Kekikli fıstık soslu tatlı patates mantısı

[Hamur]

Kekikli fıstık soslu tatlı patates mantısı

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Hamur
buğday unu / dereceli	240 gram
Yumurta	2 parça
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. kaşık
tuz	1/2 çay kaşığı
Su	3'ten 7'ye kadar. kaşıklar
dolgu
tatlı patates püresi	200 gram
süzme peynir	100 gram
Parmesan Peyniri	40 gram
yumurta sarısı	1 parça
tuz	damak zevki
Sos
Tereyağı	80 gram
ceviz	40 gram
kekik (kekik)	1/2 çay kaşığı
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Hamur
• Tüm malzemelerin hamurunu yoğurun. Gerektiği kadar su ekleyin. Hamur sert olmalı, ancak sıkı olmamalı, ellere ve masaya yapışmamalıdır. Hamuru örtün ve 30-40 dakika bekletin.
• dolgu
• Tatlı patatesleri soyun, yıkayın, halkalar halinde kesin ve birkaç 10-15 dakika kaynatın. Püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
• 
• Tatlı patates püresi, süzme peynir, yumurta sarısını birleştirin. Bir blender ile yumruklayın. Parmesan'ı rendeleyin ve iç malzemeye ekleyin, karıştırın. Tat ve tuz tadı
• Sos
• Fındıkları kabaca doğrayın. Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin. Yağın yanmadığından emin olun.

• Fındıkları yağa dökün ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika koyulaştırın.

• Kekik ekleyip karıştırın. Gerekirse tuz.

• Ravioli şekillendirme ve kaynatma

• Bir parça hamur ayırın. Bir hamur silindiri veya oklava kullanarak ince bir dikdörtgen halinde açın. Dolguyu birbirinden belli bir mesafeye yayıyoruz.

• Bir fırça kullanarak suyla yağlayın.

• İkinci hamur tabakasıyla örtüyoruz ve dolgudan hafifçe aşağı doğru bastırarak havayı dışarı atıyoruz

• Bir tekerlek kullanarak veya başka bir şekilde kareler halinde kesiyoruz.

• Mantıyı kaynayan tuzlu suya koyun, çok yavaşça karıştırın ve yüzeye çıktıktan sonra 2-3 dakika pişirin (veya kim gerekli görürse)

• Oluklu bir kaşıkla çıkarırız veya bir kevgir içine koyarız. Bir tabağa koyun ve sosu üzerine dökün. Sıcak servis yapın.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Not

Tarif yabancı bir web sitesinde görüntülendi.
Alışılmadık derecede lezzetli. Tatlı patates yerine balkabağı kullanılabilir. Kabak sulu ise, püre yaptıktan sonra tülbent içine koymak ve bir gece bekletmek daha iyidir. Önermek!

Benzer tarifler

Cevizli pancar (pkhali) (barbariscka)

Peynir-sarımsak-fındık sosu (Ilmirushka)

Profi Cook Multi-blender PC-MSM1024'te fındık sosu (Omlet)

[Angela]

Angela, süper, ne kadar iyi birisin, pekala, söz yok ..

Harika bir tarif, yemek pişirmenin tüm nüansları ortaya çıkar, açık, net, anlaşılır. Tasarım, her zamanki gibi akrobasi.

Süper lezzetli mantı, bir tepside böyle bir hassasiyet!

Muhteşem doldurma! Mantıya bayılırız, ama performansınızda Angela, büyülüdürler!

[Angela]

Angela, lezzetli!
Tatlı patates, kekik ve balkabağı seviyorum ve bu mantıları daha da çok seviyorum.

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim. Pişirirsen pişman olmayacaksın. Bu lezzetli.

Ve beyaz bir tatlı patates ile ikiye bir balkabağı varsa? Aynı portakalı avlamak))
Sos

Neden denemiyorsun, dene)