dikdörtgen cam aldım

Bu formlardaki kapakları açmada sorun yaşıyorum, ancak genellikle kapaklarla ilgili sorunlar yaşıyorum - açmak için yeterli gücüm yok
Yiyecek paketiyle sıkmak benim için daha kolay. Genel olarak, hazırlanan yiyecekleri temelde bunun gibi plastik kaplara aktarıyorum

Kapaklar bunlardan kolaylıkla çıkarılabilir.

[alba et atra]

alba et atra,
Burada, Lenochka, sadece Sveta'ya soğuk yapımcılar hakkında yazmak istedim))
Hafif, üç parçadan oluşan küçük bir setim var - 1,8 litre toplam hacim, şimdi büyük bir tane istiyorum))

Eğer istersen, o zaman alacaksın!

[alba et atra]

alba et atra,
Sözüm yok

Pirzola veya pirzola sorabilir miyim? Bir öğün kızartmaya çalışıyorum ama kalırlarsa plastik bir kapak veya başka bir şey altında ıslanırlar ... Bu yüzden emaye kapaklı tepsiye baktım, böyle bir saklama ile bu daha az olacak . Yoksa yanılıyor muyum? Prensip olarak, AF'de ısınma bu sorunu ortadan kaldırır, ancak birdenbire başka bir seçenek ortaya çıkar.

Ayrıca, soğuk etleri nasıl saklarsınız? Haşlanmış domuz eti?

[Svetlenki]

Svetlenki, Light ve Ikeevsky cam kaplar size uymuyor mu? Geniş düz - sıkı oturan bir kapakla çok geniş



Ben yazarken, birkaç mesaj çoktan ortaya çıktı.
Her şeyi ikeevsky cam kaplarda saklamayı seviyorum. Farklı boyutlar çok uygundur. Buzdolabına çok iyi uyuyorlar.

[alba et atra]

Bunlar setler, üç kap ve bir kapaktır. Buzdolabında sıkıca duracaklar.

Mutfak malzemeleri (2)

Mutfak malzemeleri (2)

Mutfak malzemeleri (2)

+1

alba et atra, Elenagösterdikleri güzellik, ben sadece bu tür setlerin hayalini kurabiliyorum.

Ben sadece böyle setlerin hayalini kurabilirim.

Tüm Natalya, şimdi sizi sayacaklar ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, belki de Albochka'nın gösterdiği gibi konteynerler alsan daha iyi olur. Bana hem jöleli et hem de diğer ürünleri saklamak için en iyi seçenek gibi görünüyor. Ve akıllıca, kompakt bir şekilde buzdolabında.
Emaye kaplarım var, 3 kare ve bir büyük dikdörtgen aynı kapaklı. Onları çok sevdiğimi söylemeyeceğim ama jöleli et koyuyorum. Ve ayrıca bir kek yaptığımda Kırık cam jöle kare şeklinde donuyor. O zaman bu jöle sallamak ve parçalara ayırmak için çok uygundur. Ama bu emaye kaplarda jöleli etimi masada servis etmiyorum, bunun zaten geçen yüzyıl olduğunu düşünüyorum. İçlerinde jöle et sadece kocam ve ben yalnız olduğumuzda günlük yemek içindir ve ben de kızım için döküyorum. Böyle bir gemiyi taşımada taşıması onun için uygundur. Ve bayram masası için jöleli eti güzel, derin tabaklara döküyorum. Elverişli bir şekilde, masanın üzerinde değil, bir daire şeklinde yayılmış, her biri kendi için aldı ve tabağı çıkardı. Ayrıca oraya yeni bir tane de koyabilirsiniz.
Ama dikkatinizi çekmek istediğim şey, gemilerimizin, kalitenin daha değerli olduğu zamanlarda hala Sovyet üretimi olduğudur. Şu anda ne üretildiği ya da ne Çin'den ne de Türkiye'den getirildiği bilinmemektedir.Bana birkaç tane emaye kap verdiler, Türkiye, çok güzel! Dikkatlice kullandım, içlerinde nadiren pişirdim, çoğunlukla pişmiş yemekleri çoklularına kaydırdım, ama yine de tencere hızla bakıma muhtaç hale geldi
Ve yine de ... Ben de sıcak jöle döküyorum. Söküyorum, süzüyorum, sarımsak ekliyorum ve sonra suyu neredeyse kaynatın ve ancak sonra dökün. Ama benim için daha kolay, tabakları hemen buzdolabına koymama gerek yok, çardağa götürüyorum.

Ve ayrıca bir kek yaptığımda Kırık cam jöle kare şeklinde donuyor.

Kare şekillerden bahsetmişken!
Bu yıl bir yenilik olacak - jöleli et için bir kare set!
Evden bir fotoğrafım var, tek bir dekorda, ancak Ladya'ya farklı dekorlarda çok şey getireceklerine söz verdiler!

[Elenaaaa]

Elenaaaa, Zaten sıradayım!

Bu yüzden son zamanlarda tabakta jöleli eti daha çok seviyorum, özellikle de bir milyon olduğu için.
Genellikle verandada saklarım, ancak yer varsa buzdolabında da saklanabilir. 2 tabak koydu, üzerine tahta bir doğrama tahtası, üzerine 2 tabak daha koydu ve bu şekilde üç kat halinde devam etti.
Jöleli eti sıcak olarak dökerim, masanın üzerinde oda sıcaklığına getirip çıkarırım.

Çiçeklerle ne güzel, gri tabaklar ..

[alba et atra]

2 tabak koydu, üzerine tahta bir doğrama tahtası, üzerine 2 tabak daha koydu ve bu şekilde üç kat halinde devam etti.
Jöleli eti sıcak döküyorum, masanın üzerinde oda sıcaklığına gelene kadar duruyorum

Ve bunu yapıyorum, sonra buzdolabına ya da balkona.

alba et atra, Lena, ne kare havalı olanlar. Satışta yuvarlak olanlar gördüm, ama bazıları küçük ama fiyatı

[Wiki]

Bu yüzden son zamanlarda tabakta jöleli eti daha çok seviyorum, özellikle de bir milyon olduğu için.
Genellikle verandada saklarım, ancak yer varsa buzdolabında da saklanabilir. 2 tabak koydu, üzerine tahta bir doğrama tahtası, üzerine 2 tabak daha koydu ve bu şekilde üç kat halinde devam etti.
Jöleli eti sıcak olarak dökerim, masanın üzerinde oda sıcaklığına getirip çıkarırım.

Wikiseramik setler daha uygundur. 12 yıldır böyle yaşadım, bayılıyorum. Ve jöleli etin altında serin ve biraz sufle fırında. Ve masa güzel, herhangi bir yere herhangi bir şey yüklemeye gerek yok.
İşte dikdörtgen olan ve

Oh, ne gri güzel, benimki.

Oh sınıf! Lena, jöleli et setinin ağırlığı ne olacak? Camdan daha hafif mi? Hayal edemediğim bir şey.
Orada duvarlar dolgun mu?
Ve hangi beden? Veya ne kadar ml?

Wiki, seramik setler daha kullanışlıdır.

Belki, ama zaten çok sayıda tabak var, bu yüzden daha fazlasını toplamak yerine sahip olduğum şeyi kullanmayı tercih ediyorum.
Ve sonra jölenin içindeki ana şey bulaşıklar değil, etler