Mısır bisküvisi

Mısır bisküvisi

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	280 g (2 bardak)
İnce öğütülmüş mısır unu (ince sarı mısır unu)	170 g (3/4 bardak)
kabartma tozu	1 1/2 çay kaşığı
Tuz	1 çay kaşığı
Yumurta	3 parça.
Şeker	200 g (1 fincan)
portakal kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
Limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Fırını önceden 160 ° C / 325 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun.
  
• 
  
• Bir karıştırıcı ile şekeri ve yumurtaları 3 dakika kabarık hafif bir kütleye kadar çırpın; sonuna lezzet katın. Kalan malzemeleri küçük bir kapta birleştirin. Kuru malzemeleri yumurta kütlesine ekleyin, karıştırın (hamur yumuşak ve yapışkandır). Hamuru 5 dakika bekletin.
  
• 
  
• Hamuru 2 şerit oluşturarak bir fırın tepsisine kaşıklayın. 27 x 8 cm (11 x 3 inç) küpler oluşturmak için ıslak ellerinizi kullanın.
  
• 
  
• Açık altın kahverengiye kadar 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 5 dakika soğutun. Tırtıklı bir bıçak kullanarak, çubukları 1 cm kalınlığında krutonlar halinde kesin, krutonları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika daha pişirin.
  
• Bisküviyi tel ızgara üzerinde soğutun. Kapalı bir kapta saklayın.
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30-35 bisküvi

Not

Bu İtalyan bisküvileri, yağ içermedikleri için çok gevrektir. Kahveyle servis etmek iyidir - biscotti'yi kahveye batırırsanız çok yumuşak olur. Biscotti çikolata ile dökülebilir ve lezzet yerine herhangi bir aroma özütü kullanılabilir.

Kaynak burada:


Benim fotoğrafım...

Çok lezzetli mısır çıktı biscotti narenciye aromalı krutonlar!

Başka bir nefis figür

[Olesenka]

Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz, Olesenka !!!

Biscotti gerçekten çok lezzetli, ben de kendi inançlarımdan dolayı denemedim, ama zhrushek'imin fikrine tamamen güveniyorum ...

İlk kez biscotti pişirdiğimde her şey yolunda gitti ve çok lezzetliydi! Teşekkür ederim!