Knodel mit Honig kramelyu (karamelli Pampushki balı)

Knodel mit Honig kramelyu (karamelli Pampushki balı)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
bal	5 yemek kaşığı. kaşıklar
vanilya şekeri	1 poşet
krem	200 ml.
yağ sl.	100 gram
buğday unu	250 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
kabartma tozu	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Balı vanilya ile 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kaynatın.
• 
• 2. Yavaş yavaş kremayı ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Yağ ekleyin ve hemen tencereyi ocaktan alın.
• 
• 3. Tereyağı eriyene ve karışım soğuyana kadar karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve yumurtaları soğutulmuş karamel kütlesi ile birleştirin.
• 
• 
• Hamur oldukça sıvı hale gelir, ancak bekledikten sonra biraz kalınlaşacaktır.
• Hamuru örtün ve 1 saat dinlendirin. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine tereyağı sürün (sadece fırın kağıdıyla kapladım). Küçük çörekler oluşturmak için 2 çay kaşığı kullanın ve bunları bir fırın tepsisine birbirinden yeterli mesafeye yerleştirin.
• 
• Çörekleri kızarana kadar 15 dakika pişirin. Donutları bir mutfak tel rafa yerleştirin ve soğutun. Çörekler, 8 gün kapalı bir teneke kutuda tutulursa özellikle lezzetli olur, böylece aroma ile doyurulur.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

40 adet

Hazırlanma zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu kurabiyelerin tadının başka hiçbir şeye benzemediğini söylemeliyim. Belki de aynı şekilde, kremsi bir tadı vardır. Evden birkaç kurabiye kazandım ve bir teneke kutuya sakladım. Akım 4 gün geçti. 4 tane daha bekliyoruz ve neyin değiştiğini deniyoruz.

[Lena]

Ve çörekler dolgun ve kırmızı! Oh, yakında biz de öyle olacağız!
Donutlardan çocuklukta nefes alır - annem sık sık yemek yapar. Ve senin Lenakremsi gibi - Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum: krema, tereyağı ...

Teşekkür ederim! Gerçek kremsi ve çok yumuşak. Almanların onlara çörek dediklerini bilmiyorum - bunlar daha ziyade yumuşak kurabiyeler.

Sekiz gün geçti. Daha da fazlası geçti. Kurabiyeleri unuttum. Ve kocam (şimdi bütün mutfakta sırayla) bir kavanozda kurabiye buldu. Tarifin yazarları yalan söylemedi. Kurabiyeler aynı yumuşaktır, ancak çok daha zengin hale geldiler. Genelde artık orada değiller.